A kisfiaim nagyon szeretik a túró rudit - nekik készítettem ezt a könnyed, puha, kakaós tésztájú, túrókrémes, csokoládés sütit. Imádták! Ne...

Sotto sotto, tutti amiamo le Cheesecake. Essendo amanti della cucina italiana, abbiamo deciso di crearne una versione originale ispirata dal Natale: nasce così la nostra Cheesecake al Torrone.

Meglepően könnyű, szaftos és nem lehet vele betelni. Íme, egy olyan házi túrós batyu recept, ami garantáltan veri a bolti társait. A tésztához:500 g liszt20 g friss élesztő2 db tojássárgája3 dl tej60 g vaj50 g porcukorcsipet só A töltelékhez:500 g túró3 db tojássárgája2 evőkanál búzadaracsipet…

Az igazság az, hogy fenntartásaim voltak ezzel a tortával és ezzel a recepttel. Svéd csokitorta néven találtam egy külföldi blogger oldalán. Tutijól nézett ki, lágy, kicsit talán folyós belsejű, po…

A kürtőskalácsot szinte mindenki szereti, de otthon nem könnyű elkészíteni. Muffin formában azonban egy szempillantás alatt összeállítható. Minket teljesen lenyűgözött! Hozzávalók 20 darab közepes méretű muffinhoz (A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre) 3 bögre fehér finomliszt (38 dkg) egy és negyed bögre kristálycukor (20 dkg) fél bögre étolaj (1,25 dl) 2 tojás 1 csomag […]

A csoda desszert, amit megkóstolva tényleg a föld felett jársz majd. #krémes #desszert

Én ugyan nem vártam a szeptembert, de ha már itt van, állok elébe! Például ezzel a toszkán csodával, ami régóta ott van a gasztro bakancslistámon. Az ősz köszöntésén túl még …

Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.

Hozzávalók : 4 tojás szétválasztva 500 g mascarpone 100 g porcukor 1 nagy csomag babapiskóta(400 g) langyos tej a mártogatáshoz Karamell öntethez: 375 g cukor 6 ek. víz 220 ml állati habtejs…

svéd mandulatorta, az IKEA-s csoda süti

A tiramisut mindig is imádtuk újragondolni, így jött létre ez a karamelles tiramisu-pohárkrém is, ami tuti siker lett itt nálunk, a szerkesztőségben is.

Már számtalan túrótortát készítettem, mert nálunk valahogy örök kedvenc. Ez a különleges finomság azonban nem csak finom, de nagyon jól is mutat. Az íze attól olyan fenséges, hogy valódi csokoládé is van a tésztájában. Hozzávalók a túrógolyókhoz: 250 g tehéntúró 2 tojássárgája 50 g cukor 50 g kókuszreszelék 3 evőkanál étkezési keményítő A tésztához: 4 […]

A tésztája átmenet a csokoládépuding és a piskóta között. A tortarétegek között lágy mogyoróv...

Sütöttem már párszor Pavlova tortát, de tekercs formájában ez volt az első próbálkozásom. Az eredmény egy könnyű, laza desszert, mely számtalan...

Nem tudom, kinél milyen időjárás van mostanában, nálunk két napja csodás tavaszias az idő (+12 fok dél körül), emiatt nincs kedvem sok időt...

A torták és más sütemények isteni finomak ettől a házi karamellkrémtől! Vigyázat, egy adag pillanatok alatt elfogy! 🙂 Hozzávalók 3 evőkanál cukor, fél dl víz, 1 evőkanál liszt, 2-3 kanál tej, 3 tojássárgája, Elkészítés 3 evőkanál cukrot sötétbarnára pirítunk, és fél dl vízzel feleresztve felfőzzük. (A pirított cukor a víz hozzáadásakor megkeményedik, de pár perc múlva […]