Sütemények

Collection by Eles Lajosne • Last updated 1 day ago

343 
Pins

Cruffin | Rédeiné - Varga Éva receptje

Mennyei Cruffin recept! #énkönyvem. Kívül ropogós a belseje meg isteni pihe - puha. Anno egy olasz receptoldalon fedeztem föl ezt a receptet ami mára már az egyik kedvenc receptoldalam. Több isteni finom süteményt elkészítettem már az oldalról. Kicsit időigényes a sok pihentetés miatt, de alapjában nem sok munkát igényel. Amit még érdemes tudni, Amerikából származik a süti ötlete. Croissant és muffin. A croissant-hoz hasonló a tésztája, és muffinsütőben készül.

teller-cake: "Jó reggelt!" keksz - házi, zabpelyhes verzió

"Jó reggelt!" keksz - házi, zabpelyhes verzió

Nagyon szeretem Ildi KOKKI blogját ami tele van szupernél szuperebb receptekkel. Már készítettem az ihletése nyomán svéd puncsroládot - amit viharos sebességgel falt fel a család - , most pedig egy isteni kekszet találtam nála, a "Jó reggelt!" keksz házi változatát. Fantasztikusan finomak ezek a kekszek, egy pohár tej vagy joghurt melléjük és máris tápláló és zamatos reggeli vagy uzsonna kerekedik belőlük. Az eredeti recept itt található, én pár apróságon változtattam: Hozzávalók: 30 dkg…

Isteni pudingos túrós tekercs, ami még több nap múlva sem szárad ki

A családom szó szerint falta, hamar elfogyott az utolsó morzsáig!

Olajos piskóta tortákhoz

Olajos piskóta tortákhoz

Most egy alapreceptet hoztam, piskótát. Sokáig ezt a fajtát használtam tortákhoz, az utóbbi időkben váltottam Anyukám olajos-vizes piskótájára. Sokkal könnyebb a tortavágó dróttal elvágni, kicsit masszívabb mint az általam régen használt piskóta, így jobb tartása lesz a tortáknak. És egy nagyobb méretű tortához nem kell 8-10 tojást elhasználni, hanem csak 4-et. Az alábbi recept egy 23 cm-es tortaformához elegendő, ha kisebb tortát készítek ( 16-18 cm-est), akkor felezni szoktam az adagot…

Mignon házilag

Garantáltan nagy kedvenc lesz! Érdemes egyből dupla adagot készíteni, hogy mindenkinek jusson elég.

Vörösáfonyás,fehércsokis püspökkenyér

Mikuláskenyér | Tétova ínyenc

Eddig mindig ezt a püspökkenyeret sütöttem Mikulásra. Idén azonban a Pinterest-en láttam csodás vörösáfonyás-fehércsokis változatokat, muszáj volt kipróbálnom! Mégpedig úgy, hogy az én változatomat alakítottam át. A régi receptben mindent kicseréltem vörös áfonyára, kívülről pedig bevontam fehér csokival. Ennél találóbb mikuláskenyér talán nincs is! De ha most nem, karácsony környékén érdemes nekiveselkedni! Most pedig meglesem, járt-e nálunk a nagyszakállú? Hozzávalók: 5 tojás 20 dkg cukor…

Gyors vajas kifli

·
6 reviews
·
1 hour
·

A tejet meglangyosítjuk, a cukorral elkeverjük, beöntjük a kenyérsütőgép tartályába, belemorzsoljuk az élesztőt. (Ha kézzel készítjük, akkor a dagasztó tálba öntjük.) Átszitáljuk a liszteket, meglangyosítjuk a vajat, és hozzákeverjük a felvert tojást. Beleöntjük a lisztet és a sót, majd tészta programon, 12 perc alatt puha lágy tésztát dagasztunk. Dagasztás után a gépben hagyjuk 15-20 percre, addig elkészítjük a tölteléket. Kézi készítésnél a tálba öntjük a langyos, folyós vajat, a felvert…

Fekete rózsa

Fekete rózsa recept | Kabóca a konyhában

A Fekete rózsa nem tartozik a gyorsan összedobható sütemények közé, azonban ne sajnáljuk tőle az időt, mivel nagyon finom és nagyon szép. Nagyobb családi...

A roppanós karamelltetejű dobostortának lehetetlen ellenállni, és igazi konyhai fegyvertény elkészíteni.

Az eredeti dobostorta receptje

A roppanós karamelltetejű dobostortának lehetetlen ellenállni, és igazi konyhai fegyvertény elkészíteni.

Gyümölcskenyér, ünnepek előtt feltétlen meg kell sütni, fenséges fahéjas illat lesz a konyhában - Ketkes.com

Gyümölcskenyér ünnepek alatt feltétlenül meg kell sütni egy kis fahéj vagy mézeskalácsfűszer pluszban és isteni illat lesz. Én mindig dupla adagot csinálok, a recept 1 őzgerincnyi Hozzávalók: 3 egész tojás, 6 evőkanál porcukor, 3 evőkanál víz, 6 evőkanál finomliszt, fél csomag sütőpor, 1 mokkáskanál szódabikarbóna. Elkészítés: Az egészet összekeverjük, teszünk hozzá aszalt szilvát, darabolt diót, […]

Cseh krémes | Deák Erika receptje

Mennyei Cseh krémes recept!

16 gyönyörűszép karácsonyi krémes | Nosalty

Szeretitek a krémest? Miért ne lehetne ez a karácsonyi napok fő desszertje? Vagy az egyik a sok közül. Hoztunk pár variációt!

A Blundeltészta (hajtogatott élesztős tészta) a legnehezebb cukrászati tészta, ugyanakkor a legfinomabb is. Mindenképpen sok türelem, pontosság és precizitás szükséges hozzá. Nagy igazság, hogy gyakorlat teszi a mestert! Viszont jelen körülmények között talán sokan ráérünk bíbelődni vele. Aki…

Az igazi Kakaós csiga

A Blundeltészta (hajtogatott élesztős tészta) a legnehezebb cukrászati tészta, ugyanakkor a legfinoma...

Pihentetés nélküli - azonnal puha mézes!

Kedves masszőr Márti barátnőmtől kaptam ezt a receptet a VitaMill ajánlásával. Talán azon kevesek közé tartozom akik nem szeretik a mézest. Még akkor sem fanyalodom rá, mikor édesség éhség tör rám. Eszter lányom viszont imádja, de eddig még nem jelezte felém így máig nem is sütöttem. Ez viszont elsőre olyan jól sikerült, hogy számolatlanul enné, ha hagynám! :D Rögtön lehet enni mert puha és az is marad, pihentetni sem kell, hanem azonnal süthető és nem kesernyés, ahogy én azt sok mézesnél…

A német gyümölcskenyér, a Stollen már sok helyen kapható, de a bejglihez hasonlóan a házi az igazi.

Pénteki süti: drezdai gyümölcskenyér (Stollen)

Pénteki süti: drezdai gyümölcskenyér (Stollen) - A német gyümölcskenyér, a Stollen már sok helyen kapható, de a bejglihez hasonlóan a házi az igazi. Becsomagolva kényelmesen elvárakozik karácsonyig.

20 perces házi babapiskóta – Vigyázz, dupla adag kell majd belőle

20 perces házi babapiskóta - Vigyázz, dupla adag kell majd belőle

20 perces házi babapiskóta - Vigyázz, dupla adag kell majd belőle. A babapiskótát nem csak a babák kedvelik, hanem a felnőttek körében is nagy siker,