Kolbász

Collection by Edit Walter • Last updated 1 day ago

99 
Pins
 • 
6 
Followers
  Meat Recipes, Cooking Recipes, Cold Cuts, Cottage Cheese, Charcuterie, Cake Cookies, Kiwi, Sausage, Grilling

Csülök felvágott!!!!

Ma készítettem! Variálom a felvágottakat...volt itthon egy füstölt és egy friss csülök, de ezek sok lenne a présbe, hát össze kötöttem a kellmeset a hasznossal, főztem egy jó nagy fazék káposztás paszuly levest is és a csülköket ami nem ment a présbe ebbe raktam... de itt most a felvágott a lényeg... Külön külön kell megfőzni nagyon finom puhára mind a két csülköt, a füstölthöz semmit nem tettem, de a frisset azt pár cikk fokhagyma és só pár szem bors lében főztem... Mikor mind a két csülök…

  Pork Recipes, Cooking Recipes, Cold Dishes, Hungarian Recipes, Savoury Cake, Bacon, Food And Drink, Appetizers, Healthy Living

Falusi húspástétom

Tulajdonképpen bármilyen húsból (vagy keverékükből) elkészíthető, én most csak disznóhúst használtam és picit átalakítottam Joanne Harris r...

Disznósajt házilag – Te is meg tudod csinálni! Sokkal finomabb mint a bolti… Cold Cuts, Charcuterie, Christmas Baking, Ham, Sausage, Bacon, Clean Eating, Food And Drink, Pork

Disznósajt házilag - Te is meg tudod csinálni! Sokkal finomabb mint a bolti variációja! - Ketkes.com

A házias, vidékies ételek kedvelői ezért rajongani fognak! A saját konyhádban is könnyedén készíthetsz disznósajtot, nem kell hozzá különleges alapanyag, vagy eszköz! Az íze azonban sokkal finomabb mint a boltban kaphatóé! Hozzávalók: fél sertésfej (kb. 2 kg) 3-4 gerezd fokhagyma 1 teáskanál majoránna fél teáskanál őrölt kömény 1 teáskanál gulyáskrém 1 teáskanál édes pirospaprika 2 […]

Paprika chicken breast home made Sandwich Cream, Cold Cuts, Hungarian Recipes, Picnic Foods, Cottage Cheese, Charcuterie, Poultry, Baked Potato, Kids Meals

Paprikás csirkemellsonka házilag | Nosalty

Manapság nagyon sokat hallani, hogy milyen egészségtelenek a felvágottak, mert sok zsírt, sót és tartósítószereket tartalmaznak. A felvágottak közül a kedvenceim a csirkemell sonkák, ezért elkezdtem utánajárni, hogy hogyan tudnám ezt elkészíteni saját magamnak egészségesen. A sok recept és megoldást elolvasva, én végül így készítettem, és nem bántam meg nagyon finom lett, de persze más mint a bolti.

  Chorizo, Sausage Spices, Healthy Cooking, Cooking Recipes, Homemade Sausage Recipes, Romanian Food, Pork Tenderloin Recipes, How To Make Sausage, Hungarian Recipes

Gyulai kolbász recept a klasszikus módon

A gyulai kolbász fogalom a magyar gasztronómiát szeretők körében. A klasszikus gyulai receptet mutatjuk be most, egy kis történelmi kitekintéssel!

Rôzne Archives - Page 8 of 9 - Báječná vareška Ukrainian Recipes, Russian Recipes, Meat Recipes, Chicken Recipes, Cooking Recipes, Liverwurst Recipe, Chicken Ham, Food Porn, Food To Make

Egy üres konzerves dobozba tett egy zacskó húst, 1 óra múlva ínycsiklandó étel lett belőle! - Ketkes.com

Ma egy házi csirkesonka receptjét hoztuk el nektek, ez az étel nagyon könnyen elkészíthető és az íze is kiváló. Amire szükségünk van a sonka elkészítéséhez egy üres konzerves doboz, csirke mell és zselatin. Ízlés szerint a házi sonkát készíthetjük sertéshúsból is. Hozzávalók: 600 g csirkemell, 1 kiskanál porzselatin, 1 kiskanál olasz fűszerkeverék (kihagyható, tetszés szerinti […]

  Hungarian Recipes, Clean Eating, Cooking Recipes, Tasty, Homemade, Canning, Foods, Drinks, Diet

