Egészséges receptek - Isteni kókusztej házilag – percek alatt kész és sokkal finomabb, mint a bolti

Szeretjük a forró csokoládét... Bár van, mikor hetek is eltelnek, hogy újra innánk. Szóval nem vagyunk valami nagy forró cs...

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

Mennyei Vajsör Harry Potter kedvenc itala recept! Megvan, ahogy Harryék a Három Seprűben vajsört iszogatnak? Az a kedvencük, ahogy nekem is! Most ti is megkóstolhatjátok!

Szeretem ezt a fajta tejeskávét. :) Igen... simán "letejeskávéztam" szegényt, pedig a becsületes neve Melange. Barátnőmmel szoktunk ilyen finomságot inni az egyik kedves kis kávézóban, ha összeülünk beszélgetni a városban. Most végre rászántam magam és újra elkészítettem itthon. Ahány (kávé)ház, annyi melange. Mivel nekünk csak egy kis "bizgentyűnk" van tejhabosításhoz -semmi komoly kávégép, vagy ilyesmi- így jó pár percig eltartott, mire felhabosítottam a tejet, de megérte! Végre…

Bár semmi köze az italnak a vörös bársony tortához (red velvet cake), de teljesen passzol ez a név ehhez a szuper karácsonyi koktélhoz!

A legjobb fügebor receptet Margit2 oldalán találtam. Egyszerű és nagyszerű. Pontosan így készítettem el én is, ahogy ott le van írva, a végeredmény nagyon tetszik.:) A mennyiség már nem, mert szerintem kevés lesz :) Hozzávalók: 3 kg érett füge 3 dkg élesztő 9 l víz 2 kg kristálycukor Elkészítése: A fügét apróra vágjuk, 3 ötliteres üvegbe tesszük elosztva, a belemorzsolt élesztővel. A vízzel és a cukorral szirupot forralunk, és ha kihűlt, a fügére öntjük. Az üveget azután letakarjuk és 2-3…

Chef Vikinél találtam ezt az alkoholmentes italt, én egy picit több tejjel készítettem. Valóban nagyon finom, és így legalább az is koccinthat, aki nem tud vagy nem szeretne alkoholt fogyasztani. Hozzávalók (kb. 6 dl-hez): 10 dkg cukor 2 dl habtejszín 0,5 dl főzött kávé 3 dl tej házi vaníliakivonat porcukor ízlés szerint A cukrot kevergetés nélkül, alacsony lángon felolvasztjuk, és ha már szép karamell színű, akkor beleöntjük a tejszínt. A karamell a tejszíntől megkeményedik, de alacsony…

Bár nem sokfelé terem most friss füge, de bárhogy is igyekeztem nem tudtam előbb jönni ezzel a bejegyzéssel. Mindegy...... itt a blogon elérhető marad a recept, és ugye lesz még nyár, és akkor lesz friss füge is...... Igazából Én nem vagyok egy nagy pálinka fogyasztó, de ha iszok, akkor kizárólag valamilyen gyümölccsel ízesített változatot szoktam. A gyümölcs szerintem nagyon meg tudja szelídíteni ezt az italt, továbbá nagyon szép látvány, ahogy a különböző gyümölcsök sorakoznak a szép…

Gyengém a karamell, mindenféle formájában szeretem. Legyen ital, legyen süti, legyen cukorka :) Gyerekorom egyik "nagy" cukorkája volt a tej...

Almabor zamatos piros díszalma hibridből - házi bor

Hozzávalók: 🍴 2 l víz 🍴 1 kg cukor 🍴 4 biocitrom 🍴 4 rozmaringág A limonádéalaphoz a vizet a cukorral felforraljuk...

Egy finom és különleges szörpöt készítettünk, ez a recept nagyon egyszerű, érdemes kipróbálni! hozzávalók 1 kg cukor 3 marék apritott dió levél másfél liter víz. Elkészítés Az 1 kg cukrot picit karamellizáltam, hozzá adtam 3 marék apritott dió levelet, és … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Mi nagyon kevés alkoholt fogyasztunk, talán csak születésnapokon, alkalmanként vendégségben szoktunk inni egy-egy pohárkával. De az elmúlt években karácsonyra mindig készítek egy kis "lélekmelegítőt". Idén erre a kellemesen mogyorós, karamelles ízű alkoholos itókára esett a választásom. A toffifee csokoládé mindig is a kedvenceim közé tartozott, de ital formájában még nem kóstoltam ... eddig. Kimondottan kellemes, selymesen krémes állagú, nőies kortyolgatni való. A karácsonyi sütidömping…

Hozzávalók: 🍴 1 l tej 🍴 20 dkg csokoládés mogyorókrém 🍴 1,5 dl vodka A tejet kis lángon felforraljuk. Belekanal...

Első kóstolásra lehet, egy kicsit fura arcot fogtok vágni és kicsit bizarrnak tűnhet a sós ízvilág, de akik szeretik a különlegesebb dolgokat, azok nagyon rákaphatnak az ízére.