A csirkehús nagy kedvencünk, ezért rengeteg módon készítettem már, de ez lett a család kedvence. A fokhagymás szósztól olyan ellenállhatatlan. Ezzel a csodás finomsággal nem lehet betelni! Hozzávalók: 1 kg csirkecomb, 1 nagy hagyma, 6 gerezd fokhagyma, 200 ml tej, 150 ml tejföl, 1 evőkanál liszt, só, bors, zöldpetrezselyem Elkészítés: A hagymát vágjuk apróra és […]

Köretnek is csodálatos, de önmagában is fogyasztható! A férjem szerint nincs olyan burgonyás étel, ami ezt túlszárnyalná! Hozzávalók: 1 kg burgonya 10 dkg sajt 2 tojás rozmaring petrezselyem kapor só, bors vaj Elkészítése: A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk és sós vízben megfőzzük. Leszűrjük és összetörjük, majd hagyjuk langyosra hűlni. A tojásokat és a reszelt sajtot hozzákavarjuk, […]

Ha szereted a rántott sajtot, ezt mindenképpen próbáld ki! Nem kell panírozni, és nem fog kifolyni a sajt!

Ha nem tudod, hogy milyen ebédet készíts holnapra, akkor itt egy gyors és finom recept! A burgonya rengeteg tápanyagot, vitamint tartalmaz, kevés szénhidrát van benne, így a fogyókúrázók is bátran fogyaszthatják. Most egy tejfölös, burgonyás finomság receptjét áruljuk el, így a holnapi ebéd ötlete máris tálalva van. Hozzávalók: 4-6 nagyobb méretes krumpli vaj tejföl hagyma […]

A nyári meleg napokon nem sok kedvünk van órákat eltölteni a konyhában egy étel elkészítésével, ezért ma egy nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető étel receptjét hoztuk el nektek. Hozzávalók: 500 g spagetti, 150 g sonka, 3 kanál olaj, 3 gerezd fokhagyma, 200 g tejföl, egy bögre húsleves alaplé, 200 g sajt, só, őrölt bors, csipetnyi […]

Mennyei „Cserepes" hús recept! Nagyon sok évvel ezelőtt, még bérházban laktam és a szomszédommal kitaláltuk ezt a második menüt. Azóta is készítem. Előnye, hogy előző este elő készíthető.

Ez egy laktató, pikáns leves, amivel nem csak a legényeket lehet megfogni :)! Ahány ház, annyiféle elkészítési módja létezik ennek a levesnek is. Néhány recept szerint májat, illetve zúzát is tesznek bele, és különféle húsokból is készülhet. Ami közös, az ételt körül lengő legenda: állítólag a lányos házaknál, ha az anyák el akarták... Tovább

Eddig nem is hittem, hogy van olyan káposztás finomság, ami felülmúlja a töltött káposztát, ez a recept azonban lenyűgözött! Káprázatos íze van, egyszerűen nem lehet betelni vele. Nekünk sertéshússal készítve ízlik a legjobban, mert új jó zamatos. Hozzávalók: csirke, marha, vagy sertéshús (tetszés szerint) gomba hagyma főtt rizs fejes káposzta vaj bacon só bors olaj […]

Laktató és számtalan féle körettel tálalhatjuk, csodás étel! Hozzávalók: 8 csirkecomb 8 szelet bacon 1 hagyma 5 dkg zöld olajbogyó 2 paradicsom 1 dl száraz fehérbor 1 dl paradicsomlé 1 teáskanál rozmaring só, bors olaj Elkészítése: A húsokat megmossuk, sózzuk és borsozzuk és mindegyiket egy szelet baconbe tekerjük, ezután kiolajozott tepsibe tesszük. A hagymát apróra […]

A tepsiben sült ételek a kedvenceim. Szinte kifogyhatatlan a tárház. Rengeteg féle módon variálható miket pakolunk össze.

Ma savanyú káposztaágyon sült sertés volt az ebéd. Annyira finom lett, hogy ezzel nem lehet betetlni! Hozzávalók 1 kg savanyú káposzta, 1 kg disznó hús (sertéstarja a legjobb, de most vastag dagadó volt otthon), kis fejnyi hagyma, pici pirospaprika, só, bors. Tálaláshoz: tejföl. Elkészítés 1 kg savanyú káposzta zsírozott tepsiben elterítve, pici pirospaprikával szórva, kis fejnyi […]

Rengeteg finomság egy nagy tepsiben, hát van gusztább főétel? Már forrón esszük, mert annyira ízletes! Hozzávalók burgonya, tojássárgája, reszelt sajt, tej, liszt, tejföl. Elkészítés Személyenként 25-30 dkg héjában előre főzött burgonyát megtisztítunk, karikára vágunk, és zsírral kikent tűzálló tálba rétegezve lerakjuk. Személyenként 1 tojássárgáját elkeverünk 1/2 kávéskanál liszttel, 1 evőkanál reszelt sajttal, 2-3 evőkanál tejjel […]

Töltött dagadó Tegnap este valami nagyon finomat sikerült csinálnom, pedig még sohasem készített...

Mennyei Majoránnás csirkecomb filé krumplival recept! Kevés zsiradék, kevés fűszer, mégis finom, a refluxos páromnak se okoz gondot. Zöldsaláta, cékla vagy akár párolt káposzta is passzol hozzá. Nagyon egyszerű, szinte elronthatatlan.