Az alaprecepten annyit változtattam, hogy tejföl helyett tejszínt kevertem hozzá, de simán rakhattok bele tejfölt is, ha kedvetek tartja, úgy is nagyon tuti lesz :)

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek

Receptek Lajos Mari konyhájából - Palócleves Gundel módra, avagy Mikszáth-leves

A lencseleves Nálam kifejezetten az újévhez kötődik, nem is szoktam máskor készíteni. A napokban azonban eszembe jutott ez a jó kis leves és elkészítettem. Először füstölt kolbászos variációban gondolkodtam, aztán szerencsére eszembe jutott, hogy jó néhány adag füstölt sonka várakozik még a fagyasztóban, így azt használtam hozzá. Hozzávalók: 20 dkg lencse25 dkg füstölt sonka 3 dl tejföl 1 kisebb csokor petrezselyem 2 sárgarépa 1 vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 tk mustár 4 db babérlevél só…

Hozzávalók: 2-3 sárgarépa (tisztítva 30 dkg), 2 petrezselyemgyökér (tisztítva 20 dkg), 3 evőkanál olaj, 5 dl víz, só, őrölt fekete bors, 50 dkg darált sertéshús (pulykafelsőcomb is lehet), 1 csapott kiskanál jóféle pirospaprika, fél mokkáskanál ...

Hozzávalók:2 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 1 kisebb karalábé, 2 fej vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, 3 gerezd fokhagyma, 60 dkg savanyú káposzta, 1 csapott evőkanál pirospaprika, 1 babérlevél, só, őrölt fekete bors, 30 dkg darált ...

Mennyei Tárkonyos zöldbableves recept! Ez a leves egy könnyen elkészíthető, gazdag, laktató étel. Kezdőknek is ajánlom.

A tojáslevesről mindenkinek a "menzakaja" jut eszébe, amit vagy szerettek vagy utáltak :) Ez egy francia tojásleves, de hogy mitő...

Nincs ősz és tél hagymaleves nélkül! Viszonylag egyszerű és olcsó, mégis nagyon finom és elegáns fogás lehet, különösen, ha sajtchips-szel tálaljuk.

Hozzávalók: 25 dkg lencse, 2 sárgarépa, 1-2 petrezselyemgyökér, 1 vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 1 púpozott evőkanál finomliszt (Graham-liszt vagy zabpehelyliszt is lehet), 2 babérlevél, 1 csapott evőkanál só, fél kiskanál csípős Piros Arany vagy Erős Pista, ...

Ma csak levest kellett főznöm. Tejfölös gombaleves, mi nagyon szeretjük. 🙂 Hozzávalók 1/2 kg. gomba, 1. fej. kisebb vöröshagyma, 2. fakanálnyi zsír, 2. db sárgarépa, 2. db fehérrépa, 1. ek. liszt, 1. ek pirospaprika , 1. csokor petrezselyem+zellerlevél, 3. ek. tejföl, 2. l. víz, ízlés szerint só, bors. Elkészítés A hagymát aprítóba pépesre darálom, a […]

Amilyen egyszerű leves, épp annyira nagyszerű is. A címmel szinte elmondtam a teljes receptet is. Hatalmas előnye, hogy nagyon gyorsan megvan, akkor sincs baj, ha utolsó pillanatban jut eszünkbe elkészíteni. Fokhagyma helyett hagymával is készíthető, vagy tejföl helyett tejszínnel. Úgy másabb lesz az ízvilága. Szilveszterre, újévre is kitűnő leves. Tejfölös-fokhagymás vöröslencseleves Hozzávalók 6 személyre: 30 dkg vörös lencse, 1 közepes sárgarépa, 6 nagy cikk fokhagyma, 1,5 liter hús- vagy…

A ragulevesek remek téli fogásnak bizonyulnak, hiszen táplálóak, laktatóak és forrón a legfinomabbak. Sokféle zöldség és hús is van...

"Beugrott" a gombóc a fazékba Használjuk bátran levesekbe is a gombócot, mert igazán laktatóv...

A karfiol leves az egyik kedvenc levesem télen-nyáron. Most éppen szezonja van a karfiolnak, olcsón vásárolható és nagyon ízletes leves készíthető belőle röpke néhány perc alatt. Hozzávalók: egy kis fej karfiol, 1-2 sárgarépa, egy kis fej hagyma, olaj, 1-2 evőkanál rizs, só, késhegynyi sáfrány, petrezselyemzöld. A hagymát apró kockára vágjuk, majd egy kevés olajon üvegesre dinszteljük. Hozzáadjuk a megtisztított, karikára vágott sárgarépát és puhára pároljuk. Feltöltjük vízzel, majd amikor…