Ez az a cukormáz vagy más néven fondant, amit mignon, puncstorta, Esterházy torta, stb. bevonására használunk.  Eddig én hidegen kikeve...

Ez az a cukormáz vagy más néven fondant, amit mignon, puncstorta, Esterházy torta, stb. bevonására használunk. Eddig én hidegen kikeve...

Egy igazán fantasztikus csokitorta receptet hoztunk nektek :) Bármelyik cukrász megirigyelné! :) - MindenegybenBlog

Egy igazán fantasztikus csokitorta receptet hoztunk nektek :) Bármelyik cukrász megirigyelné! :) - MindenegybenBlog

Csokis piskóta recept

Csokis piskóta

Csokis piskóta 8 db tojásfehérje 8 db tojássárgája 25 g kakaópor - holland

Citromhab: Oroszkrém torta - Hozzávalók 24 cm-es tortaformához   A piskótalaphoz 6 tojás 24 dkg cukor 48 ml olaj 24 dkg liszt 6 g sütőpor  A krémhez 5 dl tej 4 tojássárgája 7 dkg liszt 20 dkg cukor 1 teáskanál vaníliakivonat 10 g zselatin 1/2 narancs leve és reszelt héja 4 dl tejszín  1 púpozott evőkanál mazsola 2 evőkanál rum vagy aroma  A díszítéshez 2 dl tejszín 2 dkg cukor 1 csomag habfixáló narancsszeletek 2-3 dkg csokoládé

Citromhab: Oroszkrém torta - Hozzávalók 24 cm-es tortaformához A piskótalaphoz 6 tojás 24 dkg cukor 48 ml olaj 24 dkg liszt 6 g sütőpor A krémhez 5 dl tej 4 tojássárgája 7 dkg liszt 20 dkg cukor 1 teáskanál vaníliakivonat 10 g zselatin 1/2 narancs leve és reszelt héja 4 dl tejszín 1 púpozott evőkanál mazsola 2 evőkanál rum vagy aroma A díszítéshez 2 dl tejszín 2 dkg cukor 1 csomag habfixáló narancsszeletek 2-3 dkg csokoládé

Tükörglazúr - a legbámulatosabb bevonat! Hétköznapi alapanyagokból készül a fényes csoda! - Ketkes.com

Tükörglazúr - a legbámulatosabb bevonat! Hétköznapi alapanyagokból készül a fényes csoda! - Ketkes.com

TÜKÖRMÁZ KÉSZÍTÉSE IMG_8165

TÜKÖRMÁZ KÉSZÍTÉSE IMG_8165

Tükörglazúr – a legbámulatosabb bevonat! Hétköznapi alapanyagokból készül a fényes csoda!

Tükörglazúr – a legbámulatosabb bevonat! Hétköznapi alapanyagokból készül a fényes csoda!

200 ml tej, 300 g cukor, 2 tojássárgája, így készül a világ legfinomabb valínliakréme!

200 ml tej, 300 g cukor, 2 tojássárgája, így készül a világ legfinomabb valínliakréme!

Puncs Torta

Puncs Torta (this looks like the puncstorta my grandmother used to make . you could smell the cake before it was served -- the rum aroma was intoxicating.

Macikonyha: Csokis-diós nosztalgiatorta - vajas, étcsokis krém

Macikonyha: Csokis-diós nosztalgiatorta - vajas, étcsokis krém

Pinterest
Search