Mennyei Brokkoli tojással, virslivel, csőben sütve recept! Brokkolival vagy ízlés szerint karfiollal is elkészíthetjük ezt az egyszerű rakottast, mert mindkét változata egyszerű, és finom.

Hétvégi ráérős reggeli. Zablisztes görög lepény Hozzávalók: 5 dl natúr joghurt, 20 dkg zabliszt, 3 tojás, só, bors, 5 dkg kecskesajt, 1 zöld paprika, 1 fej lila hagyma, 15 dkg sonka, 1 marék fekete…

A gomba tökéletes krémességet ad ennek az ínycsiklandó ételnek. Hozzávalók: 6 főre: 30 dkg csiperke gomba 50 dkg tészta 1 dl fehérbor 0,5 l tejszín 0,1 dl olaj 20 dkg reszelt sajt Elkészítése: A gombákat mossuk meg, majd szeleteljük fel. Olajban kezdjük el pirítani, közben feltudjuk tenni a vizet a tésztának. Ha a víz felforrt […]

Már egy bő hónapja nem tudunk kikeveredni ebből a nyomorult influenzából, így arra gondoltam,

Ez egy olasz recept a nővéremtől kaptam! Nálunk nagy kedvenc lett, nem is gondoltam volna, hogy ez ennyire finom lehet. Hozzávalók 800 gr cukkini, 2 tojás, 60 ml tej, 50 gr reszelt parmezán sajt (lehet más is), 200 gr mozzarella sajt, 80 gr sonka, vaj a tepsi kikenéséhez, zsemlemorzsa, só, bors. Elkészítés A cukkinit felvágjuk […]

1 kg spenót 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 ek liszt 3 tojás 2 dl tej só pici olaj A spenótot jó alaposan mosd meg, majd blansírozd egy rövid ideig forró vízben. Szűrd le, nyomkodd ki belőle a fölösleges vizet, majd vágd apróra. Egy pici olajon pirítsd üvegesre az apró kockákra vágott vöröshagymát, add hozzá az áttört fokhagymát, és a spenótot. Egy külön edényben kézi habverővel keverd össze a tejet, a lisztet és 2 tojást, sózd ízlés szerint, majd öntsd a spenótos masszára. Ezután az…

A legfinomabb saláta, nálunk akkora sikere van, hogy hetente többször elkészítjük! Hozzávalók 4-5 fej lila hagyma, 2 dl tejföl, 1 kávéskanál tárkonyecet, 1 mokkáskanál cukor, pici őrölt fehér bors, só. Elkészítés A hagymát felszeletelem, megsózva cukorral, borssal, tárkonyecettel ízesítem, és végül ráöntöm a tejfölt. Fél órát állni hagyom, hogy az ízek jó összeérjenek. Ízlés szerint […]

Ma egy olyan különleges palacsinta receptjét hoztuk el nektek amely sajttal és kaporral készül, nagyon puha és könnyen elkészíthető. Hozzávalók: 1 bögre liszt, 150 g sajt, 2 db tojás, 1,5 bögre meleg tej, 1 kiskanál só, 1 kiskanál cukor, 1 kiskanál sütőpor, 1 evőkanál olaj, 1 csokor apróra vágott kapor. Elkészítés: Kézi robotgéppel verjük fel […]

Nagyon egyszerűen elkészíthető sós pite a húsvéti asztalra vagy egyébként is a hétköznapokra. Hozzávalók 25 cm-es piteformához A tésztához 25 dkg liszt 10 dkg vaj 1 tojás ½ kávéskanál só 1 teáskanál tejföl A töltelékhez 40 dkg tejföl 3 tojás 15 dkg gouda sajt 15 dkg főtt, füstölt sonka só bors A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kerek lapot nyújtunk belőle és kibéleljük vele a piteformát. A tejfölt, a tojást és az apró kockára vágott sajtot és sonkát elkeverjük. Sózzuk, borsozzuk, majd a…

... szuper étvágygerjesztő, ha vendégeket várunk, de akár lehet egy gyors hétköznapi vacsora is. Hozzávalók: egy 24 cm-es porcelán piteformához vagy 6 db 10 cm-eshez a tészta: 10 dkg finomliszt 10 dkg Graham - liszt 1 tojás sárgája 1 ek. reszelt parmezán 1 csipet tengeri só 15 dkg hideg vaj töltelékhez: kis csokor medvehagyma, felaprítva 1 újhagyma félbe vágva, majd finomra aprítva (a zöld szára nem kell) 100 g camembert 20-25 g durvára vágott dió 2 tejszín tejföl 2 tojás 1 tk. méz 2 ek…

Tavaly, amikor megvettem a mini piteformákat, nagy buzgalommal készítettem édes, ill. sós pitéket. Aztán valahogy feledésbe merü...

Ma ebédre készült ez a finomság, már régebben elmentettem a receptet, de nem volt hozzá formám. Persze tepsiben is meg lehet sütni nyilvá...

Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de amikor hideg van, egyszerűen nem csúszik a saláta ebédre, de még a...

Indiai lepénykenyér vörös lencse krémmel A kisfiamtól már napok óta alig tudok valamit csinálni, mert az utolsó fogacskái jönnek ki. Lázas, nyűgös, nem találja helyét a bújósabbnál is bújósabb lett. Így az ebédnek is gyorsnak, egyszerűnek kell lennie. Az indiai lepénykenyér az egyik leggyorsabban elkészíthető kenyérféle. Nem kell keleszteni csak összegyúrni, kinyújtani és egy száraz serpenyőben megsütni. A töltelék pedig sokféleképpen variálható. Én egy gyors lencsekrémet készítettem, amit…

Megláttam a receptet Gabojszánál és belszerettem :-) Az ilyen recepteket kedvelem a legjobban: mediterrán ízvilág, könnyű vacsora, gyors és finom. Paradicsomos – túrós kockák Hozzávalók a paradicso…