befőzés

Collection by Doricsák Beáta

18 
Pins
  Salad Shop, Hungarian Recipes, Yams, Bbq Chicken, Everyday Food, Kefir, Appetizer Recipes, Pickles, Cucumber
Salad ShopBbq ChickenKefirPickles

Kovászos uborka káposztával: Próbáld ki, nagyon finom!

Ha kovi ubit készítesz, dobj hozzá egy kis káposztát is. Meglátod, remek savanyúság lesz belőle!

Az otthon ízei: Pácolt feta Antipasto, Feta, Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Gourmet Gifts, Canning Recipes, Cheese Recipes, No Bake Cake, Clean Eating

Pácolt feta

Könnyed nyári előétel, amit gyakran készítek és mindig más-más változatban. Leginkább a fűszerezést szoktam variálni, de időnként kerül a sajt mellé még más is. Most éppen olajbogyó, de van amikor aszalt paradicsomot és friss fűszernövényeket - pl.: kakukkfű, rozmaring, oregáno - is használok a pácoláshoz. Nagyon egyszerű elkészíteni, a sajtokat felkockázzuk, üvegbe rakjuk, felöntjük a fűszeres olajjal és gyakorlatilag már készen is állna a fogyasztásra, ha nem kellene néhány napot várni…

Mennyei Csalamádé recept II recept! Az egyik kedvenc savanyúságunk. Amellett, hogy imádom az ízét, az illatától is kész vagyok, mire elkészül. Amikor már összekeverve áll a konyha pulton, alig bírunk ellen állni, bár némi csipegetés belefér. Hónapokig így simán eláll a spejzomban. Természetesen, amit felbontunk, az a hűtőben várja, hogy elfogyjon. Croatian Recipes, Hungarian Recipes, My Recipes, Salad Recipes, Cooking Recipes, Cold Vegetable Salads, Gyro Pita, No Bake Cake, Food For Thought
My RecipesCooking RecipesGyro PitaFood For Thought

Csalamádé recept II | Varga Gábor (ApróSéf) receptje

Mennyei Csalamádé recept II recept! Az egyik kedvenc savanyúságunk. Amellett, hogy imádom az ízét, az illatától is kész vagyok, mire elkészül. Amikor már összekeverve áll a konyha pulton, alig bírunk ellen állni, bár némi csipegetés belefér. Hónapokig így simán eláll a spejzomban. Természetesen, amit felbontunk, az a hűtőben várja, hogy elfogyjon.

  Canning Pickles, Hungarian Recipes, Food 52, Ketchup, Cucumber, Healthy Living, Food And Drink, Health Fitness, Cooking Recipes

Amióta így teszem el az uborkát, mindig óriási sikere van. Mentsd el magadnak már most a módszert

Válassz egyet az alábbi 3 különleges, de egyszerűen kivitelezhető receptből.

  Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Exotic Food, Health Remedies, Food Storage, Pickles, Cucumber

Hogyan marad szép zöld színű, ropogós az eltett ecetes uborka? Íme a titok!

Sokan nem ismerik még a titkot: mitől marad szép zöld színű, és kemény az eltett uborka. Nem kell varázsszerekre gondolni, nagymamáink is így készítették, csak nekik talán annyira természetes volt ez a két összetevő, hogy nem fogták fel titkos hozzávalóként.

Bodzaszörp télire - Bombabiztos recept! - Ketkes.com Hungarian Recipes, Sweets Cake, Diy Food, Healthy Drinks, No Bake Cake, Smoothies, Herbalism, Food And Drink, Cooking Recipes

Bodzaszörp télire - Bombabiztos recept! - Ketkes.com

A friss bodza szörpnél nincs finomabb, de télen sem kell lemondanunk erről a csodás nedűről. Hozzávalók 20-30 db bodzavirág, 4 kg kristálycukor, 6 l víz, 5 db citrom, 10 dkg citromsav, 1 tk natrium benzoát. Elkészítés 5 liter vizet felforralunk 3,5 kg cukorral. A maradék 0,5 kg kristálycukrot karamellizáljuk, majd mikor kész az égetett cukor , ráöntünk 1 […]

  Vegas, Kefir, Food 52, Food Storage, Pickles, Cucumber, Natural Remedies, Healthy Living, Food And Drink

Idén kipróbálod így? Kovászos uborka, ami hetekig jó! Csak egy összetevőt kell megváltoztatni

Megtettem és meglepődtem!

