Alnatura receptek

Készíts igazi finomságokat a páratlan minőségű Alnatura termékekből!
9 Pinek27 követő
NYÁRI SALÁTA Hozzávalók kb. 4 személyre • 800 g görögdinnye • 100 g nagy szemű fejtő bab • 2 édeskömény gumó • 1 lilahagyma A dresszinghez • 100 g görögdinnye • egy citrom leve • tengeri só, nádcukor • 3 evőkanál olívaolaj

NYÁRI SALÁTA Hozzávalók kb. 4 személyre • 800 g görögdinnye • 100 g nagy szemű fejtő bab • 2 édeskömény gumó • 1 lilahagyma A dresszinghez • 100 g görögdinnye • egy citrom leve • tengeri só, nádcukor • 3 evőkanál olívaolaj

PARADICSOMOS KENYÉR SALÁTA Hozzávalók kb. 4 személyre • 1 kis bagett • 3 gerezd fokhagyma • 3 evőkanál olívaolaj • 10 paradicsom • 2 lilahagyma • 50 g kapribogyó • 100 g zöld olajbogyó • 100 g fekete olajbogyó • tengeri só, bors • 1 kis csokor bazsalikom A dresszinghez • 5 evőkanál olívaolaj • 4 evőkanál balzsamecet • 2 teáskanál közepesen csípős mustár • 50 ml zöldség alaplé (zöldségleveskockából is készíthetjük) • tengeri só, bors • 1 teáskanál nádcukor

PARADICSOMOS KENYÉR SALÁTA Hozzávalók kb. 4 személyre • 1 kis bagett • 3 gerezd fokhagyma • 3 evőkanál olívaolaj • 10 paradicsom • 2 lilahagyma • 50 g kapribogyó • 100 g zöld olajbogyó • 100 g fekete olajbogyó • tengeri só, bors • 1 kis csokor bazsalikom A dresszinghez • 5 evőkanál olívaolaj • 4 evőkanál balzsamecet • 2 teáskanál közepesen csípős mustár • 50 ml zöldség alaplé (zöldségleveskockából is készíthetjük) • tengeri só, bors • 1 teáskanál nádcukor

REBARBARA-EPER RAGU  Hozzávalók kb. 4 személyre • 300 g rebarbara • 300 ml víz • 140 g nádcukor • 150 g málna • 250 g szamóca • vanília fagylalt

REBARBARA-EPER RAGU Hozzávalók kb. 4 személyre • 300 g rebarbara • 300 ml víz • 140 g nádcukor • 150 g málna • 250 g szamóca • vanília fagylalt

TAVASZI RIZOTTÓ  Hozzávalók kb. 4 személyre • 1 vöröshagyma • 2 evőkanál vaj • 2 gerezd fokhagyma • 250 g Arborio rizs • 150 ml fehérbor • 1 l zöldség alaplé (zöldségleveskockából is készíthetjük) • 250 g zöld spárga • 3 újhagyma • 100 g mirelit borsó • 1 kis csokor snidling • 50 g reszelt parmezán • tengeri só, bors, Cayenne bors Jó tanács Vaj helyett használhatunk Crème fraîche-t is, mely még finomabb ízt kölcsönöz a rizottónak.

TAVASZI RIZOTTÓ Hozzávalók kb. 4 személyre • 1 vöröshagyma • 2 evőkanál vaj • 2 gerezd fokhagyma • 250 g Arborio rizs • 150 ml fehérbor • 1 l zöldség alaplé (zöldségleveskockából is készíthetjük) • 250 g zöld spárga • 3 újhagyma • 100 g mirelit borsó • 1 kis csokor snidling • 50 g reszelt parmezán • tengeri só, bors, Cayenne bors Jó tanács Vaj helyett használhatunk Crème fraîche-t is, mely még finomabb ízt kölcsönöz a rizottónak.

SPENÓTOS GALUSKA  Hozzávalók kb. 4 személyre • 1 vöröshagyma • 2 gerezd fokhagyma • 70 g vaj • 500 g friss spenót • 300 g toast kenyér • 100 ml forró tej • 80 g parmezán + egy kevés a tetejére • 2 tojás • 3-4 evőkanál búzaliszt • tengeri só, bors • 1 kis csokor zsálya

SPENÓTOS GALUSKA Hozzávalók kb. 4 személyre • 1 vöröshagyma • 2 gerezd fokhagyma • 70 g vaj • 500 g friss spenót • 300 g toast kenyér • 100 ml forró tej • 80 g parmezán + egy kevés a tetejére • 2 tojás • 3-4 evőkanál búzaliszt • tengeri só, bors • 1 kis csokor zsálya

