A torták és más sütemények isteni finomak ettől a házi karamellkrémtől! Vigyázat, egy adag pillanatok alatt elfogy! 🙂 Hozzávalók 3 evőkanál cukor, fél dl víz, 1 evőkanál liszt, 2-3 kanál tej, 3 tojássárgája, Elkészítés 3 evőkanál cukrot sötétbarnára pirítunk, és fél dl vízzel feleresztve felfőzzük. (A pirított cukor a víz hozzáadásakor megkeményedik, de pár perc múlva […]

A legfinomabb mascarpone a saját konyhádban készül Nagyon finom és fillérekbe kerül a boltihoz képest. Rengeteg süteményhez és tortához felhasználhatod. Hozzávalók: 1,5 kg tejföl (20% zsírtartalmú) Elkészítés: Egy edénybe tegyünk tésztaszűrőt. Egy gézdarabot hajtogassunk össze, hogy legalább tripla rétegű legyen és tegyük a szűrőbe. Tegyük rá a hideg tejfölt (hűtőszekrényben tárolt) és kössük meg minél […]

Egy jó krém receptre minden háziasszonynak szüksége van. Ezzel a krémmel megtöltheted a sütiket, de akár a tortákat is bevonhatod vele. Tetszés szerint ízesítheted, ezért egyszerűen nem lehet megunni. Hozzávalók: 250 ml tej, 2 tojás, 200 g cukor, 30 g liszt, 300 g vaj, vanília. Elkészítés: A tojásokat tegyük egy tálba, keverjük össze a cukorral […]

Minek főznél porból pudingot, amikor anélkül is tíz perc alatt kész? Összesen öt hozzávalóból p...

A mentalekvár egy szokatlan finomság, aminek igazán különleges íze van. A csodás íze és illata minden édességet ínycsiklandóbbá varázsol. A mentalekvárral ízesíthetjük a süteményeket, palacsintákat és bármi mást. Hozzávalók: 250 g mentalevél, 2 citrom, 1 kg cukor, fél liter víz. Elkészítés: A mentaleveleket mossuk meg és tegyük papírtörlőre száradni. A citromot mossuk meg és vágjuk […]

Egy szép és finom glazúr bármilyen tortát vagy desszertet kitűnővé változtat, ezért ma egy olyan glazúr elkészítését mutatjuk be nektek, amely tejből és kakaóból készül, káprázatosan fényes és pár perc alatt elkészül, akár az ünnepi tortát is díszíthetjük vele. Hozzávalók: 4 evőkanál tej, 2 evőkanál kakaó, 4 evőkanál cukor, 50 g vaj. Elkészítés: Keverjük össze […]

Hihetetlen mennyiségű finomság, na de mindjárt itt a karácsony, épp időszerű! Cukormáz: Ha egyedüli bevonatnak készül, akkor tojásfehérjéből csináljuk. Két tojásfehérjét és 20 dkg cukrot félórahosszat keverünk. Felvágjuk a tortát, a közepét egy réteg pikáns dzsemmel (sárgabarack, ribizli, meggy) kenjük meg, majd a tetejét és az oldalát bevonjuk a mázzal, és a tésztát néhány percre […]

A tavalyi igen jól sikerült diólikőr idén visszatapsolva. Utolsó pillanat a zöld dió beszerzésére!!!!

Hozzávalók: 20 dkg porcukor 4 evőkanál igazi főzős kakaópor (nem instant ! ) 5 dkg Rama margarin, ami egy csöppet megpuhítunk (pl mikróban - de ne folyjon!) 4 evőkanál forró víz Elkészítés: A hozzávalókat egy mély tálban addig keverjük (először a kakaót a forró vízzel), amíg sima, egynemű, krémes mázat nem kapunk. Kész, már kenhető is a süteményre. Pár óra alatt megköt és lehet szeletelni, fogyasztani a sütit. A kész süteményt NE tegyük hűtőbe, csak hűvös helyre (pl spájz) és NE fedjük le…

5 perc alatt összegyúrjuk a tésztát , majd betesszük egy éjszakára a hűtőbe és másnap kedvünk szerint formázzuk , valamint ízlés szerint ...

Kategória: különleges szószok. 47 recept.

Amikor süteményt vagy tortát készítünk, sok esetben nem tudjuk eldönteni milyen krémmel is töltsük meg, Ma elhoztuk nektek egy olyan citromos krém receptjét, amelynek az íze mámorító és nagyon könnyen elkészíthető. Mi nagyon szeretjük! Hozzávalók: 3 db tojás, 150 g cukor, 200 g vaj, 1 db bio citrom. Elkészítés: Verjük fel az egész tojásokat a […]

Bemutatunk egy zseniális glazúr receptet, amelytől minden torta káprázatos lesz. Nagyon könnyű elkészíteni, néhány egyszerű hozzávaló felhasználásával olyan remekművet készíthetünk, amely nagyon finom és nagyon szép. Ennél fényesebb csokoládémázat még nem láttál! Hozzávalók: 240 g cukor, 150 ml víz (80 ml a szirup elkészítéséhez, 70 ml a zselatin beáztatásához) 80 g kakaó, 14 g zselatin, […]

A csokikrémmel szemben számtalan elvárást támaszthatunk. Legyen nagyon finom, gyorsan, könnyen elkészíthető, egészséges vagy olcsó. Ezeknek a követelményeknek szinte lehetetlen egy receptben megfelelni. Egy olyan

11 zseniális tészta alaprecept - a piskótától a kelt tésztáig | Mindmegette.hu

A térd fájdalom ellenszere egyszerűen: keverd össze a citromlevet ezzel az olajjal és dörzsöld a térdedbe! Többé lesz szükséged fájdalomcsillapítóra ha így...