  My Recipes, Cooking Recipes, Favorite Recipes, Healthy Recipes, Food 52, Diy Food, Hungary Food, Canning Pickles, Hungarian Recipes

Vegyes „dobálós” savanyúság tartósítószer nélkül

Ez a szu­per trükk akár télig tar­tó­sítja neked a gö­rög­dinnyét! Veggie Recipes, Salad Recipes, Fun Cooking, Cooking Recipes, Torte Cake, Hungarian Recipes, No Bake Cake, Pickles, Cucumber
Fun CookingCooking RecipesTorte CakePickles

Uborkasaláta télire | Edit56 receptje

Mennyei Uborkasaláta télire recept! Nagyon finom, roppanós a saláta, így eltéve télire. Éppen olyan, mintha frisset készítenénk. Mennyiséget nem írtam, a megmaradt felöntő levet elzárom egy üvegbe. A következő adag uborka vagy saláta eltevésnél felhasználom. Egy 7 dl-es üveget feltöltöttem a salátával, felöntöttem vízzel. Aztán visszamértem kb. mennyi is kell az üvegekre. A levet nem forraljuk fel, csak hidegen kikeverve.

  Beet Recipes, Healthy Recipes, Healthy Food, Pickled Beets Recipe, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Pickling Cucumbers, Beetroot, Ketchup
Healthy RecipesHealthy FoodHungarian FoodBeetroot

Cékla befőtt | Varga Gábor (ApróSéf) receptje

Mennyei Cékla befőtt recept! Ez egy alaprecept, nem túl édes, szerintem így pont jó. Aki édesebben szereti, tehet bele picit, több cukrot, aki szereti, tehet bele 1-2 szál tormát, én nem igazán szeretem. Ez a mennyiség nem túl nagy 5-6 üveg lesz belőle. Én nem igen szoktam egyszerre többet készíteni.

sour cherries waiting for cognac Tomato Vegetable, Vegetable Drinks, What Is For Dinner, Canning Pickles, Pickling Cucumbers, Sour Cherry, Hungarian Recipes, No Bake Cake, Food And Drink
Tomato VegetableVegetable DrinksCanning PicklesSour CherryFood And Drink

konyakos meggy

egy elronthatatlan és pofonegyszerű recept jön! Hozzávalók: sok befőttesüvegmeggykevés cukorvaníliarúdkonyak (St.Rémy Authentic VSOP) A meggyet alaposan megmossuk, nem magozzuk, csak átválogatjuk hogy csak a legszebb szemek maradjanak benne. Nekem most a kedvencem az…

 A bor nagyban befolyásolja a készülő Clean Recipes, Soup Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Smoothie Fruit, Vegetarian Recepies, Hungarian Recipes, Food 52, Sin Gluten
Cooking RecipesHealthy RecipesSmoothie FruitFood 52

Brutálisan király hagymalekvár

A W35 séfjével, Balogh Dániellel készültem épp hamburger párbajra, miközben kikísérleteztem ezt...

Ha szereted a finom savanyúságokat, most megmutatom, hogyan lesz az uborka finom ropogós. Preserves, Pickles, Still Life, Cucumber, Paleo, Cooking Recipes, Neon, Chef Recipes, Neon Colors
PicklesCooking RecipesNeonNeon Colors

Ropogós uborka, hossz ideig eláll és nem nehéz elkészíteni! - Egyszerű Gyors Receptek

Ha szereted a finom savanyúságokat, most megmutatom, hogyan lesz az uborka finom ropogós. Hozzávalók uborka 3,5 l víz, 1 l ecet (9%), 60 dkg cukor, 28 dkg só (nem jódos mert attól meglágyul), és egy csapott kanál szalicil fűszerek 1 … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Ezt fald fel!: Vegyes „dobálós” savanyúság tartósítószer nélkül Hungarian Recipes, No Bake Cake, My Recipes, Preserves, Pickles, Cucumber, Chili, Mason Jars, Food And Drink
My RecipesPicklesChiliFood And Drink

Ezt fald fel!: Vegyes „dobálós” savanyúság tartósítószer nélkül

  Food Storage, Wicker Baskets, Home Decor, Diy, Homemade Home Decor, Interior Design, Home Interior Design, Decoration Home, Home Decoration
Home DecorHomemade Home DecorHome Interior Design

Birsalma lekvár dióval

A birsalma lekvár készítéséhez a birsalmát alaposan meg kell tisztítani és fel kell darabolni. A lekvár fűszerei: fahéj, szegfűszeg, citromlé.

Lilahagyma lekvár nem csak ajándékba - BalkonGaz Sausage, Food, Sausages, Hoods, Meals, Hot Dog, Chinese Sausage
FoodMealsHot Dog

Lilahagyma lekvár nem csak ajándékba - BalkonGaz

Abszolút klasszikus magyar család vagyunk a karácsony nekünk is a nagy evésről szól nem tagadom :) de idén megfogad...