bevonat

Collection by Nemeth Béláné

10 
Pins
 • 
6 
Followers
Cake RecipesCaramel RecipesSweets CakeRecipes From HeavenFood Crafts

A tökéletes karamellszósz | Ninnaska Ízvilág receptje

Mennyei A tökéletes karamellszósz recept! Sokáig nem sikerült a tökéletes karamellszósz elkészítése, mígnem utána olvastam és próbálgattam. Most megosztom veletek a tapasztalatom. Nekem bevált, és már így készítem. 😊 #2019

Csokoládémáz, minden háziasszonynak ismernie kellene ezt a fantasztikus receptet! - Bidista.com - A TippLista!

Csokoládémáz, minden háziasszonynak ismernie kellene ezt a fantasztikus receptet! - Bidista.com - A TippLista!

Egy szép és finom glazúr bármilyen tortát vagy desszertet kitűnővé változtat, ezért ma egy olyan glazúr elkészítését mutatjuk be nektek, amely tejből és kakaóból készül, káprázatosan fényes és pár perc alatt elkészül, akár az ünnepi tortát is díszíthetjük vele. Hozzávalók: 4 evőkanál tej, 2 evőkanál kakaó, 4 evőkanál cukor, 50 g vaj. Elkészítés: Keverjük össze […]

Ez az a cukormáz vagy más néven fondant, amit mignon, puncstorta, Esterházy torta, stb. bevonására használunk.  Eddig én hidegen kikeve...
Hungarian DessertsChocolate CookiesCake RecipesSweet RecipesMarzipan Recipe

Fondant főzése

Ez az a cukormáz vagy más néven fondant, amit mignon, puncstorta, Esterházy torta, stb. bevonására használunk. Eddig én hidegen kikeve...

Ágnes:) szakácskönyve: Hideg csokimáz - nem kell főzni, mert biztos hogy mindig sikerül !

Hideg csokimáz - nem kell főzni, mert biztos hogy mindig sikerül !

Hozzávalók: 20 dkg porcukor 4 evőkanál igazi főzős kakaópor (nem instant ! ) 5 dkg Rama margarin, ami egy csöppet megpuhítunk (pl mikróban - de ne folyjon!) 4 evőkanál forró víz Elkészítés: A hozzávalókat egy mély tálban addig keverjük (először a kakaót a forró vízzel), amíg sima, egynemű, krémes mázat nem kapunk. Kész, már kenhető is a süteményre. Pár óra alatt megköt és lehet szeletelni, fogyasztani a sütit. A kész süteményt NE tegyük hűtőbe, csak hűvös helyre (pl spájz) és NE fedjük le…

3 trükkös csokoládéöntet, ami nem törik vágás közben

3 trükkös csokoládéöntet, ami nem törik vágás közben | TopReceptek.hu

Biztos sokunkkal előfordult már, hogy szeletelés közben a sütemény tetejét díszítő és ízesítő csokoládéöntet eltört, megtört, megrepedt. Mi most összegyűjtöttünk három kiváló receptet arra, hogy ez ne történjen meg, a csokoládé ne töredezzen vágás és szeletelés közben.

Géza bácsi máza – A legegyszerűbb sütemény-, és tortabevonó!
Sweet CookiesCupcake CakesBaking And PastryCakes And More

Géza bácsi máza - A legegyszerűbb sütemény-, és tortabevonó! - Ketkes.com

Minden sütemény ízletesebb, ha finom csokimázzal van bevonva! Könnyen elkészíthető és minden sütit fenségessé varázsol! Hozzávalók 20 dkg porcukor, 3 dkg vaj, 2 evőkanál lobogva forró víz, tetszés szerint kakaó, rum, citromlé. Elkészítés A hozzávalókat simára keverem, és máris kész a torták, sütemények bevonására alkalmas máz. 3723MEGOSZTÁSAJÁNLOM FACEBOOKON

A tökéletes és fényes csokoládéöntet receptje
How To Temper ChocolateChocolate ShopChocolate CreamTempering Chocolate

A tökéletes és fényes csokoládéöntet receptje | TopReceptek.hu

Ha már ezernyi csokoládéöntet receptet kipróbált, de mindegyik töredezett, és ha megkötött, fénytelen és matt volt? Akkor itt az ideje, hogy kipróbálja ezt a 2 receptet luxus minőségű csokoládéöntethez. Az eredmény gyönyörűen fényes és még vágás közben sem töredező csokoládés réteg lesz.

Ez, az, a ,csokimáz,amit ,elrontani ,sem, lehet,

Home | Romzen

Ez, az, a ,csokimáz,amit ,elrontani ,sem, lehet,

Ez az a csokimáz,amit elrontani sem lehet

Home | Romzen

Ez, az, a ,csokimáz,amit ,elrontani ,sem, lehet,

Ez a karamellnek az a fajtája, ami nem fagy meg és könnyen tudsz vele bánni. Ráadásul mennyei finom! ;) Hozzávalók: 250 g cukor 3 dl...
Cukor

Karamell

Ez a karamellnek az a fajtája, ami nem fagy meg és könnyen tudsz vele bánni. Ráadásul mennyei finom! ;) Hozzávalók: 250 g cukor 3 dl habtejszín Elkészítés: Kavargatás nélkül hagyjuk, hogy a cukor megbarnuljon, vagyis karamellizálódjon. Ha szépen elolvadt mindenhol a cukor, akkor mehet bele a forró tejszín. A karamell meg fog egyből keményedni, de ne ijedj meg, mert el fog benne szépen olvadni. És kész is vagyunk, jó étvágyat hozzá! :)