Kenyér

Collection by Erzsébet Tóth Báthori

72 
Pins
 • 
30 
Followers
Erzsébet Tóth Báthori
Finom házi bagett, videóval! A formázása is könnyen megtanulható! - Ketkes.com Healthy Homemade Bread, Homemade Breads, Bread Recipes, Cooking Recipes, Japanese Cheesecake, Hungarian Recipes, Bread And Pastries, Cake Decorating Tips, Creamed Mushrooms

Finom házi bagett, videóval! A formázása is könnyen megtanulható! - Ketkes.com

Ma bagettek is készültek nálam, amiről szintén csináltam videót. Sokan kérdeztétek, hogyan formázom…ez is kiderül majd a videóból. Receptem a kenyér tésztám alapján. Hozzávalók 70 dkg finomliszt, 1 csomag szárított élesztő, 1 csipet cukor, 2 kk só, 3.5-4 dl víz (amennyit a liszt felvesz), 1 ek olaj. A tetejére: 1 db tojás (a kenéshez), 10 […]

Ha kenyér, akkor az igazi a kovászolt kenyér. Most a kovász receptje jön, amely bármelyik lisztből ugyanúgy készül.5 nap erjesztés kell az igazi kovász alaphoz. Az első nap adjunk 1 tk lisztet és 1 tk vizet egy zárható kis üvegbe. Majd mindennap adjunk 1 tk lisztet és 1 tk vizet elkeverve. Kb 5 nap… Bread Recipes, Cake Recipes, Cooking Recipes, Baking And Pastry, Bread Baking, Croissant Bread, Hungarian Recipes, How Sweet Eats, Food 52

A kovász

Ha kenyér, akkor az igazi a kovászolt kenyér. Most a kovász receptje jön, amely bármelyik lisztből ugyanúgy készül.5 nap erjesztés kell az igazi kovász alaphoz. Az első nap adjunk 1 tk lisztet és 1 tk vizet egy zárható kis üvegbe. Majd mindennap adjunk 1 tk lisztet és 1 tk vizet elkeverve. Kb 5 nap…

Három éve csak ilyen kenyeret eszünk. Dagasztás nélkül készül. Van saját receptem, ami bevált - írja Olvasónk, Jolán. Köszönjük a receptet! Dagasztás nélküli kenyér Hozzávalók 1 kg kenyérliszt- BL80 (Szlovákiában T650) 7 dl langyos víz 1 csomag instant élesztő 2 kávéskanál só Elkészítés A kelesztőtálba beleöntjük a 7 dl vizet, hozzáadjuk az élesztőt, a sót, és elkavarjuk, hogy az élesztő kicsit szétolvadjon. Hozzáöntjük a lisztet, és addig keverjük, amíg szépen összeáll a kovász (1,5- 2… Healthy Homemade Bread, Bread Recipes, Cooking Recipes, Hungarian Recipes, Bread And Pastries, Baking And Pastry, How To Make Bread, No Bake Cake, Baked Goods

Kenyér dagasztás nélkül. Olvasónk receptje | Szépítők Magazin

Három éve csak ilyen kenyeret eszünk. Dagasztás nélkül készül. Olvasónk receptje. Dagasztás nélküli kenyér Hozzávalók 1 kg kenyérliszt- BL80 (Szlovákiában T650) 7 dl langyos víz 1 csomag instant élesz

Találtunk egy receptet, ami jobb, mint a lángos. Fun Easy Recipes, My Recipes, Cooking Recipes, Breakfast Recipes, Dessert Recipes, Hungarian Recipes, Cooking Gadgets, Kefir, Sweet And Salty

Bögrés sajtos fokhagymás lepény, felülmúlja még a legínycsiklandóbb lángost is! - Bidista.com - A TippLista!

A lángos hatalmas kedvencünk, de találtunk egy receptet, ami felülmúlja még a legínycsiklandóbb lángost is! A sajtos fokhagymás töltetéknek képtelenség ellenállni! A hozzávalók kiméréséhez 2,5 dl-s bögrét használunk. Hozzávalók: 1 bögre kefír, fél kiskanál cukor, fél kiskanál szódabikarbóna (1 kiskanál ecettel felfuttatva), fél kiskanál só, 2,5 bögre liszt, 150 g sajt, 200 g tehéntúró, 2 […]

Done flat bread Bread Dough Recipe, Hungarian Recipes, Health Eating, Naan, Lunches And Dinners, No Bake Cake, Food To Make, Cake Recipes, Bakery

Kelt lepénykenyér...

...félbehajtva összesütve. Kinézetre olyan, mint a Quesadilla (laposkenyér félbehajtva, összesütve), nevezni mégsem tanácsos annak, mert nem kukoricalisztből készült, meg ráadásul ezt élesztővel készítettem. A nappali forróságra való tekintettel, este sütök csak a sütőben, mert utána már ki lehet nyitogatni, nem melegszik fel a ház. Úgy kezdődött, hogy készítettem az aznapi kenyeret, vagyis bekevertem a lisztet, élesztőt, vizet, hogy "megfusson" kicsit. S bár délután szó volt arról, hogy…

 Week: Valentine Baking With Lucky Leaf + Giveaway - Revel and Glitter Baby Food Recipes, Cooking Recipes, Hungarian Recipes, Winter Food, Baked Goods, Bakery, Good Food, Food And Drink, Vegetarian

Pita házilag Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek

Egy finom Pita házilag ebédre vagy vacsorára? Pita házilag Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

ciganykenyer-bodag Ring Cake, Types Of Bread, Bread And Pastries, Canapes, Street Food, Baked Goods, Bread Recipes, Hamburger, Bakery

