When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Uborka salata

Collection by Edita Kvaková

32 
Pins
 • 
12 
Followers
Rozi erdélyi,székely konyhája: Csalamádé Hungarian Desserts, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Good Food, Yummy Food, Healthy Alternatives, Salad Dressing, Food And Drink, Cooking Recipes

Csalamádé

Hozzávalók: •2 fő káposzta •2 kg uborka •2 kg paradicsompaprika és zöldpaprika •1 kg zöld paradicsom •50 dkg hagyma 10 dkg só 30 dkg cukor 3 dl 10 %-os ecet 1 kávéskanál nátrium benzoát •Szemes bors, mustármag, babér levél A káposztát lesarvaljuk, az uborkát héjastól meggyaluljuk, a paprikákat, zöld paradicsomot és a hagymát vékony szeletekre vágjuk. Nagy tálban összekeverjük a zöldségeket. Kimérjük a sót, cukrot, natrium benzoátot, rátőltjük az ecetet és kevergetjük amíg feloldodik a cukor…

Adventures in Canning: Dill Pickles - The Ramblings of an Aspiring Small Town Girl Creamed Cucumbers, Pickling Cucumbers, Canning Dill Pickles, How To Make Pickles, Pickled Cabbage, Hungarian Recipes, Canning Recipes, Good Food, Food And Drink

Íme a nagyi tartósítószer nélküli, tökéletes savanyítólé receptje | Sokszínű vidék

Milliónyi savanyítási tippet és tartósítási technikát találunk a világhálón, a mostaniból azonban csak ez az egy van.

Muráturá asortatá cu conopidá - 1 kg . peperoni - 1 kg ceapá esalota - 1 kg morcov - 2 kg. Other Recipes, My Recipes, Cooking Recipes, Hungarian Recipes, Russian Recipes, Good Food, Yummy Food, Pickling Cucumbers, Fermented Foods

Vegyes savanyúság

Avagy, hogyan csentem egy pici nyarat a kamrába. :) Igazából ez nem is recept... Amolyan komolytalan receptféle... és inkább a színek és formák miatt került fel. :) Az egész eltevősdi ott kezdődött, hogy sok volt az eső errefelé mostanság. Ami persze egyáltalán nem baj, mert a növények nagyon meghálálják, ha néha felülről is öntöznek. Hát még én, hogy nem kell hajnalonta öntözéssel indítani a napot. :D A sok esőnek hála, a paradicsom olyan őrült burjánzásba kezdett, hogy már nem lehetett…

Évekig kerestem ezt a receptet! Ez a süti… Canning Pickles, Pickling Cucumbers, Paleo, Hungarian Recipes, No Bake Cake, Finger Foods, Food Porn, Food And Drink, Cooking Recipes

Hordós savanyúság (dobálós)

Nagyon praktikus ez az eltevési mód, mert csak összekevered a levet, majd fokozatosan beledobálod azt, ami éppen érik. Uborka, patisszon, zöld paradicsom, paprika, gyöngyhagyma, káposzta, karfiol, töltött paprika, stb. 50 literes, 10 literes, edényre írom le a hozzávalókat. Garantáltan elálló. Az alábbi mennyiség 50 l-hez elegendő. Hordós savanyúság Hozzávalók: 12,5 liter víz, 1 liter 20 % -os ecet, 65 dkg só, 1,25 kg cukor, 38 gramm timsó, 38 gramm citromsav, 45 gramm natrium benzoat, 13…

Rozi erdélyi,székely konyhája: Káposztával töltött paradicsompaprika Canning Pickles, Hungarian Recipes, Fermented Foods, Diy Food, Finger Foods, Preserves, Paleo, Food And Drink, Appetizers

Káposztával töltött paradicsompaprika

Fehér káposztát lesarvalunk,sós vízzel leforrázzuk, 1 liter vízhez 1 evőkanál só, hagyjuk kihűlni majd leszűrjük. Szép kemény húsú paradicsom parikákat megmosunk, kicsumázunk, magját, ereit kiszedjük és szorosan megtöltjük a kicsavart káposztával. Nagy üvegbe rakjuk, torma szeleteket rakunk közéjük. Ecetes feltöltő levet készítünk, háromnegyed rész víz 1 ecet, minden liter léhez 1 evőkanál só, cukor, ízlés szerint, szemes bors, babérlevél, mindezt felforraljuk, szalicilt keverünk bele…

Recipes, bakery, everything related to cooking. Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Health Dinner, Hungarian Recipes, Canning Recipes, Kefir, Creative Food, Delish, Paleo

Limara - Péksége

Reggel kiszaladtam a piacra, többek között vettem gyönyörű, friss újkáposztákat. 3 szép fejet, kb. 1 kilósak voltak. A kovászos káposztát u...

Lecsó télire recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A lecsó télire elkészítési ideje: 35 perc Strudel, My Recipes, Cooking Recipes, Appetizers Table, Canning Pickles, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Food And Drink, Tasty

Lecsó télire | Nosalty

Nem tagadom, hogy a nyári, friss alapanyagokból készült lecsó nem hasonlítható össze a téli, befőzött változattal, de amikor télen háromszor annyiba kerül egy kiló paradicsom, aminek szinte semmi íze nincs, akkor jól esik levenni a polcról a még mindig gyönyörűen piros, üde lecsósüveget. A receptből nem maradt ki a hagyma. Abból mindig frisset szoktam használni. Kevés olajon megpárolom, majd ehhez adom a többi alapanyagot.

A piacokon már kedvező áron lehet vásárolni a téli savanyúságok alapanyagait. Érdemes időben nekilátni a spájzolásnak! Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Quiche Muffins, My Recipes, Cooking Recipes, Spicy Pickles, Pickling Cucumbers, Recipes From Heaven, Food Preparation

Pikáns savanyúság: tedd el, amíg lehet!

A piacokon már kedvező áron lehet vásárolni a téli savanyúságok alapanyagait. Érdemes időben nekilátni a spájzolásnak!

Rozi erdélyi,székely konyhája: Karfiol ecetes vízzel,hagymával Croatian Recipes, Hungarian Recipes, My Recipes, Cooking Recipes, Favorite Recipes, Garlic Bread, Kimchi, Cauliflower, Main Dishes

Karfiol ecetes vízzel,hagymával

KARFIOL ECETES VÍZBEN HAGYMÁVAL Szép fehér karfiolt megtisztítunk,rózsáira szedjük,nem túl aprókra. Beletesszük egy tál langyos sós vízb...

A feleségemmel mind a ketten imádjuk a házi csemege uborka savanyúságot, és bár minden ahhoz való tudással fel vagyunk vértezve (hű de nagyképű voltam most), ami ahhoz kell, hogy elkészítsük, mégsem készítettünk eddig egyetlen üveggel sem. Hogy miért? Mert a fővárosban élünk, nincs saját kertünk, a piacokon pedig 4-7 centis uborkákat beszerezni szinte lehetetlen, mert a termelő egyszerűen nem szedi le, amíg ilyen pici, csak ha nagyüzemi leadásra szánják. A piacon inkább a kovászolni való… Gyro Pita, Paleo Recipes, Cooking Recipes, Canning Pickles, Pickling Cucumbers, Hungarian Recipes, No Bake Cake, Preserves, Mason Jars

A feleségemmel mind a ketten imádjuk a házi csemege uborka savanyúságot, és bár minden ahhoz való tudással fel vagyunk vértezve (hű de nagyképű voltam most), ami ahhoz kell, hogy elkészítsük, mégsem készítettünk eddig egyetlen üveggel sem. Hogy miért? Mert a fővárosban élünk, nincs saját kertünk, a piacokon pedig 4-7 centis uborkákat beszerezni szinte lehetetlen, mert a termelő egyszerűen nem szedi le, amíg ilyen pici, csak ha nagyüzemi leadásra szánják. A piacon inkább a kovászolni való…

Katalin konyhája: Kovászos uborka télire Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Pretzel Bites, No Bake Cake, Family Meals, Bacon, Food And Drink, Dishes

Kovászos uborka télire

A már eltett uborkák a lezárt üvegekben.... ...és néhány darab közelebbről Most tettem el először télire kovászos uborkát. Mivel ...

 Ornamental Russian Style Pickled Vegetables Pickling is the process of preserving or expanding the lifespan of food by either. Vegetable Decoration, Cheap Vegan Meals, Canning Pickles, Food Garnishes, Hungarian Recipes, Fermented Foods, Canning Recipes, Food Presentation, Food Art

A világ legszebb savanyúságai, amit vétek a kamrában tartani!

A világ legszebb savanyúságai, amit vétek a kamrában tartani! - Egy az Egyben

Recipes, bakery, everything related to cooking. Hungarian Recipes, Ketchup, Diy Food, Lettuce, Preserves, Food Inspiration, Main Dishes, Cabbage, Bakery

Limara - Péksége

Tegnap reggel szokás szerint a piacon kezdtem a napot. Nem akartam sok mindent vásárolni, ehhez képest alig bírtam hazajönni. Végre kap...

These are so easy and much better than what you can buy in the store: Refrigerator Pickled Hot Peppers - The Creekside Cook Pickling Hot Peppers Recipe, Pickled Pepper Recipe, Pickled Hot Peppers, Garlic Dill Pickles, Pickled Garlic, Hot Pepper Recipes, Butter Pecan Cookies, Canning Vegetables, Refrigerator Pickles

Íme a nagyi tartósítószer nélküli, tökéletes savanyítólé receptje | Sokszínű vidék

Ez a nagyi receptje, és az egyik legnagyobb előnye, hogy tartósítószert nem tartalmaz. Ráadásul univerzális, mert minden savanyítani valóhoz jó, legyen az csalamádé, uborka, paprika, zöld paradicsom,