kenyér

Collection by Erika Vics Istvánné • Last updated 12 days ago

113 
Pins
 • 
21 
Followers
Erika Vics Istvánné
If you've wondered how to make homemade pita bread, this is it! Follow this easy pita bread recipe and you'll have toasty warm, perfectly puffed pitas to stuff with your favorite sandwich ingredients, dip into hummus or roll into a gyro or shawarma. #pitabread #homemadepitabread #pitabreadrecipe #easypitabread #mediterraneanfood #tzatziki
0:49

Easy No-Fail Pita Recipe - Pinch and Swirl

If you've wondered how to make homemade pita bread, this is it! Follow this easy pita bread recipe and you'll have toasty warm, perfectly puffed pitas to stuff with your favorite sandwich ingredients, dip into hummus or roll into a gyro or shawarma. #pitabread #homemadepitabread #pitabreadrecipe #easypitabread #mediterraneanfood #tzatziki

Extra gyors sajtos-fokhagymás kenyérlepény. Akár kenyér helyett! | TopReceptek.hu

Extra gyors sajtos-fokhagymás kenyérlepény. Akár kenyér helyett! | TopReceptek.hu

A legutóbbi grillezés egyik nagy kedvencévé nőtte ki magát ez az extra gyors sajtos-fokhagymás kenyérlepény. Előnye, hogy a tészta pillanatok alatt elkészül, a sütéshez nem kell zsiradék sem, a végeredmény pedig egyszerűen zseniális! A füstölt reszelt sajt pompásan kiegészíti a kenyérlepényt, amit a fokhagymás olajjal tehetünk még finomabbá. Ebből a lepénykéből egy darab sosem elég! Szerző: Triniti

Naan - indiai lepénykenyér

Valahol azt olvastam, hogy ha az ember egyszer megkóstolja a naant, függővé válik tőle. Hát nálam ez bejött. :D Egymás után 3-szor is elkészítettem, pedig évekig csak szemeztem vele. Micsoda veszteség, hogy olyan sokáig halogattam a kipróbálását, mert kb. úgy vagyok vele most, mint anno a vajas pacsnival. De le kell állítanom magam, mert ha így folytatom, elgurulok. :D Ezt az indiai lepénykenyeret eredetileg egy másik ételhez terveztem megsütni, de végül a napokban készült mexikói csirke…

"Ropogós" -gyermekeim kedvence

Akkor a legfinomabb, ha jó vékonyra és hosszúra sodorjuk ezeket a rudacskákat. Sokáig eláll(na), de sajnos nálunk csak egy napig van belőle, mert nagyon – nagyon szeretjük. Érdemes kipróbálni…

Csavard fel - puha tortilla lapok házilag - Mom With Five

Puha, tekerhető tortilla lap

A+blog+legolvasottabb+receptje+a+magos+házi+kenyér.+Most+elhoztam+nektek+azt+a+fehér+kenyér+receptet,+amivel+életemben+először+próbálkoztam+és+amit+később+ezerszer+elkészítettem+még,+mert+annyira+jó.    Először+is+jöjjenek+az+előkészületek:    Készítsük+magunk+mellé+egyetemes+konyhagépünket,+amihez…

Házi fehér kenyér kezdőknek

A blog legolvasottabb receptje a magos házi kenyér. Most elhoztam nektek azt a fehér kenyér receptet, a...

Sörperec

A tészta egy nagyon egyszerű kenyértészta, a perec kívül ropogós kérgű, belül levegős és puha.Kitűnő baráti sörözések mellé.

Gyökérkenyér

Gyökérkenyér, dagasztás nélkül. Nincsen vele sok munka, mindent csak össze kell keverni, viszont hosszú a kelesztés miatti várakozási idő. Kívűl ropogós, belül kissé sűrűbb, de lyukacsos szerkezetű kenyér a végeredmény. Sokszor elkészítettem már, kezdek tapasztalatot szerezni, hogy hogyan is kell bá ...

Szeretjük a tortillát, de amikor elolvastuk a csomagoláson, mennyi káros anyag található a bolti változatban, nem v...

Tortilla lap házilag, tönköly- és kukoricalisztből

Szeretjük a tortillát, de amikor elolvastuk a csomagoláson, mennyi káros anyag található a bolti változatban, nem vettünk többet. Ennek kb. 2 éve már. Ekkora datálódik, hogy megpróbálkoztam a tortilla házilagos előállításával, de olyan rosszul sikerült, hogy el is ment tőle a kedvem. Néha bizony ilyen könnyen feladom. :D A kudarc ellenére elő-előkerült a gondolat, hogy újra tennem kéne vele egy próbát. A gondolat azonban mégsem volt annyira erőteljes, hogy valóban nekiveselkedjek. Aztán…

A pitákat kézzel vagy sodrófával kilapítjuk

Pita recept, ami házilag is könnyedén elkészíthető

A pitákat kézzel vagy sodrófával kilapítjuk

Bodag - a cigánykenyér

Ez a kenyér dukál a cigánykáposztához. Nem tudom, milyen az autentikus bodag, én cipó formájúra csináltam. Vakarónak, vakarcsnak is hívják, mert a teknő falára ragadt tésztát vakarták le, abból készült. Ez elvileg egy autentikus recept: Hozzávalók: - 50 dkg liszt, - 4-5 evőkanál libazsír, - 1 ek szódabikarbóna vagy sütőpor, - 1 ek só, - 3 dl langyos víz. A lisztet összeszitálom a szódabikarbónával. Hozzáadom a sót és a zsiradékot, majd annyi langyos vizet, hogy megfelelő állagú tésztát…

Extra ropogós bagett frissen, otthon sütve - Motoros konyhája

Extra ropogós bagett frissen, otthon sütve

Extra ropogós bagett frissen, otthon sütve - Motoros konyhája

Naan kenyér

Naan kenyér receptjét először Neánál láttam meg a napokban. Nagyon megtetszett és el is készítettem, dupla adagban, olyan nagy sikere vo...

"Finom" bagett

Miután a "Tönköly bagett"-et készítettem "water roux" azaz "tangzhong" technikával, elkészítettem ezt a bagett-et is, simán, "rántás" nélkül búza finomlisztből. Kíváncsi voltam látok-e látványos különbséget. Hát nem vagyok még túl kifinomult.... ...azaz, mindkettő vállalható, mindkettő finom, ropogós héj, ami nem puhult be (mondjuk ez sütés kérdése is), laza bélzet, egyikből sem maradt semmi.... Sőt ez utóbbit már többször megsütöttem. Gyorsan kész, ez azt jelenti, hogy jól beilleszthető a…

Medvehagymás gyökérkenyér

Ismét gyökérkenyeret sütöttem, amit most egy kis medvehagymával ízesítettem. Kívül ropogós, belül puha és ízletes. Remek reggelire való keny...

Vajas-fokhagymás indiai lepénykenyér | NOSALTY

Vajas-fokhagymás indiai lepénykenyér | Nosalty

Vegetáriánus ebédünk kísérője volt. Nagyon örülök, hogy kipróbáltam, mert még ennyire lágy, ízletes, illatos kenyeret soha nem sütöttem. Az egészet eltépkedtük az ebéd mellé. Szinte még most is furdal a lelkiismeret.