Pékség

Collection by Erzsi • Last updated 2 days ago

23 
Pins
"Leveles" tészta hajtogatás nélkül. Alaprecept.

"Leveles" tészta hajtogatás nélkül. Alaprecept. Őszibarackos táska.

A leveles jelzőt azért kapta, mert annyira könnyű porhanyós, szinte leveles ez a tészta, de azért került idézőjelbe, mert nem a klasszikus leveles. A receptet egy jó Barátunk Édesanyától kaptam évekkel ezelőtt, Tatáról. Azt mondta: imádni fogom, mert könnyű tészta, amit nem kell hajtogatni. Amikor "csak" beugrik valaki, mindig ehhez nyúl, mert mindig tart a hűtőben és mert gyorsan megvan a sütése. Mindig ehhez nyúl és mégis mást tesz az asztalra, mert olyan sokféleképpen szokta elkészíteni…

Nem is értem, miért nem próbáltam ki eddig? olyan egyszerű, mint a pofon!:) Limara receptjét vettem elő, amely megjelent tavaly au...

Pita

Nem is értem, miért nem próbáltam ki eddig? olyan egyszerű, mint a pofon!:) Limara receptjét vettem elő, amely megjelent tavaly augusztusban a Kifőztük kenyeres különszámában. A különszám a weboldalról még letölthető, érdemes, mert rengeteg jó kenyér- és péksütemény recept van benne. Szóval pita!:) mondom, ha követi valaki a leírtakat, szerintem nem lehet elrontani, nekem nyolcból nyolc tökéletesre sikerült. Pedig a kelesztési időkből kicsit lecsíptem - ide azért a normál időket írom -, mert…

Élesztőmentes diétás zabpelyhes zsemle vagy bagett recept ~ Éhezésmentes Karcsúság Szafival

Élesztőmentes, zabpelyhes zsemle vagy bagett recept (gluténmentes verzióban is)

Zabpelyhes zsemle Reggelire élesztőmentes, olcsó zabpelyhes bagett / zabpelyhes zsemle recept Lídiától smile hangulatjel Hozzávalók: 3 t

HÁZI KÜRTŐSKALÁCS, SÜTŐBEN SÜTVE - Hozzávalók: 3 darabhoz  - 35 dkg finomliszt  - 1 tojás  - 5 dkg olvasztott vaj  - kb. 1 dl langyos tej  - 2,5 dkg friss élesztő  - 2 evőkanál kristálycukor  - 1 evőkanál vanília aroma  - fél citrom reszelt héja és leve  - csipet só  - 1 tojássárgája  - 1 evőkanál tej  - 1 teáskanál kristálycukor  A hempergetéshez:  - 3 evőkanál kristálycukor  - 1 csomag vanília cukor

ISTENI HÁZI KÜRTŐSKALÁCS, SÜTŐBEN SÜTVE!

AKÁR VENDÉGVÁRÁSHOZ IS! Imádod a kürtőskalácsot, de eddig nem tudtad, hogy miképp készíthetnéd el? Íme egy isteni, házi recept, amelyből akár...

Nem vagyok mesterszakács: 22 legjobb házi kenyér - házi pékségemből

22 legjobb házi kenyér - házi pékségemből

Nincs segítségemre a blogspot, hogy elég jól tudjam rendszerezni bejegyzéseimet. Így hát időről időre összegzéseket, gyűj...

Otthon is süthetsz mennyei kürtős kalácsot. Mutatjuk, hogyan.

Így készül az ellenállhatatlan ünnepi kürtős kalács

Otthon is süthetsz mennyei kürtős kalácsot. Mutatjuk, hogyan.

Fokhagymás ropogós zabpehelylisztből

Fokhagymás ropogós - Kifőztük, online gasztromagazin

Kifőztük online receptújság

hűtőben kelt kenyér dagasztás nélkül

Bögrés, dagasztás nélküli fehér kenyér – ropogós, buborékos, hűtős! | Rupáner-konyha

A házinak nincsen párja!

Érdemes kipróbálni, mert egyszerűen elkészíthető, az eredmény pedig önmagáért beszél.

