Karácsonyra :)

Collection by Erika Annamária Gazdag

8 
Pins
Ropogós pecsenye – ínycsiklandó kacsacombok, kívül ropogós, belül omlós!

Ropogós pecsenye - ínycsiklandó kacsacombok, kívül ropogós, belül omlós! - Ketkes.com

Párolt lilakáposzta és krumplipüré az istene, de a sült hagymás tört krumpli sem rontja az összképet :) Hozzávalók kacsacomb, só. esetleg fűszerek: egész rozmaring, 1 kiskanál őrölt kömény, 1 mokkáskanál bors, pár gerezd fokhagyma. Elkészítés Csak besózom semmi más, aztán beteszem sülni, süljön ki a zsírja és amikor kezd pirulni az alja, öntök alá vizet és […]

Vöröslő fényes hús  ropogós bőr  fűszeres szaft  mennyei illat. A frissen sült ropogós kacsasültnek kevés párja van a...

Tökéletes sült kacsacomb - Szem-Szájnak

Vöröslő fényes hús ropogós bőr fűszeres szaft mennyei illat. A frissen sült ropogós kacsasültnek kevés párja van a...

"Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Pezsgős kacsacomb

Pezsgős kacsacomb

Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.

Nem találtad még ki mi kerüljön az idén az ünnepi asztalra? Arra biztatunk hogy ne maradj a jól bevált és talán un...

Unod a pulykát? Süss kacsacombot karácsonyra! - 100fok

Nem találtad még ki mi kerüljön az idén az ünnepi asztalra? Arra biztatunk hogy ne maradj a jól bevált és talán un...

Omlós kacsacomb gyümölcs mártással

Férjem a hentesnél épp kacsacombot vásárolt, amikor mellette egy étterem szakácsa tette ugyanezt. Va...

Rozmaringos kacsacomb

Rozmaringos kacsacomb | Anikó Késmárki receptje

Mennyei Rozmaringos kacsacomb recept! Nagyon könnyen elkészíthető, de látványos szárnyasétel, akár ünnepi alkalmakra is. Kezdők is nyugodtan próbálkozhatnak!

Konfitált kacsacomb borban gőzölt körtével és röszti burgonyával

Konfitált kacsacomb borban gőzölt körtével és röszti burgonyával | Nosalty

Konfitálás nem más, mint lassú sütés alacsony hőfokon. A modern kifejezés egy régi technikát takar, de érdemes használni. A lényeg, hogy teljesen el kell lepje a húst a zsiradék, és 80-90 fokon 4-6 órán át sütjük a húst, amíg vajpuha nem lesz.

Kacsacomb lilakáposztával recept foto

Kacsacomb lilakáposztával | Kissné Zilahi Katalin receptje

Mennyei Kacsacomb lilakáposztával recept! Jó ropogósra megsütve... mmmmm :)