Aszpikos felvágott házilag

Ilyen kocsonyázott húsokból készült felvágottakat a boltban is kapni, ám érdemes házilag elkészíteni. Nem csak azért, mert lényegesen olcsóbban jövünk ki, hanem azért is mert csak az lesz benne, amit oda szántunk, és kedvünkre kíséretezhetjük ki az ízesítését. A hozzá való 10 cm körüli átmérőjű műbelet a legtöbb áruházban és a nagyobb henteseknél, piacokon megvehetjük. Ha valahol tudunk szerezni felfelé szélesedő üveget, miből majd ki tudjuk borítani, abban is eltehetjük. Semmilyen speciális…

  Real Food Recipes, Yummy Food, Just Eat It, Hungarian Recipes, Cottage Cheese, Charcuterie, Poultry, Camembert Cheese, Clean Eating

Házi ízes pulykamell sonka (liszt-tojás-tejmentes)

Nincs is finomabb, a házi készítésű sonkáknál. Csirkemellből is elkészíthető. Bátran fűszerezz...

  Pork Recipes, Cooking Recipes, Steak, Food And Drink, Foods, Food Food, Food Items, Cooker Recipes

Serrano sonkás-gombás szűzpecsenye | Alajuli receptje

Mennyei Serrano sonkás-gombás szűzpecsenye recept! Ez a serrano sonkás-gombás szűzpecsenye recept nagy családi kedvenc nálunk. Igaz, hogy csak ünnepnapokon kerül az asztalra, de olyankor mindenki nagy örömmel lát hozzá. Akár karácsonyra is elkészíthetjük! :)

  Cottage Cheese, Tasty, Desserts, Food, Diy, Tailgate Desserts, Deserts, Essen, Dessert

Sajtos fokhagymás felvágott házilag – húsból

A képen nem látszik igazán jól, de ez nem parizer finomságúra pépesített felvágott, hanem darabos. A többi házi felvágotthoz hasonlóan egyetlen adalékanyag van benne, a nitrites pácsó. Ez is csak a gusztusos színe kedvéért, az ízét nem befolyásolja. Kell majd egy forma, amiben hőkezeljük. Ez nem kötelezően sonkaprés, lehet őzgerinc, gyümölcskenyér, vagy bármilyen forma. Még egy "kellék" szükséges hozzá, egy nagyon alacsony hőfokra beállítható sütő. Villanysütővel könnyebb a dolgunk, mert az…

  Homemade Sausage Recipes, Diy And Crafts, Clean Eating, Goodies, Food And Drink, Cooking Recipes, Gluten Free, Bacon, Meat

Oliva - főoldal - Húsételek - Préselt sonka házilag

ételek, italok, receptek

  How To Make Sausage, Food To Make, Hungarian Recipes, Bbq, Pork, Meat, Green, Barbecue, Pork Roulade

Csabai kolbász

A különféle helyi élelmiszerek eredetét és elkészítési módját sokszor legendák veszik körül. ...

  Clean Eating, Ethnic Recipes, Clean Meals, Eat Healthy, Healthy Eating, Eating Healthy, Clean Eating Diet, Eating Clean

Hájszéles és Parasztvéres

Az alábbi hurkák lassan feledésbe is merülnek, pedig déd- és nagyszüleink mindig készítettek ilyet, hisz hűtő, fagyasztó nélkül a disznó minden részét tartósítani kellett valahogy. A hájszéles a disznóháj mindkét oldalán található vékony hússzalag, ebből készítették az ugyancsak hájszélesnek nevezett hurkát, amit néha főtt rizzsel vagy kukoricakásával is dúsították. A parasztvéres nevével ellentétben nem tartalmaz vért, csak véres húscafatokat és tetszés szerint, ez is készülhet kásával vagy…

  Pork, Beef, Homemade, Recipes, Gastronomia, Rezepte, Pork Roulade, Meat, Home Made

17 hideg sült, ha unod a felvágottat | Nosalty

Tartósítószer-, ízfokozó-, színezék-, aromamentes, alacsony sótartalmú, egészséges felvágott. Hogy ez hol kapható? Nálad, otthon!

  I Foods, Cornbread, Banana Bread, Bacon, Ethnic Recipes, Desserts, Diy, France, Chicken

Francia májpástétom

Csirkemájból (egy kg) készítjük. Vöröshagymát (egy fej) nagyon apróra felaprítjuk, hozzáadjuk a...