Édességek

A puncskocka az egyik nagy kedvencem - most tekercs formában és lágy puncsos krémmel a tetején. Nem tudom ti hogy vagytok vele...

Hozzávalók ( körülbelül 30 darab linzerhez) A mákos linzerhez: 300 g finomliszt 200 g vaj 100 g porcukor 1 tojássárgája nagy csipet só 2 evőkanál...

Mikor valami finom és egyszerű sütire vágysz, próbáld ki ezt a csodás édességet. Hatalmas sikere van, nem lehet eleget készíteni belőle! Hozzávalók: 2 egész tojás, 30 dkg cukor, 1 ek. fahéj, 2 ek. kakaópor, 1 cs. vaníliacukor, 1 cs. sütőpor, … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Naná, hogy pofonegyszerűen és elronthatatlanul...

Tizenöt perc alatt elkészül, pillanatok alatt elfogy...

Ezt a tortát Tesóm szülinapjára készítettem, aki nagy pirospöttyös rajongó, ráadásul már egy ideje külföldön dolgozik, így adta magát az ötlet.

Dobostorta muffin -

Tündéri jó recept, alig van munka vele, de a sütemény bámulatos! Hozzávalók: 40 dkg liszt 20 dkg cukor 1 tasak sütőpor 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 25 dkg vaj 2 tojás 3 dl tej 10 dkg vágott dió 2 alma Elkészítése: A tészta alapanyagait a dió és az alma kivételével egy tálba tesszük és robotgéppel összekavarjuk. […]

Ismét egy gyors, sütés nélküli desszertet ajánlok, amit bármilyen gyümölccsel elkészíthetünk. Hozzávalók: 4 dl natúr joghurt (nagy doboz) 50 dkg tehéntúró 1 csomag vaníliás cukor…

Egy nagyon ötletes és látványos fonás az, amivel a babka meghódította a világot. Ezen kívül egy egyszerű kalácsról van szó, ami véletlenül az egyik legfinomabb, amit valaha kóstoltam. A fonást egy kicsit gyakorolni kell, de a harmadik már biztosan tökéletes lesz és ebből a kalácsból három igazán nem sok. A recept eleve kettőre szól.

Egy különleges sütemény Szicíliából. Véletlenül akadtam rá, de azonnal beleszerettem. Egyszerű hozzávalókból, egy nagyszerű sütemény. A porhanyós "tészta paplan" egy könnyed, édes krémet rejt. Olyan igazi csipketerítős sütemény... Ezen recept alapján készült, nekem pont 20 darab lett belőle. Alapjába véve a krém nagyon finom, de nekem hiányzott belőle a vanília karakteres íze. Gondoltam megtoldom azt egy csipetnyivel. És ha már vanília, akkor illik hozzá egy kis citrom is. Nekem így vált…

Imádom a narancs illatát, és minden narancsos süteményre lecsapok. Előszeretettel próbálom ki az új recepteket, és szeretem, ha a család is megörül egy-egy alkotásnak. A kókuszos-narancsos pöfeteg sütemény is egy ilyen édes kísértés. A címe nem árul el titkot, a tésztájába kókuszreszelék is kerül, amitől szerintem még finomabb. Még sütés előtt porcukorba forgatom a falatnyi kis golyókat, és miután megsült, nem marad más hátra, mint élvezni az ízeket.

A szemet is gyönyörködtetik, de az ízlelőbimbók is jól laknak tőle! :D 30 db kosárka tésztájához: 25 dkg liszt 5 dkg holland kakaópor 20 dkg margarin 10 dkg porcukor 2 tojássárgája reszelt citromhéj Töltelékhez (kb. 15 kosárkához): 30 dkg fehér csokoládé 1 dl habtejszín 1 szál menta Díszítés: málna szemek epermenta levelek málna, cukor, zselatin Ha szeretnénk díszíteni ilyen módon a kosarainkat, akkor először készítsük el a málna zselét. 1-2 evőkanálnyi málnát villával törjünk össze, kis…

Nem vagyok biztos benne, hogy a franciák tudnak erről a cuccról, de hát valószínűleg ugyanez a helyzet a francia drazséval is. Egy biztos: ez a baracklekvárral és dióval rétegzett torta – pláne, miután leöntöttük csokiszósszal − az egyik legklasszabb dolog, ami egy palacsintával történhet.

Ezt a kalácsot még régen E.Margit oldalán tanultam, pici változtatásokkal azóta is gyakran sütöm, mindenki kedvence. Hozzávalók: 60 dkg BL...

Avagy hogyan készítsünk mézes tésztából nyomdázott kekszet? A kekszek talpa csokiba mártva... Nagyon szeretem a karácsonyi fűszerezésű kekszeket, a finn piparkakku és a hagyományos magyar mézeskalács is nagy kedvenceim. Amíg Magyarországon laktam, nagyon sokat vásároltam a híres Mese kekszet, emlékszem egyetemistaként vizsgaidőszakban mindig azt rágcsáltam tanulás közben. Most rendeltem is egy nagyon szép nyomdázót az Amazonról, amivel eredetileg kínai moon cake-et kell készíteni, de annyira…