Különleges lekvárreceptek
Már igen régóta ismerik a különböző kultúrákban a mézzel vagy cukorral édesített, tartósított gyümölcsöt. A perzsák naspolyát raktak el, a görögöknél pedig főleg birsalmából készült a gyümölcszselé. Nálunk is nagy hagyományai vannak a lekvárfőzésnek, a szilva és a sárgabarack vezeti a népszerűségi listát, de időnként felbukkannak különleges készítmények is. Ha van benned kísérletező kedv, ajánljuk figyelmedbe az alábbi recepteket!
Lekvár répából... Tényleg? De tényleg?
A narancsos, gyömbéres, fahéjas répalekvár íze még azt is leveszi a lábáról, akit a fenti cím nem győzött meg a sárgarépa édességként való hasznosításáról.
A sütőben sült szilvalekvár titka
Nem fog leragadni.
Blogger
Free weblog publishing tool from Google, for sharing text, photos and video.
Otellólekvár: ne hagyják ki!
Otellólekvár: ne hagyják ki! - Talán fura ötlet szőlőből lekvárt főzni, de a karakteres ízű otelló tökéletes alapanyag. Szilva- és bogyósgyümölcslekvár rajongóknak kötelező!
Málnalekvár
A málna az egyetlen aprómagvas gyümölcs, amelyből mag nélküli lekvár főzök, mert nagyon kemény, zavaró a magja.
Sárgabarack- vagy őszibarackdzsem, nemcsak finom, hanem nagyon gazdaságos is. - Befőttek, kompótok, savanyúság receptek
A jól megmosott gyümölcsöt kimagozzuk, a hibás részeket eltávolítjuk, és a gyümölcsöt megmérve abba az edénybe rakjuk, amelyikben majd főzni fogjuk. Egy kiló gyümölcshöz kb. 30-40 deka cukrot, egy kevés tartósítót és 5 kilónként egy kiskanál citrom- vagy borkősavat adunk … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →
Almás-gyömbéres rebarbaradzsem | Varga Katinka receptje
Mennyei Almás-gyömbéres rebarbaradzsem recept! Egy tökéletes, és mennyei finom Almás-gyömbéres rebarbaradzsem recept! Ezt egyszerűen ki kell próbálnod! ;)
Narancsos-citromos sütőtök dzsem - Lekvár és dzsem receptek - Receptvarázs – receptek képekkel
Narancsos-citromos sütőtök dzsem
Otellólekvár: ne hagyják ki!
Otellólekvár: ne hagyják ki! - Talán fura ötlet szőlőből lekvárt főzni, de a karakteres ízű otelló tökéletes alapanyag. Szilva- és bogyósgyümölcslekvár rajongóknak kötelező!