rágcsa

Ezt a péksüteményt első alkalommal a darált húsos-aszalt paradicsomos köles egytálhoz készítettem el, és nagyon ízlett. Most eszembe jutott az akkor leírt recept, és gondoltam, ezúttal mártogatót készítek hozzá. Mi így is szerettük – jópofa volt beletunkolni a kenyérrudacskákat. :) A mártogatót persze szendvicsre is kenhetjük, sőt főtt tésztához is keverhetjük. És ha már nyakunkon az iskolakezdés, akkor ezek a kenyérrudak arra is tökéletesek, hogy a gyerekek magukkal vigyék uzsonnára…

Ha az ember sok répát vesz, akkor előbb-utóbb rájön, hogy már nem tudja, mit kezdjen vele anélkül, hogy nyúllá változna. Meg aztán vannak olyan napok, amikor arról áhítozik, hogy bárcsak ehetne egy kis chipset, ami nincsen mindenféle adalékanyaggal meg ízfokozóval telepakolva. Aztán elkezd ötletelni. És amikor ez a három dolog…

Ha gyorsat és finomat szeretnétek, ez a mákos rudacska épp megfelelő arra hogy akár vendéget kínáljunk vele vagy filmet nézzünk, de olvasgatás közben is igencsak abbahagyhatatlan ropogtatnivaló. Már többször is készítettem, de sosem eleget. Szerintem az összes hozzávaló, minden háziasszony kamrájában megtalálható. Ígérem nem bánjátok meg ha elkészítitek - sok sikert hozzá. HOZZÁVALÓK : - 25 - 25 dkg rétes ill. finomliszt, 25 dkg margarin, 1 db tojássárga, fél cs sütőpor, 1 ek só, 8 dkg egész…

Ezt a sós kekszet a teljes kiőrlésű, szezámmagos krékerrel együtt készítettem, mert olyan hamar megvan vele az ember, hogy érdemes egyszerre kétfélét sütni. A két krékert egymással felváltva rendezhetjük el a tálon, és hol az egyiket, hol a másikat ropogtathatjuk. :D A Kutyafül odavolt ezért a sajtos tallérért, és én is szívesen eleszegettem, mert ilyen formában még én is szeretem a sült sajtot. :) Még sokszor meg fogom vele lepni magunkat, mert nagy filmrajongók lévén az esti mozizáshoz is…

Sokszor életmentőek ezek a kis, szárak kenyérkarikák, ha nem szeretnék ízetlen kiflit vásárolni, akkor inkább válasszunk bake rollst, de ennél még csak az jobb, ha odahaza mi magunk készítjük el, hiszen a megmaradt, régi bagettből ennél finomabbat és jobbat nem is lehet kihozni. Hozzávalók: a

A tökéletes sörkorcsolya!

A tortilla chips olcsón összedobható házilag! Az íze kiváló és nem tartalmaz egészségtelen alapanyagokat! Próbáld ki! Hozzávalók: 10 dkg liszt 10 dkg kukoricaliszt fél teáskanál só 3 evőkanál margarin 1,5-2 dl víz Elkészítése: A liszteket és a sót egy tálba tesszük, majd a margarint beledolgozzuk. A vizet kanalanként adjuk hozzá eleinte. A tészta lágy kell […]

Hozzávalók: 25 dkg búzaliszt (BL 55) 1 csapott teáskanál só 15 dkg reszelt sajt 10 dkg vaj 1 db tojássárgája 2 evőkanál víz 3 evőkanál tejföl Elkészítés: A liszthez adjuk a sót és a reszelt sajtot, jó alaposan összekeverjük. A hideg, felkockázott vajat is hozzáadjuk, majd gyors mozdulatokkal összemorzsoljuk, amíg lencse nagyságú morzsákat nem kapunk. Akkor jó, ha a markunkba szorított morzsakupac éppen hogy összeáll. A tojássárgáját a 2 evőkanál jeges vízzel elkeverjük, majd a lisztes-sajtos…

Észak-Mexikóban közkedveltebb a búzalisztből készült tortilla. Sokkal könnyebb vele dolgozni, és az elkészítése is egyszerűbb, mint a kukoricalisztből készült társának. Ha házilag készítjük el, körülbelül a negyedébe kerül, mint a boltokban kapható tortilla... És talán, ami még az árnál is fontosabb, hogy sokkal finomabb, és nem tartalmaz semmiféle plusz adalékanyagot sem. Ráadásul pikk-pakk elkészül... Hajrá.:)

Pár hete az unokanővérem hozott valami isteni, ropogós finomságot, ami szinte etette magát. Természe...

Ennél omlósabbat nem is tudsz elképzelni! #pogácsa

Ez alaprecept, mely felhasználástól függően variálható. Ezek az arányok egy kenhető, nem teljesen szilárdra dermedő krémet eredményeznek, amely akár fel is habosítható. Trüffelhez kevesebb tejszínt, csokiszószhoz többet használjunk.

Mennyei Kandírozott narancshéj recept! Karácsonykor gyakran készítünk kandírozott gyümölcsöket, lekvárokat. Az egyik leggyakrabban készített ilyen édesség a kandírozott narancshéj csokoládéban kimártva. Igazi finomság a téli estékre! Édes, és kellemes. Hosszan eláll, akár előre betárazhatunk belőle, de más süteményekbe aprítva, darálva is jól felhasználható. Ez a recept még a Gourmandia című könyvemben jelent meg 2010-ben.

Valami sós finomságot sütnél, ami sokáig eltartható? Ez a sajtos rúd nem csak finom, de hosszan eltartható is, így a karácsonyi receptek között is ott a helye. Hozzávalók 70 dkg liszt, 1 cs sütőpor, 2 tk. só, 50 dkg margarin, 12 ek. vìz, 2 ek. 20 százalékos ecet. Elkészítés Az hozzávalókat összegyúrni, 1 éjszakára folpakba […]

A réges-régen anyutól kapott tésztanyomót nagyon szeretem, mert gyors, finom és nagyon mutatós rágcsálnivalót lehet vele készíteni. Sokáig keresgéltem a megfelelő linzer receptet ehhez a szerkentyűhöz, de végül az eredeti csehszlovák recept lett lefordítva, és az alapján csináltam.

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek