Így edd a gyömbért, hogy igazán hatásos legyen! - Egy az Egyben

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

Többé nem marad híg a cukor nél­kül, egész­sé­ge­sen el­tett lek­vár! A meg­ol­dást egy apró ma­gocska hozza, mely kel­le­me­sen be­sű­ríti a gyü­mölcs­ízt, rá­adá­sul leg­jobb ba­rá­tod a fo­gyás­ban! Nem meglepő, hogy bekerült a lekvárba a chia mag, hiszen fantasztikus mennyi jótékony tulajdonsága van! Nemcsak izgalmasan pöttyös lesz tőle a házi dzsem, hanem...

Mostanáig a lekvárkészítés elkerült engem (vagy én öt). Azonban az óriási ajándék sütötök (és az uram) arra kényszerített, hogy megfözzem é...

A tél egyik legfinomabb csemegéje, a fűszeres sült alma bármikor tányérra kerülhet, ha apró üvegcsékbe zárod. Igen, ez most ismét egy lekvár!:)

Eljött a hideg, fagyos idő, és beleuntam az állandó takarásba, bugyolálgatásba. Mivel sok zellerlevelem volt még a kertben, így leszedtem, és a jól bevált aprítógéppel mindet összezúztam. Nagyon finom illat lett a konyhában, főleg annak, aki szereti a zeller üde illatát...!

Lassan a végéhez közeledik a paradicsomszezon. Ha már több tucat paradicsomlevet főztünk be az idén, de még mindig gyönyörű példányok piroslanak a kertünkben, nem kell kétségbeesnünk. Létezik még másféle eltevési módszer is. Próbáljuk ki, és tegyünk el minél több ízletes paradicsomot télire! 1.

Mennyei Narancsos sütőtök lekvár recept! Egy rendkívül finom sütőtöklekvár recept ez, naranccsal ízesítve. Nincs is jobb reggeli egy saját főzésű házi lekvárnál, vajas kalácsra kenve! :)

Mostanában zajlik az élet körülöttem, sok a munka, sok a program hétvégeken, ami jó is meg nem is. Főzés semmi, étteremben ebédelünk, ha odaérünk (na nem szakadt ránk egy bank, csak menüt eszünk:-)) Finom nagyon, meg kényelmes is, még mosogatni sem kell. Nem mondom, hogy nem hiányzik a főzés, de most ezt is élvezem:-) Talán hétvégén már lesz rá lehetőségem, hogy készítsek valamit. Az utóbbi hetek egyetlen főzése ez a lekvár. Nagyon régóta terveztem már, aztán, amikor az egyik bevásárlóban…

Mennyei Birsalma sajt Rozitól recept! Elrettentően hangozhat az, hogy egy édességbe ilyen sok cukrot használunk, de a birs sajt egy desszert, amit nem minden nap eszünk :-) , sőt érdemes beosztani a sok-sok "máskorra" , de... néhanapján jó dolog "bűnözni" . Nem utolsó sorban, egy szép csomagolásban akár karácsonyi ajándék is lehet belőle!!! :-)

A fűszerkocka nem csak mutatós, hanem nagyon egészséges is. Készítsük el mi is otthon.A friss zöldfűszerek nyáron élik virágkorukat, télen sajnos sokszor beérjük a szárított változatukkal is. Pedig semmi akadálya nincs annak, hogy télen is friss zöldfűszert fogyasszunk. Zárjuk őket…

Ennek a lekvárnak nem csak a színe emlékeztet a nagy klasszikusra, a sárgabarack dzsemre, de a felhasználása is. Ugyanúgy lehet sütibe tölteni, palacsintára kenni, de legfőképp vajas kenyérre. Érdemes a zserbót is kipróbálni vele. 0,5 kg tisztított tökhús diónyi gyömbér 0,5 kg filézett narancs hús (2 -3 nagyobb narancs) 1 citrom 35 dkg cukor 1 zacskó zselésítő (pl. Quittin) Apróra kockázzuk a jó érett (arról ismerjük meg, hogy egész sötét piros a húsa, nem halvány sárgás) tök húsát. A…

Minden évben termesztek zöldbabot a kertben. Nem könyvből van a recept, ez az én sajátom. Mindig leszedek pár kilót, majd igyekszem berakni, annyira pontos mennyiséget nem tudok írni, mert én szemre és ízre szoktam hozzátenni az ecetet, sót, vizet. Sőt még a zöldbabot sem mérem le, mégis mindig szép, tiszta, ropogós zöldbab a végeredmény...

Szárított paradicsom otthon készítve - Recept | Femina

hordós házi csemegeuborkához: - 20 kg csemege uborka (4-7 cm) - 14 liter víz - 1.5 liter ételecet (10%) - 27 evőkanál kristálycukor - 9 evőkanál konyhasó - 20 db babérlevél - 15 g koriander mag - 50 g mustármag - 20 g egész bors - 1.3 csomag nátrium benzoát - 3 csapott mokkáskanál borkén - legalább 6 csokor kapor

Évtizedekig abban a tévhitben éltem, hogy a lekvárok elengedhetetlen alapanyaga a cukor, ettől olyan az állaguk, amilyen, és így tarthatók el...