Kenyer

52 Pinek5 követő
Úžasný chleba bez hnětení, bez pekárny a téměř bez práce snap.jpg:

Úžasný chleba bez hnětení, bez pekárny a téměř bez práce snap.jpg:

Základní kváskový chleba

Základní kváskový chleba

Hozzávalók: 2,5 dl-es csésze, 3 csésze BL 80-as liszt (fehérkenyérnek való liszt), 1,5 csésze víz, kicsit kevesebb, mint fél tk szárított élseztő, 1,5 tk só 1. liszthez keverem a sót és az élesztőt, jól elkeverem őket (mivel többet nem nagyon kell keverni) 2. Hozzáöntöm a vizet, elkeverem (3-4 fordulat), 12 órát kelesztem (célszerű este elkészíteni). Az állaga nokedli tésztához hasonlóan folyós, ne gyúrható tésztára számítsunk! 3. 12 óra múlva, kovász

Hozzávalók: 2,5 dl-es csésze, 3 csésze BL 80-as liszt (fehérkenyérnek való liszt), 1,5 csésze víz, kicsit kevesebb, mint fél tk szárított élseztő, 1,5 tk só 1. liszthez keverem a sót és az élesztőt, jól elkeverem őket (mivel többet nem nagyon kell keverni) 2. Hozzáöntöm a vizet, elkeverem (3-4 fordulat), 12 órát kelesztem (célszerű este elkészíteni). Az állaga nokedli tésztához hasonlóan folyós, ne gyúrható tésztára számítsunk! 3. 12 óra múlva, kovász

VÝBORNÝ CHLÉB - zatím nejlepší, jaký jsem kdy pekla

VÝBORNÝ CHLÉB - zatím nejlepší, jaký jsem kdy pekla

hűtőben kelt kenyér dagasztás nélkül

hűtőben kelt kenyér dagasztás nélkül

Házi ropogós kenyér - Hozzávalók 4 csésze liszt (kenyérliszt, teljes kiőrlésű, Graham, rozs stb. ízlés szerint vegyítve) 1 teáskanál porélesztő 2 teáskanál só 2 csésze víz

Házi ropogós kenyér - Hozzávalók 4 csésze liszt (kenyérliszt, teljes kiőrlésű, Graham, rozs stb. ízlés szerint vegyítve) 1 teáskanál porélesztő 2 teáskanál só 2 csésze víz

gyökérkenyér recept, dagasztás nélküli kenyér, DNK, hogyan süssünk gyökérkenyeret? Kocsis Hajnalka receptje

gyökérkenyér recept, dagasztás nélküli kenyér, DNK, hogyan süssünk gyökérkenyeret? Kocsis Hajnalka receptje

Szlovák sörös kenyér

Szlovák sörös kenyér

Katica konyhája: Zürich-i kenyér, ahogy én készítem >>> Züricher Brot

Katica konyhája: Zürich-i kenyér, ahogy én készítem >>> Züricher Brot

Limara péksége: Rozsos - tönkölyös fonottkenyér Én két cipónak sütöttem ezt a mennyiséget, a sütési idő így 10 perccel lerövidült. Az egyik római tálban, a másik jénaiban sült, mindkettő szép lett, de a cserépedényes egy picikét szebb.

Limara péksége: Rozsos - tönkölyös fonottkenyér Én két cipónak sütöttem ezt a mennyiséget, a sütési idő így 10 perccel lerövidült. Az egyik római tálban, a másik jénaiban sült, mindkettő szép lett, de a cserépedényes egy picikét szebb.

Pinterest
Keresés