"Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Dagasztás nélküli kenyér

"Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Dagasztás nélküli kenyér

Limara péksége: Falusi írós kenyér

Limara péksége: Falusi írós kenyér

Limara péksége http://www.mindenegybenblog.hu/fiuk-lanyok-velemeny/jenaiban-sult-hazi-kenyer

Limara péksége http://www.mindenegybenblog.hu/fiuk-lanyok-velemeny/jenaiban-sult-hazi-kenyer

Limara péksége: Teljes kiőrlésű zabpelyhes kenyér

Limara péksége: Teljes kiőrlésű zabpelyhes kenyér

Sünis kanál: Bajor rozskenyér

Sünis kanál: Bajor rozskenyér

A dagasztás nélkül készíthető rozskenyér szó szerint 10 perc alatt összerakható. Egészséges, tökéletes házi kenyér - pillanatok alatt.

Rozskenyér

A dagasztás nélkül készíthető rozskenyér szó szerint 10 perc alatt összerakható. Egészséges, tökéletes házi kenyér - pillanatok alatt.

Tipikus Flammeres: Teljes kiőrlésű rozskenyér

Tipikus Flammeres: Teljes kiőrlésű rozskenyér

Limara péksége: Hagymás cipók

Limara péksége: Hagymás cipók

A legegyszerűbben elkészíthető természetes kovász

A legegyszerűbben elkészíthető természetes kovász

Hozzávalók: 2,5 dl-es csésze, 3 csésze BL 80-as liszt (fehérkenyérnek való liszt), 1,5 csésze víz, kicsit kevesebb, mint fél tk szárított élseztő, 1,5 tk só 1. liszthez keverem a sót és az élesztőt, jól elkeverem őket (mivel többet nem nagyon kell keverni) 2. Hozzáöntöm a vizet, elkeverem (3-4 fordulat), 12 órát kelesztem (célszerű este elkészíteni). Az állaga nokedli tésztához hasonlóan folyós, ne gyúrható tésztára számítsunk! 3. 12 óra múlva, kovász

Hozzávalók: 2,5 dl-es csésze, 3 csésze BL 80-as liszt (fehérkenyérnek való liszt), 1,5 csésze víz, kicsit kevesebb, mint fél tk szárított élseztő, 1,5 tk só 1. liszthez keverem a sót és az élesztőt, jól elkeverem őket (mivel többet nem nagyon kell keverni) 2. Hozzáöntöm a vizet, elkeverem (3-4 fordulat), 12 órát kelesztem (célszerű este elkészíteni). Az állaga nokedli tésztához hasonlóan folyós, ne gyúrható tésztára számítsunk! 3. 12 óra múlva, kovász

Pinterest
Keresés