Macaron

Collection by Mária Dobosné

17 
Pins
 • 
10 
Followers
Palócprovence: Macaroon hűhó nélkül

Macaroon hűhó nélkül

Pierre Herme legendás macaroonjait, azaz francia töltött mandulás habcsókjait még nem volt alkalmam megkóstolni, de a hazai cukrászdák kín...

Hogy én mit össze küzdöttem hétvégén a macaronnal….. Bahhhhh:-) Számtalan alkalommal sütöttem ,szépek, finomak és most…. Mandulalisztet cseréltem ,egy jóval zsírosabb fajtát vásároltam,…

Macaron tippek, arra az esetre ha….

Hogy én mit össze küzdöttem hétvégén a macaronnal….. Bahhhhh:-) Számtalan alkalommal sütöttem ,szépek, finomak és most…. Mandulalisztet cseréltem ,egy jóval zsírosabb fajtát vásároltam,…

Hát, minket is elkapott a macaron láz...A macaron őrület fokai szerintünk a következők: Mikor először hallod, fogalmad sincs mi az, és nem is érted...

A macaron őrület… |

Hát, minket is elkapott a macaron láz...A macaron őrület fokai szerintünk a következők: Mikor először hallod, fogalmad sincs mi az, és nem is érted...

Egyszerű macaron recept - Az imádnivaló francia édesség | Femcafe

Egyszerű macaron recept - Az imádnivaló francia édesség

A macaron világnapján nem is süthetnénk mást, mint a franciák kedvenc sütijét, a macaront! Íme egy egyszerű recept!

Pár hónappal ezelőtt voltam a Desszert.Neked macaron kurzusán. Másnap rögtön ki is próbáltam az ott kapott receptet és technológ...

Macaron .... újra :)

Pár hónappal ezelőtt voltam a Desszert.Neked macaron kurzusán. Másnap rögtön ki is próbáltam az ott kapott receptet és technológiát, de sajnos nem sikerültek szépre, csúcsosak lettek, kiszakadt a közepük stb..... így el is ment a kedvem egy időre a macarontól. Régebben már többször próbálkoztam, ITT OLVASHATTOK róla, és sütöttem is szép macaronokat, de valahogy sohasem sikerültek egymás után többször ugyanolyanra, időről-időre volt egy elrontott adag, ami miatt új receptek után kutattam…

A MACARON. Igen, hát nem fogom túl magyarázni ezt a történetet, a facebookon nagyon sokan kértétek a receptet és bár van fent itt a blogon már jócskán macaron recept, azért hoztam megint egy másikat. Ez nem cukorszirupos, de legalább annyira finom (ha nem jobban) és sokkal egyszerűbben, valamint kevesebb mocskolással elkészíthető.Azért sem fogom túl magyarázni ezt az egész történetet, mert a legutóbbi macaronos bejegyzésben már tényleg csak azt nem írtam le, mikor kuciztam a készítés…

A MACARON. Igen, hát nem fogom túl magyarázni ezt a történetet, a facebookon nagyon sokan kértétek a receptet és bár van fent itt a blogon már jócskán macaron recept, azért hoztam megint egy másikat. Ez nem cukorszirupos, de legalább annyira finom (ha nem jobban) és sokkal egyszerűbben, valamint kevesebb mocskolással elkészíthető.Azért sem fogom túl magyarázni ezt az egész történetet, mert a legutóbbi macaronos bejegyzésben már tényleg csak azt nem írtam le, mikor kuciztam a készítés…

A tutibiztos macaron recept

A tutibiztos macaron recept | Elle magazin

Nem szépítem, macaront készíteni nem egyszerű. Alapos előkészületet és néhány speciális eszközt és hozzávalót is igényel. De ha rászánja magát az ember, akkor már nem tűnik annyira vészesnek. Egy kis

Alaprecept kb. 2 tepsire   150 g mandulaliszt  150 g porcukor  55 g tojásfehérje  (Festék, ha szükséges)   150 g kristálycukor  38...

