Gyömbéres narancs-sütőtök lekvár – gasztroajándékba
Ennek a lekvárnak nem csak a színe emlékeztet a nagy klasszikusra, a sárgabarack dzsemre, de a felhasználása is. Ugyanúgy lehet sütibe tölteni, palacsintára kenni, de legfőképp vajas kenyérre. Érdemes a zserbót is kipróbálni vele. 0,5 kg tisztított tökhús diónyi gyömbér 0,5 kg filézett narancs hús (2 -3 nagyobb narancs) 1 citrom 35 dkg cukor 1 zacskó zselésítő (pl. Quittin) Apróra kockázzuk a jó érett (arról ismerjük meg, hogy egész sötét piros a húsa, nem halvány sárgás) tök húsát. A…
Banándzsem, gyömbéres almalekvár • Receptek
A banánosat egye kenyérrel, joghurttal vagy fagylalttal, az almás esetében kísérletezzen különböző fajtákkal
Most dobsz egy hátast, ez az évszázad kukoricatrükkje
Ezentúl télen is élvezheted a nyár ízeit, zárd üvegekbe a kukoricát! Mehet is a csemege a kamrapolcra, télen csak melegítened kell. Zseniális finomság!
Fűszeres cukkinikrém télire Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
Egy finom Fűszeres cukkinikrém télire ebédre vagy vacsorára? Fűszeres cukkinikrém télire Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!
Narancsos céklalekvár csokoládéval boldogítva
Megmutatom, hogyan készítettem céklából olyan lekvárt, ami után mindenki megnyalta a tíz ujját. Recept és fotó következik.
Legyen egyben a bab! Így szeretjük a zakuszkát
A zakuszkát, ha egyszer alkalmunk van megkóstolni szülőhazájában Erdélyben, egészen biztosan egy életre megkedveljük. Ilyenkor nincsen más dolgunk, mint hogy titokban ellesni, hogyan készül, vagy elkérni egy gyakorlott háziasszonytól a receptet. Erdélyben nem találunk olyan kamrát ősszel, mel
antalvali.com
Ketchup házilag télire Mézzel készült fűszeres ketchup.
Paprikakrém házilag, avagy házi Erős Pista és társai
Erős Pista :Hozzávalók a házi paprikakrémhez: - 25 dkg hegyes erős paprika - 90…
Ajvár - a balkáni zakuszka
A nyaralásból hazatérve mindenki egy-két hétig még a nyaralás ízeit próbálja meg felidézni. Ez szerintem pusztán pszichológia, mivel valószínűleg inkább az otthontól távol töltött vidám, kalandos, napos, pihentető, bulizós napok hetek emlékeztetőjeként jelennek meg biznyos ételek, italok lelki szemeink előtt. Ezzel én is így vagyok, bár időközben rájöttem, hogy soha többet nem hozok Görögországból ouzo-t, mert hiába varom a tengert, meg a naplementét, ezek az elemek pusztán ott idézik elő…
Portugál sütötök lekvár (doce de abóbora)
Mostanáig a lekvárkészítés elkerült engem (vagy én öt). Azonban az óriási ajándék sütötök (és az uram) arra kényszerített, hogy megfözzem é...