sajtok

Collection by Dora Hostyinszki

38 
Pins
 • 
11 
Followers
Spectacular The Gm Diet Side Effects Clean Eating Recipes, Diet Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Healthy Drinks, Healthy Cooking, Smoothie Fruit, Gm Diet, Health Eating

Zabtej házilag - ízletes, egészséges, könnyű elkészíteni és olcsó

Nagyon könnyű előállítani a finom házi, teljesen adalék- és tartósítószermentes zabtejet. Egyszerű elkészíteni, isteni finom, olcsó és egészséges is.

A sajt készítés során a visszamaradt savóban még olyan alkotó elemek maradnak, amit a tejoltó nem választ ki.  Ha a savót forrás közeli hőmé... Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Romanian Food, Romanian Recipes, Kefir, Queso, Cake Cookies, Ricotta, Icing

Orda (házi ricotta) készítése

A sajt készítés során a visszamaradt savóban még olyan alkotó elemek maradnak, amit a tejoltó nem választ ki. Ha a savót forrás közeli hőmérsékletre hevítjük, a hozzáadott citromsav hatására ez az anyag (albumin), pelyhes formában kicsapódik és a felszínen összegyűlik. Egy szűrő segítségével könnyen leszedhetjük. Ezt nevezik "Zsendicének", ha tovább csepegtetjük "Orda" lesz belőle, ha ezt préseljük "Ordasajtot" készíthetünk belőle. Állaga krémesebb, lágyabb, olyan mint a krémtúró, csak attól…

Házi krémsajt kétféleképpen - Rendkívül finom, és legalább egy hétig eláll! - Ketkes.com Homemade Cheese, Homemade Pasta, Clean Eating, Healthy Eating, Vegan Recipes, Cooking Recipes, Hungarian Recipes, How To Make Cheese, Kefir

Házi krémsajt kétféleképpen - Rendkívül finom, és legalább egy hétig eláll! - Ketkes.com

A finom szendvicsek nélkülözhetetlen eleme a krémsajt! Krémsajt I Hozzávalók 1 l tejföl, 1 csapott evőkanál só Elkészítés A tejfölt a sóval összekeverem és műanyag vagy üvegedénybe töltöm. 1 napig állni hagyom hűvös helyen (hűtőszekrényben). Ezután tüll- vagy vászonzacskóba öntöm és ugyancsak hűvös helyen felakasztom. Aláteszek egy tálat, hogy a lecsurgó levét felfoghassam. 24 óra […]

szeretetrehangoltan: Fokhagymás házi "sajt", a trappista jellegű Romanian Food, Cookbook Recipes, Vanilla Cake, Butter, Pudding, Cheese, Homemade, Baking, Desserts

Fokhagymás házi "sajt", a trappista jellegű

A bejegyzés 1. része itt olvasható: http://szeretetrehangoltan.blogspot.hu/2013/07/fekete-borsos-hazi-sajt.html Ahol leírtam, milyen út vezetett ennek a sajt típusnak az elkészítéséhez, illetve leírtam az első változatot, amiből én kihagytam a tojást. Most következik a tojás hozzáadásával készült változat. Natúr, fokhagymás, zöldborsos ízesítéssel készítettem. Illetve még valamilyen fűszerrel, de az a legnagyobb meglepetésemre fotózás előtt teljesen elfogyott, így most nem árulom el, hanem a…

Nyomtasd ki a receptet egy kattintással Low Carb Recipes, Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Autoimmun Paleo, Vegan Recepies, Veggie Dishes, Vegan Foods, Clean Eating Recipes

Paleo hamis sajt cukkiniből (tejmentes, tojásmentes sajt recept vegán változatban is)

Paleo hamis sajt cukkiniből (tejmentes, tojásmentes) Nos én is elkészítettem ezt a híres-nevezetes tojásmentes és tejmentes paleo sajtot,

Ha szereted a krémtúrót, akkor itt a receptje! finomabb, mint a bolti! Fancy Desserts, No Bake Desserts, Sweet Recipes, Real Food Recipes, Sugar Free Diet, Classic Cheesecake, Healthy Deserts, Chia Puding, Homemade Cheese

Ha szereted a krémtúrót, akkor itt a receptje! Büntetlenül eheted, nem is hizlal és sokkal finomabb, mint a bolti!

A boltokban kapható verzió tele van cukorral és egyéb adalékanyagokkal, melyen nem nevezhetőek egészségesnek. Létezik egy nagyon egyszerű és pillanatok alatt elkészíthető recept, erre a finom nyalánkságra. Hozzávalók: 250 g tehéntúró 2 db tojás sárgája 2 dl tej egy fél rúd vanília kikapart magja cukor, méz vagy valamilyen édesítő ízlés szerint 1 evőkanál vaníliás pudingpor […]

Recepty - Strana 7 z 100 - Vychytávkov Cookbook Recipes, My Recipes, Vegan Recipes, Cooking Recipes, Ukrainian Recipes, Hungarian Recipes, Romanian Recipes, Romanian Food, Homemade Cheese

Így készíts olcsó és egészséges sajtot házilag, rövid idő alatt! Mennyei íze van!

Így készíts olcsó és egészséges sajtot házilag, rövid idő alatt! Mennyei íze van! Ki gondolta volna, hogy viszonylag könnyen, és rövid idő alatt,

A finom szendvicsek nélkülözhetetlen eleme a krémsajt! Krémsajt I Hozzávalók 1 l tejföl, 1 csapott evőkanál só Elkészítés A tejfölt a sóval összekeverem és műanyag[...] Homemade Cheese, Homemade Pasta, Clean Eating, Healthy Eating, Vegan Recipes, Cooking Recipes, Hungarian Recipes, How To Make Cheese, Kefir

Házi krémsajt kétféleképpen - Rendkívül finom, és legalább egy hétig eláll! - Ketkes.com

A finom szendvicsek nélkülözhetetlen eleme a krémsajt! Krémsajt I Hozzávalók 1 l tejföl, 1 csapott evőkanál só Elkészítés A tejfölt a sóval összekeverem és műanyag vagy üvegedénybe töltöm. 1 napig állni hagyom hűvös helyen (hűtőszekrényben). Ezután tüll- vagy vászonzacskóba öntöm és ugyancsak hűvös helyen felakasztom. Aláteszek egy tálat, hogy a lecsurgó levét felfoghassam. 24 óra […]

Ömlesztett saj házilag - 1 l tej 50 dkg túró 5 dkg vaj 1 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 1 csipet só Romanian Food, Eggs, Favorite Recipes, Cheese, Homemade, Baking, Breakfast, Drink Recipes, Cookies

Ömlesztett saj házilag

Ilyen szép és finom sajtokat is készíthetünk otthon, nem is túl nagy munkával. A képen az egyik felét fokhagymával, a másikat medvehagymával ízesítettem, de rengeteg változata elképzelhető. Évek óta őrzök egy receptet a gyűjteményben, de valahogy eddig még nem szántam el magam a kipróbálására. Furcsa volt a hozzávalók sorában a tojás és a szódabikarbóna. Mostanában több helyen is találkoztam a recepttel, nem térhettem ki tovább előle. A végére még a szokatlan hozzávalók szerepére is…

Rozi erdélyi,székely konyhája: Tehéntúró készítése házilag Dog Food Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Healthy Food, Hungarian Recipes, Kefir, Feta, Dairy, Cheese

Tehéntúró készítése házilag

Elkészítés: Tegyük a forralatlan tejet egy zománcozott edénybe, szobahőmérsékleten hagyjuk megaludni. 1-2 nap alatt megalszik, ha hamarabb szeretnénk megaltatni, elősegíthetjük, ha hozzákeverünk egy kis tejfölét vagy joghurtot. Amikor jól összeállt, leszedjük róla a tejfölt, de hagyhatjuk is akkor zsírosabb lesz a túrónk, gyenge tűzön, lassan felmelegítjük (nem forraljuk fel) időnként óvatosan kanállal összeforgatjuk, hogy mindenhol érje a meleg, és hagyjuk, amíg a fehérje kicsapódik. Ekkor…

Viki Egyszerű Konyhája: Fokhagymás sajt házilag Diet Recipes, Recipies, Paleo, Torte Cake, Hungarian Recipes, Diy Food, Queso, Dairy, Food And Drink

Fokhagymás sajt házilag

Ha már a házi készítésű élelmiszereknél tartunk, akkor itt a helye a boci tejből készült házi sajtnak is. Ebben sincs tartósítószer, sem ad...

Paneer: Homemade Indian Cheese recipe from Aarti Sequeira via Food Network Indian Food Recipes, Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Curry Recipes, Healthy Recipes, Indian Cheese, Paneer Cheese, Block Of Cheese, Homemade Cheese

Így készíts sajtot házilag - Olcsóbb és egészségesebb!

Ha sajtimádók vagyunk, bármit képesek vagyunk megtenni, hogy hozzájuthassunk ehhez a tejből készült finomsághoz. Csak esetleg a pénztárcánk vastagsága szab határt, hogy mennyi és milyen minőségű sajtot tudunk vásárolni. Van azonban egy nagyszerű recept, aminek segítségével magunk is elkészíthetjük a