Macaron

Alaprecept kb. 2 tepsire 150 g mandulaliszt 150 g porcukor 55 g tojásfehérje (Festék, ha szükséges) 150 g kristálycukor 38...

macaron

Macaron, mióta kipróbáltuk, nem győzök eleget készíteni belőle! Mindig csodásan sikerül! - Ketkes.com

A világ egyik legfinomabb édessége, amit végre te is elkészíthetsz otthon. Ez a fenséges csoda biztosan elkápráztat mindenkit! Hozzávalók 30-40 darab macaronhoz tojásfehérje 2x55g 110 gramm, kristálycukor 165 gramm, mandulaliszt 150 gramm, porcukor 150 gramm, víz 50 milliliter, piros vagy más színű Dr. Oetker Ételszínezék. Töltelékhez Fehércsokoládé 100 gramm, tejszín 50 gramm, Rama Vajas Íz […]

Limara péksége: Rózsás macaron Jill Colonna Akarom, mert Makaron című könyv alapján

Limara - Péksége

Szerintetek az már milyen, hogy az előző macaronos bejegyzésem másnapján kaptam a T.Bálint kiadótól egy levelet, hogy szívesen megajándékoznának Jill Colonna Akarom, mert Makaron című könyvével. Véletlen, vagy olvasták a bénázásomat? Mindegy, a macaron mánia már annyira eluralkodott rajtam, a hol sikerül, hol meg nem- nek köszönhetően, hogy kapva kaptam az alkalmon. Bevallom őszintén, azt gondoltam, a könyv majd hosszasan, oldalakon keresztül tárgyalja, hogy mire kell figyelni a készítése…

Macaron, mióta kipróbáltuk, nem győzök eleget készíteni belőle! Mindig csodásan sikerül!

Macaron, mióta kipróbáltuk, nem győzök eleget készíteni belőle! Mindig csodásan sikerül! - Ketkes.com

A világ egyik legfinomabb édessége, amit végre te is elkészíthetsz otthon. Ez a fenséges csoda biztosan elkápráztat mindenkit! Hozzávalók 30-40 darab macaronhoz tojásfehérje 2x55g 110 gramm, kristálycukor 165 gramm, mandulaliszt 150 gramm, porcukor 150 gramm, víz 50 milliliter, piros vagy más színű Dr. Oetker Ételszínezék. Töltelékhez Fehércsokoládé 100 gramm, tejszín 50 gramm, Rama Vajas Íz […]

Macaron - nagyon pontosan kell mérni. A hozzávalók: 200 g porcukor átszitálva, 200 g finomra őrült mandula vagy mogyoró vagy dió, 2×75 g tojásfehérje kb. 5 darab, 200 g kristálycukor, 65 ml víz ... Alap csokis krém: 100 g étcsoki felolvasztva, 1 dl tejszín, 100 g vaj vagy kókuszvaj.

Macaron |

Egy ideje érik bennem, hogy írok még egy bejegyzést a macaron sütéséről. Úgy néz ki, a macaron láz nem lankad, sok kérdés érkezik tőletek. Ezért...

Fehér csokoládés macaron

Fehér csokoládés macaron - Kifőztük, online gasztromagazin

Kifőztük online receptújság

Nutellás macaron

Nutellás macaron | Nosalty

2 éve küzdök a macaroonnal. Sose sikerült, de én sose adtam fel. Gondoltam, adok neki egy legeslegutolsó esélyt (hányszor mondtam már ezt...), ezúttal kipróbálva az olasz-módi macaroont, ami cukorsziruppal készül. És ez a tuti!!!!!!!! Boldogság van:)

Mariannkonyha: Macaron .... újra :)

Macaron .... újra :)

Pár hónappal ezelőtt voltam a Desszert.Neked macaron kurzusán. Másnap rögtön ki is próbáltam az ott kapott receptet és technológiát, de sajnos nem sikerültek szépre, csúcsosak lettek, kiszakadt a közepük stb..... így el is ment a kedvem egy időre a macarontól. Régebben már többször próbálkoztam, ITT OLVASHATTOK róla, és sütöttem is szép macaronokat, de valahogy sohasem sikerültek egymás után többször ugyanolyanra, időről-időre volt egy elrontott adag, ami miatt új receptek után kutattam…

A tökéletes macaron | Sütemény Receptek

A tökéletes macaron

Így készül a tökéletes macaron!!Ahhoz, hogy macaronjaid ne a kukában végezzék, a készítéskor néhány alapszabályt érdemes betartani. Mutatjuk, melyek ezek, és írásunkban megosztunk egy citromos macaron receptjét is.Hogy tökéletes macaront készíthess, mielőtt hozzákezdenél a sütéshez, javasoljuk, az alábbi szabályokat alaposan tanulmányozd át.A macaron akkor lesz tökéletes, ha*a sütőt légkeveréses programra állítod. A macaront ugyanis nem […]