Egytál

Rakott bulgur diétásan, darálthússal és zöldségekkel. Tudtad, hogy a bulgur a fehér rizs egészséges alternatívája? Próbáld ki ezt a finom bulgur receptet!

Mutatjuk, hogyan lesz igazán omlós a tarja. A sertéstarja nagy kedvencem, finom szaftos és nagyon jól fűszerezhető. Ez a sörös pác nálunk mindig...

Mennyei Sertésszűz krumplis palacsintába töltve recept! Sosem ragaszkodom az eredeti recepthez, mindig hozzáteszem a magam kicsi csavarját. Így járt ez a hortobágyi palacsintához hasonlító ételem is. :)

Reszelj össze sajtot és krumplit! Sokat csinálj, mert nagyon finom és hamar elfogy!

Szeretjük az ilyen és ehhez hasonló sós "falatokat". Ez is egyfajta tapas (ejtsd: tápász), ha úgy tetszik. A tapas a spanyol gasztronómia egyik alapköve. Tulajdonképpen előétel, vagy inkább étvágygerjesztő falat, amit szeszes ital mellé -leginkább bor mellé- szolgálnak fel. Hajdanán, mikor a spanyol férfiak egy-egy forró nyári napon betértek az ivóba egy pohár jó borra, kis tányérokkal takarták le a kancsókat és poharakat, hogy a nedűbe ne kerüljön semmi oda nem illő. :) Egyszer aztán egy…

Sokszor jól jön ez a recept, ha valami finomat készítenék, de nincs időm órákon át főzőcskézni. Ínycsiklandó, nem nehéz elkészíteni és nagyon laktató. A nokedli rajongóknak meg kell kóstolniuk! Hozzávalók 8-10 dkg kolozsvári szalonna, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 egész tojás, 30 dkg félzsíros tehéntúró, 3 dl tejföl, 10 dkg sajt, kakukkfű, só, bors. Elkészítés […]

Selymes, lágy, isteni...

Úgy is mondhatnám, dödölle tutorial.

Mennyei Sütőben sült hagymás krumpli sok sajttal: krémes és pikáns recept!

Az édesburgonyát ugyanúgy meg lehet sütni, mintha házi tepsis sült krumplit készítenénk. Az édesb...

Gyorsan megvan, egyszerű összedobni és nem is túl drága! Mehet is a fagyasztóba :) (azért hamis, mert kenőmájasból készül) Hozzávalók 30 dkg darált hús, 30 dkg kenőmájas, 30 dkg darált kenyér (vagy zsemle), 1 tojás, petrezselyem, 1 nagy fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, ételízesítő, zsemlemorzsa. Elkészítés 1. A húst és a kétféle hagymával […]

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

Mennyei Csirkés bulgur egytálétel recept! A bulgurt még csak kb. fél éve fedeztem fel, de azóta rendszeresen használom. Hasonló a rizshez, ezáltal köretként is jól funkcionál, viszont egészségesebb tőle, úgyhogy mindenképpen érdemes kipróbálni! :)

Hozzávalók: 1,2 kg (tisztítva 1 kg) burgonya (az újburgonya nem jó hozzá), só, 25-30 dkg finomliszt a rétegezéshez: olvasztott zsír (szalonnazsír) 1. A burgonyát megtisztítjuk, közepes nagyságú kockákra vágjuk. Annyi enyhén sózott vízben, amennyi bőven ellepi, puhára ...

A fasírt az egyik legfinomabb étel, amit rengeteg módon elkészíthetünk. A fészek fasírozott ínycsiklandó és nincs is vele túl sok munka, ha egyszer kipróbálod, elbűvöl az íze! Hozzávalók 50 dkg darált sertéshús, 1 db tojás, 2 szelet kenyér (héj nélküli), 1 közepes fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 ek zsemlemorzsa, só ízlés szerint, fűszerpaprika ízlés […]

Így készíts isteni tócsnit olajszag nélkül!