Joghurtos, puha kenyér - egyszerűen | Álom.Íz.Világ.

Érdemes kipróbálni, mert egyszerűen elkészíthető, az eredmény pedig önmagáért beszél.

Hozzávalók: 2,5 dl-es csésze, 3 csésze BL 80-as liszt (fehérkenyérnek való liszt), 1,5 csésze víz, kicsit kevesebb, mint fél tk szárított élseztő, 1,5 tk só    1. liszthez keverem a sót és az élesztőt, jól elkeverem őket (mivel többet nem nagyon kell keverni)  2. Hozzáöntöm a vizet, elkeverem (3-4 fordulat), 12 órát kelesztem (célszerű este elkészíteni). Az állaga nokedli tésztához hasonlóan folyós, ne gyúrható tésztára számítsunk!  3. 12 óra múlva, kovász

Tökéletes, lukacsos, ropogós szélű kenyér – ezt sosem gondoltam volna | Dolce Vita Életmód

160g

Éjszakai kelesztésű békebeli kifli - kalcirecept.hu

Mire vágyik az ember lánya, fia reggel? Saját sütésű kiflire és a lakást belengő illatára. Sokan kérdezték, hogy éjszakai kelesztéssel nem lehetne-e a békebeli kiflit megsütni, mert hát lássuk be, hogy ha 7kor reggelizünk, akkor 4kor kéne kelni…. Ennyire nem sokan bevállalósak. Hát utánaolvastam és kipróbáltam. Reggel 30 perccel ébredésem után már ott hűlt a … "Éjszakai kelesztésű békebeli kifli" bővebben

Zsófi mindenmentes kenyere, avagy glutén, tej, tojás, kukorica és burgonyamentes barna kenyér | infoBlog | infoRábaköz | Friss hírek, helyi hírek, országos hírek, sport hírek, bulvár hírek

Zsófi mindenmentes kenyere, avagy glutén, tej, tojás, kukorica és burgonyamentes barna kenyér

Zsófi mindenmentes kenyere, avagy glutén, tej, tojás, kukorica és burgonyamentes barna kenyér

5000 LETÖLTÉS! Köszönöm :)   Remélem legalább ennyi finom kenyér is készült Nálatok!!!!  Kék színnel frissítettem a leírásban néhány dolgo...

5 perces kenyér - evolúció

5000 LETÖLTÉS! Köszönöm :) Remélem legalább ennyi finom kenyér is készült Nálatok!!!! Kék színnel frissítettem a leírásban néhány dolgot. Cs…

Sokféleképpen fogyasztható, sok maggal készült kekszeket (kréker) sütöttem.        Folytatás következik...   Most itt a sajtos variáció...

Sajtos magos kekszek (kréker)

Sokféleképpen fogyasztható, sok maggal készült kekszeket (kréker) sütöttem. Folytatás következik... Most itt a sajtos variáció...

Házi készítésű tortilla lapok

Házi készítésű tortilla lapok | Nosalty

Észak-Mexikóban közkedveltebb a búzalisztből készült tortilla. Sokkal könnyebb vele dolgozni, és az elkészítése is egyszerűbb, mint a kukoricalisztből készült társának. Ha házilag készítjük el, körülbelül a negyedébe kerül, mint a boltokban kapható tortilla... És talán, ami még az árnál is fontosabb, hogy sokkal finomabb, és nem tartalmaz semmiféle plusz adalékanyagot sem. Ráadásul pikk-pakk elkészül... Hajrá.:)

Fantázia szelet, egy süti ami annyira fantasztikus, hogy nem lehet megunni!

Fantázia szelet, egy süti ami annyira fantasztikus, hogy nem lehet megunni! - Egyszerű Gyors Receptek

A fantázia szelet lett a legújabb sláger nálunk, ha valami ellenállhatatlan sütire vágysz, ezt meg kell kóstolnod. Hozzávalók A diós laphoz: 3 tojás fehérje, 1 késhegynyi szódabikarbona, 3 kanál cukor, 35 ml hideg viz, 4 kanál darált dió+ 2 kanállal … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →