Fincsi és gyorsan elkészül! Ha ízletes ebédre vágysz, ez tetszeni fog! Hozzávalók: 60 dkg megtisztított burgonya 1 kisebb zellergumó 1 kisebb vöröshagyma 2 dl főzőtejszín 1 evőkanál tejföl 15 dkg bacon 1 tyúkleveskocka csipetnyi őrölt kömény só, bors olaj Elkészítése: A hagymát felaprítjuk, kevés olajon megdinszteljük. A burgonyát és a zellert felkockázzuk, hozzáadjuk és annyi […]

Az alaprecepten annyit változtattam, hogy tejföl helyett tejszínt kevertem hozzá, de simán rakhattok bele tejfölt is, ha kedvetek tartja, úgy is nagyon tuti lesz :)

Nincs olyan, hogy a harsogó zöld brokkolinak mostanában ellen tudjak állni a zöldségpultnál, ezért lesz még néhány brokkolis recept, m...

Néhány hétig nem voltam itthon, az első ebédet abból kellett rögtönöznöm, ami készleten volt. Reménykedtem abban, hogy egy kis krumpli...

Hozzávalók: 🍴 2–3 evőkanál olaj 🍴 20 dkg vékony szelet húsos, füstölt szalonna 🍴 1 nagy vöröshagyma 🍴 1 kis csokor...

Hozzávalók:2 nagy fej fokhagyma1 közepes vöröshagyma1 dl fehérbor1 l húsleves alaplé2 dl sűrű tejszínsó, bors ízlés s...

Ez a leves az egyik nagy kedvenc nálunk! Tele van finom zöldségekkel, csirkehússal, pikáns és laktató! Hozzávalók: 700 g csirkemell 2 szál sárgarépa 1 szál petrezselyem gyökér 1 karalábé 1 kis fej karfiol 150 gramm zölborsó 3-4 szem vargánya 1 fej vöröshagyma 1 házias levesalap só, bors, tárkony 2 dl tejszín Elkészítés: A csirkemelleket felkockáztam, majd felhevített olajban fehéredésig sütöttem. Hozzáadtam a kockára vágott karalábét, a felkarikázott sárgarépát és petrezselyemgyökeret, a…

A lebbencs a levéllé nyújtott és a szárítása után széttördelt tészta. 1840-ben került először feljegyzésre, elsősorban az Alföldön ismerték. A lebbencsként alakított tészta a ...

3 dolgot legalább imádunk ebben a dologban: a csirkét, a tárkonyt, és azt, hogy ez egy leves. Szóval azt állítjuk, hogy ez egy zseniális kombó!

... előszedem a kapát, kosarat, és lemegyek a konyhakertbe. Zöldséglevest főzök ebédre, s ez ilyenkor nyár végén olyan ünnep, amelynél nagyobbat nem ismerek. A szemétleves fogalmáért az öreg arácsi parasztasszonynak tartozom hálával. Ő volt az, aki kosarával a kertbe ment, összeszedte, amit talált, és amikor azt kérdeztem, ugyan mi lesz belőle, azt mondta: a kert egész szemetjét belerakom. Azt a zamatot, amit az ételnek ő adni tudott, sohasem értem el. Pedig nyugodtan mondhatom, hogy évekig…

Hozzávalók 6-8 személyre: 🍴 50 dkg húsos kolozsvári szalonna 🍴 2–3 evőkanál olaj 🍴 1 nagyobb vöröshagyma 🍴 4–5 gerezd...

Májgombóc leves Hozzávalók: Alapléhez: 3 db csirke farhát 5 szál sárgarépa 2 szál fehér répa 3 szem krumpli 2 szem vöröshagyma 2 szem fokhagyma 3 ek só bors 2 db babérlevél Májgombóchoz: (a massza felét lefagyasztottam) 400g csirke máj 1 tojás 1 vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 140g zsemlemorzsa só bors 1 csokor friss petrezselyem 1 szál friss lestyán 1 ek oliva olaj Az alaplé elkészítéséhez a farhátakat megmossuk majd 3 liter vízbe 3 ek sóval felforraljuk. A forrás során keletkező habot…

A magyar konyha legősibb ételei közé tartozik a leves, ezek között is a húsleves, mivel a vadászatban csak húst szereztek az ősi vadászaink, amiből

Elkészítés:

Füstölt kolbásszal és hússal, jó tejfölösen, kaporral és csomborral az igazi! :) Olyan igazi téli leves! Valóban egyszerű, de nagyszerű :) Ha vékonyabbra rántom akkor leveses, ha sűrűbbre akkor inkább főzelékes, mindenhogyan nagyon finom:-)))) Hozzávalók 30 dkg savanyú káposzta, 1 liter káposztalé, 30 dkg füstölt sertésfej vagy sertéscsont, 2 dkg vöröshagyma, 1-2 cikk fokhagyma, fél kávéskanál […]

Hozzávalók 6-8 személyre: 🍴 50 dkg húsos kolozsvári szalonna 🍴 2–3 evőkanál olaj 🍴 1 nagyobb vöröshagyma 🍴 4–5 gerezd...