Pinterest • A világ legnagyobb ötletgyűjteménye

sütik, torták

732 Pinek135 követő
Cukormáz mignonra

Cukormáz mignonra

Nem is gondoltam volna, hogy ma minden kísérletem sikerül:-) Ganache készült, és agyaltam jobbra balra milyen krém kerüljön a tortába. Végül úgy döntöttem hogy rumos lesz. Így a sportszelet össze i…

Nem is gondoltam volna, hogy ma minden kísérletem sikerül:-) Ganache készült, és agyaltam jobbra balra milyen krém kerüljön a tortába. Végül úgy döntöttem hogy rumos lesz. Így a sportszelet össze i…

Vienetta 2.

Vienetta 2.

Vienetta 2.

Vienetta 2.

A nyár legnagyobb slágere lesz, készítsünk tejszínes jégkrémet, ami nem hizlal!

A nyár legnagyobb slágere lesz, készítsünk tejszínes jégkrémet, ami nem hizlal!

A két tojást, a két evőkanál lisztet, két evőkanál kakaót és a 20 dkg kristálycukrot kevés tejjel csomómentesre keverjük. A 3 dl tejet egy csomag vaníliás cukorral felfőzzük, majd beleöntjük a kakaós keveréket. Állandó keverés mellett ismét felfőzzük az egészet. 10 dkg vajat belekeverünk, és hagyjuk kihűlni. Tortába is tölthetjük, de pohárkrémnek is nagyon finom.

A két tojást, a két evőkanál lisztet, két evőkanál kakaót és a 20 dkg kristálycukrot kevés tejjel csomómentesre keverjük. A 3 dl tejet egy csomag vaníliás cukorral felfőzzük, majd beleöntjük a kakaós keveréket. Állandó keverés mellett ismét felfőzzük az egészet. 10 dkg vajat belekeverünk, és hagyjuk kihűlni. Tortába is tölthetjük, de pohárkrémnek is nagyon finom.

Egy finom Panettone (olasz gyümölcskenyér) ebédre vagy vacsorára? Panettone (olasz gyümölcskenyér) Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

Egy finom Panettone (olasz gyümölcskenyér) ebédre vagy vacsorára? Panettone (olasz gyümölcskenyér) Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

Töltött háromszögek recept

Töltött háromszögek

Töltött háromszögek recept

Ez az a cukormáz vagy más néven fondant, amit mignon, puncstorta, Esterházy torta, stb. bevonására használunk.  Eddig én hidegen kikeve...

Ez az a cukormáz vagy más néven fondant, amit mignon, puncstorta, Esterházy torta, stb. bevonására használunk. Eddig én hidegen kikeve...

Kipróbált és bevált receptek ...: Dán briós diós-mogyorókrémmel töltve

Kipróbált és bevált receptek ...: Dán briós diós-mogyorókrémmel töltve

Tojáskrémes cruffin recept

Tojáskrémes cruffin recept

A lemon curd ízig-vérig angol találmány. A selymes, bársonyos, magával ragadó citromkrém a XIX. század közepe óta meghatározó eleme az ötórai tea szertartásának, fontos alapanyaga számos angol süteménynek.

A lemon curd ízig-vérig angol találmány. A selymes, bársonyos, magával ragadó citromkrém a XIX. század közepe óta meghatározó eleme az ötórai tea szertartásának, fontos alapanyaga számos angol süteménynek.

torta és karamell: MARCIPÁNFIGURA KÉSZÍTÉS, KEZDŐKNEK

torta és karamell: MARCIPÁNFIGURA KÉSZÍTÉS, KEZDŐKNEK

Nem szeretjük a nagyon vajas krémeket, így ez a torta a legjobb választás volt! Cukrászati ismeretek nélkül is bátran vágtam bele az elkészítésébe és jelentem tökéletes lett!

Nem szeretjük a nagyon vajas krémeket, így ez a torta a legjobb választás volt! Cukrászati ismeretek nélkül is bátran vágtam bele az elkészítésébe és jelentem tökéletes lett!

Gabriella kalandjai a konyhában :): Kürtős kalács (vaníliás-citromos) - sütőben sütve

Gabriella kalandjai a konyhában :): Kürtős kalács (vaníliás-citromos) - sütőben sütve