befottek

Ezt fald fel!: Csemege uborka télire eltéve – hordós csemege uborka

Az elmúlt pár napban őrült iramban kezdtem menteni a menthetőt. Amikor bejön a hideg, olyankor a fűszernövények - ugyan nem egyforma gyorsasággal -, de elkezdenek sárgulni, potyogni, tönkremenni. És nekem még mindig gyönyörű, buja volt a citromfű és a menta is, sajnáltam volna, ha tönkremegy, ezért Tücsökbogár receptjei alapján szörpöt gyártottam belőlük. Nem sokat, úgy össz-vissz 8-9 litert;)) Úgy gondoltam, jobb, ha egyszerre túlteszem magamat rajta, nem is csalódtam, mert egy edényben…

Ha egyszer ezt megkóstolod, soha nem fogsz boltból sajtot, vagyis sajtnak nevezett dolgot vásárolni. Hozzávalók 1 liter tej 1/2 kg túró 6 dkg vaj 1 egész tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 kávéskanál só Így készítsd el a házi sajtot 1 liter aludt vagy forró tejet, 1/2 kg túrót – melyet előbb áttörtél krumpli törőn – főzz […]

Ezt fald fel!: Pizzaszósz készítése házilag – finom házi pizzakrém télire

Sokféle receptet kipróbáltam már, de ez vált be a leginkább. A recept eredetije egy esztergomi Ferences atyától ered! Hozzávalók 2-3 kg uborka, 2 csokor kapor,…

A 90 éves nagymamám mutatta ezt a módszert, azóta senki se beteg a családban! És ez már hosszú évekkel ezelőtt volt! Íme a világ legerősebb immunrendszer erősítője, amire a szervezetednek szüksége van! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Gondoskodjun ...

Lecsengőben van már a befőzések szezonja. Ilyenkor már inkább csak érdekes, különleges recepteket állok neki kipróbálni. Gyűjtöm hozzá az apró üvegeket, szerencsére sokan vannak ismerősök, kollégák, akik csak kidobnák. Ilyen különlegesség a késői szőlőből és birsalmából főzött lekvár receptje is. Szerencsére lehet egyszerre kapni birset, és finom fekete szőlőt, jelesül Othellot és Hamburgi Muskotályt. Az egyik vadabb ízű, a másik illatosabb, és mindkettőnek gyönyörű színe van. A szőlőt…