Recept

See posts, photos and more on Facebook.

Ez a 3. sajtleves, amit kipróbáltam. Készítettem már fehérborral, a legutóbb pedig füstölt sajttal, és nem tudom megunni. Igazából nincs sok különbség közöttük, de számomra ez a zöldfűszeres volt eddig a legízletesebb. Az ömlesztett sajt persze nem valami egészséges, sőt így utólag megítélve, szerintem akár ki is hagyható a levesből, és helyettesíthető egy kis plusz reszelt sajttal. Fokhagymás, pirított zsemlekockával is tálalhatjuk. Hozzávalók 6 személyre: 1 nagy fej vöröshagyma 5 dkg vaj 2…

Ropogós montenegrói tepsis krumpli - Egy recept, amely minden eddigit túlszárnyal

Elkészíteni hihetetlenül egyszerû. Finoman illatos, lágyan krémes, isteni köret. Ráadásul sokkal egészségesebb, mintha csak rizst ennél!

Ma egy újabb engadini specialitást hoztam, ami nem más, mint a Plain in Pigna. Lényegében egy sütőben sült röstiről van szó, amelybe jó néhány különböző svájci kolbászféleség (pl. Salsiz, Landjäger vagy akár Mostbröckli amely füstölt, sózott és szárított marhahús) és szalonna kerül. Rengeteg recept kering a világhálón, s valószínűleg eredetileg sem sajt, sem tojás nincs benne, nálam azonban a sajt semmiképpen sem hiányozhat. Évek óta ugyannak a receptnek az alapján készítem, csupán a sajt…

Néha, amikor új receptekkel kísérletezek, megesik, hogy pont az a fogás okozza a legnagyobb meglepetést, amitől semmi különlegeset nem várok. Ma például a levesről gondoltam, hogy "ütős" lesz, erre, habár az íze nagyon jó volt, egy fényképet már nem bírt volna el. :) Akadnak ilyenek is. :) A mai nap meglepetése a köret volt. Egyszerűen fenomenális, nem tudok rá mást mondani. Csak azt sajnálom borzasztóan, hogy nem használhattam kéksajtot, amit eredetileg írt a recept, mert az Uram azt nem…

Zabpelyhes túrós puffancs Egyszerű, gyors, olcsó zabos-túrós puffancs recept Lídiámtól ???? Sós verzióban kiváló köret, édes ver

Megmutatom, hogyan készítettem céklából olyan lekvárt, ami után mindenki megnyalta a tíz ujját. Recept és fotó következik.

Az édes változat után muszáj volt egy sós verziót is összerakni a turbó kifliből. A lényeg ugyanaz, a langyos hozzával...

Könnyen összedobható, percek alatt elkészül és remek íze van! Ezzel nem lehet melléfogni, mindenki szereti! Hozzávalók 1 kisebb fej káposzta 3 répa 1 nagy lila hagyma 6 evőkanál natúr joghúrt 1 evőkanál majonéz fél teáskanál tormakrém (ecetes is lehet) 1 teáskanál méz 1 teáskanál mustár őrölt kömény só, bors Elkészítés A zöldségeket lereszeljük, vagy késsel […]

Sütőben sült fűszeres rántott cukkini rudacskák

Egyszerű, gyors finomság: brokkoli tócsni /paleo változatban is/ Brokkoli tócsni 40 Kalóriás Brokkoli Tócsni Recept Lídiától RECEPT: Hozzávalók: 300 g brokkoli (nyersen!) 40 g zabpehelyliszt (Szafi Reform gluténmentes zabpehelyliszt ITT! paleo diétázóknak Szafi Reform paleo sütőliszt vagy szezámmagliszt) 3 tojás 1 gerezd fokhagyma só, bors Elkészítés: A brokkolit és a fokhagymát aprítógépben ledaráljuk, majd besózzuk. Kb. negyed…

Mennyei Kölesfasírt recept! Ez egy kiváló kölesfasírt recept. Elkészítése egyszerű és nagyon finom. Kiváló lehet főzelékek betétjeként, de krumplipürével önmagában is kiváló étel.

Ha nyár, akkor lángos! Ez a recept még a júliusi Kifőztükben jelent meg, az újság letölthető az oldalról. Ez a lángos más, mint a ke...

Petrezselymes karfiolkrokett fokhagymás mártogatóssal

Fakanálforgató tollforgató: Irénke néni trükkjei a panírozásról