Bea asszony megmutatja, hogyan készül az igazi Cigánykenyér (bodag)! Gáspár Bea konyhájából! - Ketkes.com

Talán ezek a legközismertebb nevei annak a tradicionális cigány ételnek, ami a legfinomabb, legegyszerűbb kenyérpótló! A kevés hozzávalóból finomat készíteni na ez erre egy nagyon jó példa! Egyszerűségében rejlik a nagyszerűsége. Pillanatok alatt kész, sokszor meg se hagyom kelni, hanem azonnal formázom és sütöm! Nulladik lépésként bemelegítem a sütőt max fokozatra. Nekem ez 240 fok. […]

Texas Roadhouse Rolls (Copy-Cat) These also look to me just like the fresh-baked rolls they serve at Golden Corral -- I can almost smell em! Bread Machine Recipes, Bread Recipes, Cooking Recipes, Texas Roadhouse Rolls, Biscuit Bread, The Fresh, Copycat Recipes, Love Food, Bread Baking

Texas Roadhouse Rolls

Texas Roadhouse Rolls Ingredients: 4 teaspoons active dry yeast 1/2 cup warm water 2 cups milk scalded and cooled to lukewarm 1...

Örök hálám Michel Roux-nak, aki Tésztavarázs című könyvében megosztotta a gyors leveles tészta receptjét. Semmilyen különösebb ü... Dessert Cake Recipes, Sweet Desserts, No Bake Desserts, Cookie Recipes, Hungarian Desserts, Hungarian Recipes, Slovak Recipes, Good Pie, Cooking Bread

Gyors leveles tészta

Örök hálám Michel Roux-nak, aki Tésztavarázs című könyvében megosztotta a gyors leveles tészta receptjét. Semmilyen különösebb ü...

Ezt a kovászt egyszerű táplálni, jól tűri a hibákat, hibernálható, és a kovász 12 óra alatt bármikor aktiválható. Kovász készítése. Pasta Recipes, Bread Recipes, Cooking Recipes, Hungarian Recipes, Bread Cake, Ciabatta, Bread Rolls, Sweet And Salty, Nom Nom

Kovász készítése - Boldog Briós

Kovász készítése. Egyszerű technika, könnyen elsajátítható kezdők számára is. Mit eszik a kovász? Hogyan használd? Gyakori hibák.

Recipes, bakery, everything related to cooking. Bread Recipes, Cooking Recipes, Hungarian Recipes, Sourdough Bread, Diy Food, Bread Baking, Baked Goods, Bakery, Food And Drink

Limara - Péksége

Közkívánatra fázisfotók a vekni formázásáról. Megmutatom én hogyan készítem, lépésről lépésre. Először is, kelesztőtálban duplájára keleszt...

Recipes, bakery, everything related to cooking. Bread Recipes, Cooking Recipes, Hungarian Recipes, Sourdough Bread, Diy Food, Bread Baking, Baked Goods, Bakery, Food And Drink

Limara - Péksége

Közkívánatra fázisfotók a vekni formázásáról. Megmutatom én hogyan készítem, lépésről lépésre. Először is, kelesztőtálban duplájára keleszt...

Élesztőmentes kovász kenyérlisztből Bread Recipes, Cooking Recipes, Hungarian Recipes, Bread And Pastries, Diy Food, Kenya, Food To Make, Bakery, Good Food

Élesztőmentes kovász kenyérlisztből | Nosalty

Nincs menekvés, az élesztőmentes kovász rabja lettem. Nevezik vadélesztőnek vagy vadkovásznak is. Már a neve is varázslatos, mert olyan titokzatos az, hogy vad. Már régóta foglalkoztatott a kérdés, hogy az még csak rendben van, hogy a régi asszonyok kenyérdagasztáshoz az előző heti kenyértésztából mentettek át egy darabkát, ami magában hordozta a kelesztőanyagot, de hogy lett az első kelesztő anyag? Olyan hihetetlen számomra, hogy csupán lisztből és vízből is lehet igazán minőségi kenyeret…

A recept megjelent a Kifőztük májusi számában Valahol el kell kezdeni....nincs se kovász, se elő tészta, se kenyérmag. Az első kenyér. Lehet próbálkozni. Az első után meg jöhet a sokadik. A kenyérből Ketogenic Recipes, Diet Recipes, Vegan Recipes, Bread And Pastries, Homemade Pasta, Russian Recipes, Keto Dinner, Bread Baking, Bread Recipes

Egyszerű fehér kenyér (Babette)

A recept megjelent a Kifőztük májusi számában Valahol el kell kezdeni....nincs se kovász, se elő tészta, se kenyérmag. Az első kenyér. Lehet próbálkozni. Az első után meg jöhet a sokadik. A kenyérből

A legegyszerűbben elkészíthető természetes kovász. Ring Cake, Scones, Croissant, Feta, Bakery, Food And Drink, Pudding, Cheese, Cooking

A legegyszerűbben elkészíthető természetes kovász

A legegyszerűbben elkészíthető természetes kovász, ahogy én készítem: Egy befőttes üvegbe tartom a kovászt, és nem a csavaros tetőt használom, hanem a nagy dobozos tejfölnek a tetejét. Én a konyhában tartom az üveget, naponta többször , mikor arra járok, megemelgetem a tetőt ( megszagolom, imádom) és adok neki kicsi friss levegőt, így nem lesz elviselhetetlenül erősen savanyú illata. Első nap: 4 evőkanál langyos vízbe teszek 4 evőkanál fehér lisztet (BL55) és fakanállal összekeverem, majd…