keleti konyha

Hozzávalók: 40 dkg 4 tojásos rövidmetélt vagy 8 tojásos boglyás metélt, só, 4 gerezd fokhagyma, 2-3 centi friss gyömbér, 2 közepes vöröshagyma (póré is jó), 2-3 sárgarépa, 40 dkg csirkemellfilé, 5 evőkanál olaj, 2 tojás, ...

Ki ne szeretné az olcsó kínai kaját? :D Szinte mindenhol ugyanolyan ízű, mézes, mázas cuccos csirkeként fut a szecsuáni, de azért az eredeti verzió picit másabb.

Hogy mi is az a dahl? Vagy daal, avagy dhal, esetleg dal? Ahány tájegység Indiában, annyiféle elnevezés. De egy biztosan közös bennük: hogy hüvelyesekből készül. A szanszkrit eredetű elnevezés tulajdonképpen egy gyűjtőfogalom. Mindenféle lencse-, borsó-, és babféléből készült fűszeres egytálételt…

Nálunk a gyerekek nagyon szeretik a "barna" tésztákat, ezért gyakran vannak terítéken. Szerintem elkészíteni sokkal egyszerűbb, mint leírni a hogyanját, hús nélkül pedig vegáknak is kitűnő fogás.

Nekem mindegy, csak lecsó legyen. Jön a nyár, vele jön a lecsóevés. Egy héten egyszer biztos kerül az asztalunkra. Rengeteg féle módon el lehet...

Kifőztük online receptújság

Újabban eléggé rákattantunk a garnélára. Na jó, azért nem annyira, de tény, hogy sokkal többet eszünk, mint mondjuk egy éve. :) Nagyon klassz és igazán sokféle módon elkészíthető tengeri herkentyű. A tempura után ez az étel is nagy kedvenc lett. Amúgy is szeretjük a tésztát, így pikáns szósszal és garnélával pedig nagyon klassz villámebéd lett belőle. Hozzávalók 2 személyre: 20 dkg hosszú metélt 30 dkg előfőzött, fagyasztott garnéla 4 dl paradicsompüré 3 ek. barna cukor 1 tk. kínai hétfűszer…

El sem tudnánk képzelni most ennél színesebb, ropogósabb salit. :D Imádjuk a mogyoróvajat, ami a dresszing alapja, szóval biztos, hogy nagyon rá lehet függni, attól FÜGGetlenül, hogy egy salátáról beszélünk! :P

Mennyei Fűszeres indiai csicseriborsó recept! Hűvös estékre tökéletes választás akár köretnek, akár könnyű vacsorának egy kis friss baguettel.

Mi történik, ha egy indiai származású étteremtulajdonos Magyarországon alapít családot, és a gyer...

A burgonya ropogós és enyhén pikáns, nagyon fincsi! Hozzávalók: 1 kg apró burgonya 1 teáskanál repce olaj 1 teáskanál indiai fűszerkeverék fél teáskanál kurkuma negyed teáskanál cayenne bors 1 evőkanál liszt 1 teáskanál só Elkészítése: A burgonyát jól megmossuk és egy tepsibe tesszük, héjában sütjük 30 percen át, az nem gond, ha nem lesz teljesen […]

Mennyei Gomba, indiai ízesítéssel recept! Miért mindig a megszokott? Érdemes barangolni a világ gasztronómia kínálatában, különlegesen finom ízeket fedezhetünk fel! :)

Ez egy japán leves recept. Mint általában az ázsiai levesek, laktatóak, zamatosak, mivel kevés lével készülnek, a belefőzött zöldségek soha ...

Üvegtésztát először egy kínai étteremben ettem, a kedvenc városomban, Szegeden, egy barátnőmmel. Azóta nagyon szeretem a kínai konyhát, de...

Tejszínes tenger-gyümölcsei leves Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek