Zöldségek, télire elrakva

Éva Karácsonyi
7 Pinek2 követő
ildi KOKKI : Fokhagymakrém házilag

ildi KOKKI : Fokhagymakrém házilag

Fokhagymás sült cékla

Fokhagymás sült cékla

Sült paprika recept olajban

Sült paprika recept olajban

Sózott darált paprika télre

Sózott darált paprika télre

Kovászos uborka és káposzta recept fotóval

Kovászos uborka és káposzta recept fotóval

Rozi erdélyi,székely konyhája: Karfiol sós vízben

Rozi erdélyi,székely konyhája: Karfiol sós vízben

Mivel jómagam is szeretem a paprikakrémeket - főleg a csípőseket -, úgy döntöttem, hogy megpróbálkozom a házilagos elkészítésével úgy, hogy a fent említett vegyi anyagokat kihagyom belőle. A xantán gumi (sűrítőanyag, megköti a vizet) helyett inkább lecsepegtetem róla a felesleges lét, hiszen nekem nem az a célom, hogy a lehető legnagyobb részét pénzzé tegyem a paprikának, hanem, hogy minél inkább emberi fogyasztásra alkalmas legyen. Tartósítószert egyáltalán nem teszek bele, és mivel úgy…

Mivel jómagam is szeretem a paprikakrémeket - főleg a csípőseket -, úgy döntöttem, hogy megpróbálkozom a házilagos elkészítésével úgy, hogy a fent említett vegyi anyagokat kihagyom belőle. A xantán gumi (sűrítőanyag, megköti a vizet) helyett inkább lecsepegtetem róla a felesleges lét, hiszen nekem nem az a célom, hogy a lehető legnagyobb részét pénzzé tegyem a paprikának, hanem, hogy minél inkább emberi fogyasztásra alkalmas legyen. Tartósítószert egyáltalán nem teszek bele, és mivel úgy…

Pinterest
Keresés