Megpróbáltam én is, nagyon ízletes! Isten finom lett. Halvány lila és hosszú alakú magról vetik és május végén palántázzák, ezért nem csípős. A Svábok hagyomány őrzők terméke ! Hozzávalók 4-5 db lila hagyma 3-4 ek méz 3 ek cukor...

Az őszben az egyik legjobb dolog, hogy sok más finomság mellett abban az évszakban van a dió szezonja is. Otthon Anyuéknál van néhány diófa és Anyu szorgosan gyűjtögette is a gyümölcsét; jó sokat elraktározott belőle. Nemrég otthon voltunk és megint kaptunk egy szép kis zsákkal. :) Így esténként a tv előtt van mivel bütykölni. Én bontom, és persze van aki főkóstol. :D Mivel egész jól haladtunk, úgy döntöttem újra elkészítem ezt a diótortát. Az ötletadó a családi Nagymami tortája volt. :)…

Finom máktorta. Lisztmentes recept

A jól lepirított krumplis tészta mellett is a tökéletes gluténmentes kovászos uborka is!

Ez a rizses lecsó egy kicsit olyan, mintha rizottó lenne, de csak annyiban, hogy a rizst együtt főzzük a lecsóval, nem a főtt rizst keverjük a főtt zöldségekhez. Fontos a jó kolbász, a húsos szalonna, a füstölt paprika, hogy telt ízeket kapjunk.

Klasszikus magyar kaja, felturbózva füstölt kolbival, és nem kockatésztával, hanem nudlival! Ne felejtsetek el jó sok borsot rátenni, úgy az igazi.

A legfinomabb lekvárok vad gyümölcsökből készülnek! Kb. 3,5 liter lesz belőle.

Levendulás eperlekvár

Vilmoskörte lekvár bourbon vaníliával, kandírozott citrommal

Kandírozott narancsos mákos kuglóf

Mákos kuglóf

Tokaji aszú sárgamuskotályos fagylalt

Bodzalekvár recept: 15/20 fej bodzavirág, 3 reszelt alma, 3:1 dzsemfix, 2 citrom, 0.5 kg cukor, 1 l víz

Tokaji borlekvár, rózsás rosélekvár