befőzés

Collection by Erika Varga Mihályné

11 
Pins
A W35 séfjével, Balogh Dániellel készültem épp hamburger párbajra, miközben kikísérleteztem ezt a fergeteges hagymalekvárt. Vörös húsok mellé kiváló! Grillezéshez tökéletes! Ez a recept annyira szuperül sikerült, hogy még pirítósra kenve is verhetetlen! Cukrot egyáltalán…

Brutálisan király hagymalekvár

A W35 séfjével, Balogh Dániellel készültem épp hamburger párbajra, miközben kikísérleteztem ezt...

A zölddió-befőtt (zöld dió befőtt) valamikor még dédanyáink korában egy mindennapos csemege volt, amely éppúgy része volt az télire készülődésnek, mint az eperlekvár, az őszibarackbefőtt, vagy éppen a hordós káposzta a vegyes dobálós savanyúsággal együtt. És hogy miért? Mert egyrészt minden ház udvarán, vagy éppen a porta előtt volt legalább egy szép termetes diófa, amelyről ilyenkor június elején-közepén szüreteltek egy kevéske zöld diót, hogy abból zölddió-befőttet, zölddió-pálinkát, vagy…

Zölddió-befőtt, avagy zöld dió szirupban – az istenek csemegéje

A zölddió-befőtt (zöld dió befőtt) valamikor még dédanyáink korában egy mindennapos csemege volt, amely éppúgy része volt az télire készülődésnek, mint az eperlekvár, az őszibarackbefőtt, vagy éppen a hordós káposzta a vegyes dobálós savanyúsággal együtt. És hogy miért? Mert egyrészt minden ház udvarán, vagy éppen a porta előtt volt legalább egy szép termetes diófa, amelyről ilyenkor június elején-közepén szüreteltek egy kevéske zöld diót, hogy abból zölddió-befőttet, zölddió-pálinkát, vagy…

Pizzaszósz -  2 kg paradicsom vagy 1 liter sűrű paradicsomlé, 1-2 gerezd zúzott fokhagyma, 1 tk só, 1 csapott ek kakukkfűlevél, 10-15 nagy bazsalikomlevél, 1 ek apróra vágott oregánó.

Pizzaszósz - Kifőztük, online gasztromagazin

Kifőztük online receptújság

Anya főztje: Pácolt fokhagyma

Pácolt fokhagyma

Ez a "fokhagymabefőtt" a kedvenc savanyúságainkhoz tartozik. A nagy étteremalakítás sem lehet meg enélkül:))). Az, hogy milyen gyakran kész...

medvehagyma krém

Rita konyhája

Hírek és nem csak receptek

Ez az idén a második rend, ugyanis a Jamie-féle ketchup felét már elfogyasztottuk. Amikor az első rendet főztem, Kati hívta fel a figyelm...

Ketchup

DESCRIPTION HERE

Ételízesítő - vegamix

Ételízesítő - vegamix

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

Ahol gyerekek vannak, ott van ketchup fogyasztás is. Nálunk  főleg a lányom a nagy fogyasztó. Először a tavaly főztem ketchupot, de elköve...
KetchupChiliPuddingDessertsFoodDrinkMeal

Ketchup Jamie módra

DESCRIPTION HERE

Te is odáig vagy a mogyorókrémért? Ha csak a cukor miatt mondanál le róla, van egy jó hírünk!

Cukormentes házi mogyorókrém laktóz és tejtermékek nélkül - Nóra mindenmentes konyhája

2019. március óta a családommal együtt a teljes értékű növényi étrendet (TÉNÉ) szem előtt tartva eszünk (ez helyre hozta az inzulinrezisztenciámat is) - ez a bejegyzés még a TÉNÉ előtt született. A változásról itt írtam egy négy részes sorozatot, és itt találod a TÉNÉ szerint készült receptjeimet. Ki ne lopódzott volna be anno a kamrába/konyhába...Read More »

Tárkonyos pácolt fokhagyma

Tárkonyos pácolt fokhagyma - Kifőztük, online gasztromagazin

Kifőztük online receptújság