Hungarian sausages are a common and very filling snack with chips - Spicy smoked sausage, (Kolbász) boiled sausage (Hurka) and Blood sausage (Véreshurka)

Hungarian Sausages: Spicy smoked sausage, (Kolbász) boiled sausage (Hurka), and the black one, Blood sausage (Véreshurka)

A legfinomabb házikolbász, a falusi recept szerint így készül! Hozzávalók 25 db kolbászhoz: 3 kg sertéshús, 1,5 kg marhahús, 3 fej fokhagyma, 2 evőkanál piros paprika, 1 evőkanál pirospaprika, 1 kiskanál csípős pirospaprika 1 kiskanál őrölt bors, 6 -7 dkg durva só (tetszés szerint), sertésbél. Elkészítés: Tisztítsuk és mossuk meg[...]

A legfinomabb házikolbász, a falusi recept szerint így készül! Hozzávalók 25 db kolbászhoz: 3 kg sertéshús, 1,5 kg marhahús, 3 fej fokhagyma, 2 evőkanál piros paprika, 1 evőkanál pirospaprika, 1 kiskanál csípős pirospaprika 1 kiskanál őrölt bors, 6 -7 dkg durva só (tetszés szerint), sertésbél. Elkészítés: Tisztítsuk és mossuk meg[...]

Domácí tlačenka........ww.novomestskykuryr.info/010804-moje oblibene recepty.html#huspenina

Domácí tlačenka........ww.novomestskykuryr.info/010804-moje oblibene recepty.html#huspenina

Házi húskonzerv, hosszú ideig eltartható, finom és tetszés szerint fűszerezhető!

Házi húskonzerv, hosszú ideig eltartható, finom és tetszés szerint fűszerezhető!

Domácí vepřová tlačenka - libová + foto postup

Domácí vepřová tlačenka - libová + foto postup

Sültkolbász; www.foodandwine.hu

Sültkolbász; www.foodandwine.hu

Hotové tlačenky během chladnutí čas od času otočte, aby se maso a tuk rovnoměrně usadily; Mona Martinů

Hotové tlačenky během chladnutí čas od času otočte, aby se maso a tuk…

Kemencés disznótoros (töltött káposzta, sült csülök, oldalas, hurka, kolbász)

Kemencés disznótoros (töltött káposzta, sült csülök, oldalas, hurka, kolbász)

Sült hurka készítése, hurka sütése. Mennyi ideig kell sütni és hány fokon a hurkát, hogy jó legyen? Hurka sütés tippek képekkel.

Hurka sütése

Sült hurka készítése, hurka sütése. Mennyi ideig kell sütni és hány fokon a hurkát, hogy jó legyen? Hurka sütés tippek képekkel.

zsuzsa is in the kitchen: HOMEMADE HUNGARIAN SAUSAGE - GYULAI KOLBÁSZ

zsuzsa is in the kitchen -- Traditional Hungarian Cuisine with Multicultural Canadian Home Cooking.

Pinterest
Search