SPÁRGÁS QUICHE Hozzávalók 24 cm átmérőjű, négyszögletes tepsire számolva A tésztához • 150 g sovány túró • 6 evőkanál tej • 6 evőkanál olívaolaj • 1 teáskanál tengeri só • 300 g búzaliszt • 1 csomag sütőpor A töltelékhez • 500 g burgonya meghámozva és kis darabokra vágva • 200 g Gruyére (vagy érett ementáli) sajt, apróra reszelve • 3 tojás • 400 g tejföl • tengeri só, bors, frissen reszelt szerecsendió • 2 csomag zöld spárga Továbbá • frissentartó fólia • vaj és liszt a tepsihez

SPÁRGÁS QUICHE Hozzávalók 24 cm átmérőjű, négyszögletes tepsire számolva A tésztához • 150 g sovány túró • 6 evőkanál tej • 6 evőkanál olívaolaj • 1 teáskanál tengeri só • 300 g búzaliszt • 1 csomag sütőpor A töltelékhez • 500 g burgonya meghámozva és kis darabokra vágva • 200 g Gruyére (vagy érett ementáli) sajt, apróra reszelve • 3 tojás • 400 g tejföl • tengeri só, bors, frissen reszelt szerecsendió • 2 csomag zöld spárga Továbbá • frissentartó fólia • vaj és liszt a tepsihez

TAVASZI ZÖLDFŰSZERES LEVES  Hozzávalók kb. 4 személyre • 1 vöröshagyma • 2 gerezd fokhagyma • 2 szárzeller • 2 evőkanál vaj • 150 ml fehérbor • 2 evőkanál búzaliszt • 1 l zöldség alaplé (zöldségleveskockából is készíthetjük) • 1 csokor snidling • 1 csokor petrezselyemzöld • 200 g Crème fraîche • 1 csipetnyi chili • tengeri só, bors, szerecsendió Jó tanács A Crème fraîche házilag is készíthető, tejföl és tejszín egyenlő mértékű arányban történő elkeverésével.

TAVASZI ZÖLDFŰSZERES LEVES Hozzávalók kb. 4 személyre • 1 vöröshagyma • 2 gerezd fokhagyma • 2 szárzeller • 2 evőkanál vaj • 150 ml fehérbor • 2 evőkanál búzaliszt • 1 l zöldség alaplé (zöldségleveskockából is készíthetjük) • 1 csokor snidling • 1 csokor petrezselyemzöld • 200 g Crème fraîche • 1 csipetnyi chili • tengeri só, bors, szerecsendió Jó tanács A Crème fraîche házilag is készíthető, tejföl és tejszín egyenlő mértékű arányban történő elkeverésével.

SÜLT LAZAC Hozzávalók kb. 4 személyre • 1 zellergumó • 2 darab burgonya • 1 citrom • 100 ml tej • 150 g vaj • 4 darab (darabonként kb. 180 g-os) lazacfilé • 2 evőkanál olívaolaj • 1 kis csomó petrezselyemzöld • tengeri só, bors, szerecsendió

SÜLT LAZAC Hozzávalók kb. 4 személyre • 1 zellergumó • 2 darab burgonya • 1 citrom • 100 ml tej • 150 g vaj • 4 darab (darabonként kb. 180 g-os) lazacfilé • 2 evőkanál olívaolaj • 1 kis csomó petrezselyemzöld • tengeri só, bors, szerecsendió

JOCACCIA Hozzávalók kb. 4 személyre • 500 g búzaliszt • 20 g élesztő • 250 ml langyos víz • 5 evőkanál olívaolaj • 1 ½ teáskanál tengeri só A medvehagymás pesztóhoz • 100 g dióbél • 150 g medvehagyma • 200 ml olívaolaj • 70 g parmezán • tengeri só, bors Továbbá: • nyújtófa • sütőpapír Jó tanács A focaccia paradicsomos pesztóval is nagyon finom. Ehhez egyszerűen helyettesítsük a medvehagymát szárított paradicsommal.

JOCACCIA Hozzávalók kb. 4 személyre • 500 g búzaliszt • 20 g élesztő • 250 ml langyos víz • 5 evőkanál olívaolaj • 1 ½ teáskanál tengeri só A medvehagymás pesztóhoz • 100 g dióbél • 150 g medvehagyma • 200 ml olívaolaj • 70 g parmezán • tengeri só, bors Továbbá: • nyújtófa • sütőpapír Jó tanács A focaccia paradicsomos pesztóval is nagyon finom. Ehhez egyszerűen helyettesítsük a medvehagymát szárított paradicsommal.

Pinterest
Keresés