Pinterest • A világ legnagyobb ötletgyűjteménye

77 pesti recept

85 Pinek0 követő
Gasztronómiai anyaregény (Corvina, 2014)
"Ennyi az annyi, Lajza Minelli", állapította meg anyám igen objektíven, miután elzárta a gázt a húsleves alatt, amely még a legcsüggedtebb haldoklót is arra az elhatározásra bírta volna, hogy e jeles nap dátumát megtegye az ötös lottón.

"Ennyi az annyi, Lajza Minelli", állapította meg anyám igen objektíven, miután elzárta a gázt a húsleves alatt, amely még a legcsüggedtebb haldoklót is arra az elhatározásra bírta volna, hogy e jeles nap dátumát megtegye az ötös lottón.

Azt mondtátok, hogy egyre jöttök, fiacskám!

Azt mondtátok, hogy egyre jöttök, fiacskám!

Gasztronómiai szentháromság

Gasztronómiai szentháromság

Az embernek nem az ünnepnapokra, meg az évi rendes, ám mégis megérdemelt szabadságára kell a boldogságát bazíroznia, hanem a hétköznapokra, végül is azzal telik el az élet. (6. Parancsolat)

Az embernek nem az ünnepnapokra, meg az évi rendes, ám mégis megérdemelt szabadságára kell a boldogságát bazíroznia, hanem a hétköznapokra, végül is azzal telik el az élet. (6. Parancsolat)

És ripsz-ropsz készen is volt a soros ételcsoda.

És ripsz-ropsz készen is volt a soros ételcsoda.

Gasztronómiai szentháromoság: tradíció, modernség, kreativitás. 1. Parancsolat: Légy hű a főztödhöz

Gasztronómiai szentháromoság: tradíció, modernség, kreativitás. 1. Parancsolat: Légy hű a főztödhöz

Hiába állította a recept, hogy a rántásba kell egy kis fokhagyma, ő mégis egy kis fokhagymát rakott bele. (2. Parancsolat: Ne élj vissza a hozzávalókkal!)

Hiába állította a recept, hogy a rántásba kell egy kis fokhagyma, ő mégis egy kis fokhagymát rakott bele. (2. Parancsolat: Ne élj vissza a hozzávalókkal!)

Apám kimondottan racionális elmének vélte magát, és azt tartotta: minél több jót rakunk egy ételbe, az annál jobb lesz, nemdebár? És rakott is bele anyait, apait, bár mi bőven beértük volna a anyaival is.

Apám kimondottan racionális elmének vélte magát, és azt tartotta: minél több jót rakunk egy ételbe, az annál jobb lesz, nemdebár? És rakott is bele anyait, apait, bár mi bőven beértük volna a anyaival is.

A másik kedvence –az apámé, nem a miénk– a rácponty volt. Azóta se merek megpróbálkozni vele. (2. Parancsolat: Ne élj vissza a hozzávalókkal!)

A másik kedvence –az apámé, nem a miénk– a rácponty volt. Azóta se merek megpróbálkozni vele. (2. Parancsolat: Ne élj vissza a hozzávalókkal!)

5. Paracsolat: Tartsd magad az előírásokhoz!

5. Paracsolat: Tartsd magad az előírásokhoz!

Ez ebben a legfontosabb: nem otthagyni, semmi áron nem otthagyni! (3. Parancsolat: Figyelj oda!)

Ez ebben a legfontosabb: nem otthagyni, semmi áron nem otthagyni! (3. Parancsolat: Figyelj oda!)

4. Parancsolat: Légy jól szervezett!

4. Parancsolat: Légy jól szervezett!

6. Parancsolat: Térj el az előírásoktól!

6. Parancsolat: Térj el az előírásoktól!

Egy szokásos unokatesótalálkozó

Egy szokásos unokatesótalálkozó

7. Parancsolat: Ne vacakolj! A gyerekek éhesek, és azt üvöltik, hogy kaját, kaját, vagy kitépjük a szakácsnő haját!

7. Parancsolat: Ne vacakolj! A gyerekek éhesek, és azt üvöltik, hogy kaját, kaját, vagy kitépjük a szakácsnő haját!

8. Parancsolat: Egyél egészségesen

8. Parancsolat: Egyél egészségesen