péksüti

43 Pinek0 követő
Napok óta bagettet sütök, annyira rákattant a kis családom. A kicsi fiam a foci meccsre is ezt vitt, felszelte, teletömte a zsebeit és szot...

Napok óta bagettet sütök, annyira rákattant a kis családom. A kicsi fiam a foci meccsre is ezt vitt, felszelte, teletömte a zsebeit és szot...

HÁZI KÜRTŐSKALÁCS, SÜTŐBEN SÜTVE - Hozzávalók: 3 darabhoz  - 35 dkg finomliszt  - 1 tojás  - 5 dkg olvasztott vaj  - kb. 1 dl langyos tej  - 2,5 dkg friss élesztő  - 2 evőkanál kristálycukor  - 1 evőkanál vanília aroma  - fél citrom reszelt héja és leve  - csipet só  - 1 tojássárgája  - 1 evőkanál tej  - 1 teáskanál kristálycukor  A hempergetéshez:  - 3 evőkanál kristálycukor  - 1 csomag vanília cukor

HÁZI KÜRTŐSKALÁCS, SÜTŐBEN SÜTVE - Hozzávalók: 3 darabhoz - 35 dkg finomliszt - 1 tojás - 5 dkg olvasztott vaj - kb. 1 dl langyos tej - 2,5 dkg friss élesztő - 2 evőkanál kristálycukor - 1 evőkanál vanília aroma - fél citrom reszelt héja és leve - csipet só - 1 tojássárgája - 1 evőkanál tej - 1 teáskanál kristálycukor A hempergetéshez: - 3 evőkanál kristálycukor - 1 csomag vanília cukor

Joghurtos-sós kifli - Méltó ellenfele lehet a Fornettiknek. - MindenegybenBlog

Joghurtos-sós kifli - Méltó ellenfele lehet a Fornettiknek. - MindenegybenBlog

Felejtsd el a dagasztást, kelesztést! Élesztő helyett szódabikarbónával készíts kenyeret! Kevesebb mint egy óra alatt asztalodon lehet, fris...

Felejtsd el a dagasztást, kelesztést! Élesztő helyett szódabikarbónával készíts kenyeret! Kevesebb mint egy óra alatt asztalodon lehet, fris...

Ha ezt a receptet megismered, soha többé nem veszel kenyeret! Puha kefires lepény – gyorsan elkészíthető és finom

Ha ezt a receptet megismered, soha többé nem veszel kenyeret! Puha kefires lepény – gyorsan elkészíthető és finom

Limara péksége: Teljes kiőrlésű zabpelyhes kenyér

Limara péksége: Teljes kiőrlésű zabpelyhes kenyér

Rongyos kifli, azaz házi croissant

Rongyos kifli, azaz házi croissant

Hozzávalók: 2,5 dl-es csésze, 3 csésze BL 80-as liszt (fehérkenyérnek való liszt), 1,5 csésze víz, kicsit kevesebb, mint fél tk szárított élseztő, 1,5 tk só 1. liszthez keverem a sót és az élesztőt, jól elkeverem őket (mivel többet nem nagyon kell keverni) 2. Hozzáöntöm a vizet, elkeverem (3-4 fordulat), 12 órát kelesztem (célszerű este elkészíteni). Az állaga nokedli tésztához hasonlóan folyós, ne gyúrható tésztára számítsunk! 3. 12 óra múlva, kovász

Hozzávalók: 2,5 dl-es csésze, 3 csésze BL 80-as liszt (fehérkenyérnek való liszt), 1,5 csésze víz, kicsit kevesebb, mint fél tk szárított élseztő, 1,5 tk só 1. liszthez keverem a sót és az élesztőt, jól elkeverem őket (mivel többet nem nagyon kell keverni) 2. Hozzáöntöm a vizet, elkeverem (3-4 fordulat), 12 órát kelesztem (célszerű este elkészíteni). Az állaga nokedli tésztához hasonlóan folyós, ne gyúrható tésztára számítsunk! 3. 12 óra múlva, kovász

Mivel többen kértétek a kalácsreceptet, leírom lépésről lépésre, ahogy én készítem, akár egy kezdő háziasszony is hozzáfoghat, semmi ördö...

Mivel többen kértétek a kalácsreceptet, leírom lépésről lépésre, ahogy én készítem, akár egy kezdő háziasszony is hozzáfoghat, semmi ördö...

Teljeskiőrlésű tönkölybúzakenyér - Hozzávalók:      40 dkg teljeskiőrlésű  tönkölybúzaliszt     3 evőkanál extraszűz olivaolaj     2 dl rizstej     2 dl tisztított víz     1 kávéskanál  himalája só     1 kávéskanál szódabikarbóna     1 kávéskanál köménymag

Teljeskiőrlésű tönkölybúzakenyér - Hozzávalók: 40 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúzaliszt 3 evőkanál extraszűz olivaolaj 2 dl rizstej 2 dl tisztított víz 1 kávéskanál himalája só 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 kávéskanál köménymag

Pinterest
Keresés