Felismered a sertés összes részét? Tudod mi fán terem a rövid és hosszú karaj közti különbség? Tudd meg hétről hétre Vas Zsolt hússzakértőnktől a sertésből készülő legízletesebb fogások titkát!
A szűzpecsenye a sertés legjava, a hétvégi grill party esszenciális hozzávalója.
A combtól lesz igazán ízletes a vasárnapi ebéd. Párolva vagy egybe sütve is mennyei.
Egy finom oldalas minden főzeléket megkoronáz. Próbáld ki te is!
A csülök adja a méltán híres Jókai-bableves igazi zamatát. Pörköltbe, kocsonyába is kötelező.
A csülök pékné módra a magyar konyha egyik örök klasszikusa. Érdemes otthon is kipróbálni!
A zsíros húsok rajongóinak. Kolbász alapanyagnak vagy magában, roston sütve is kiváló. Ez a dagadó!
Kicsit vastagabb hús, sütőben és roston pácolva is garantált az ízorgia. Ne hagyd ki a sertés egyik legnépszerűbb részét, a tarját sem!
A lapockából készült pörkölt igazi kulináris élmény, a magyar konyha egyik büszkesége.
A minőségi karaj Európa minden táján népszerű, natúran, rántva, és ragunak is mennyei.