Fűszerek, fűszerkeverékek, ételízesítők

Collection by Éva Bak • Last updated 9 days ago

35 
Pins
 • 
563 
Followers
Éva Bak
Fűszerolaj házilag

Fűszerolaj házilag | Sütök

Készítsünk otthon fűszerolajat. Tele a kert (vagy épp a piaci árusok pultja), de ha figyelmesen járunk a természetben, akkor erdő-mező, jobbnál jobb

Illéskrisz Konyhája: ÉTELÍZESÍTŐ ZÖLDSÉGKRÉM

ÉTELÍZESÍTŐ ZÖLDSÉGKRÉM

Nem használok sem ételízesítőket sem leveskockákat. Nem szeretem az ízét, mert megváltoztatja az étel zamatát, olyan egyforma lesz tőle minden... Egyszer kaptam réges-régen egy üveg szárított "Házi vegetát", no azt elhasználtam levesbe, és az nagyon jó volt. Természetes volt, zamatos és tele a zöldségek erős ízével. Keresgélni kezdtem a neten. Mivel a szárítással nem akartam bíbelődni, maradtam a "nedves" változatnál. A Legjobb otthon blogon talált verzió tetszett meg a legjobban…

Gyros fűszerkeverék házilag

Gyakran készítek gyros fűszeres csirkecsíkokat, mert nagyon szereti a család. Már korábban kutakodtam a világhálón recept után, de nem találtam kedvemre valót. Aztán véletlenül megláttam Regina oldalán. Nem is tétlenkedtem sokáig, összeállítottam egy adagot hajszálnyi változtatással. Hajtott a kíváncsiság és azonnal ki is próbáltam egy maréknyi hússal. Mondhatom, hogy ez a fűszerezés, amit a család kedvel. Bár nekünk jóval intenzívebbnek tűnik a bolti tárásnál, de ez nem is baj. Ez a…

egycsipet: Mézesfűszer házilag Hungarian Recipes, Hungarian Food, Muffins, Torte Cake, Cookie Do, Cookies Policy, Food 52, Cake Recipes, Sweet Tooth

Mézesfűszer házilag

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

Görög fűszerkeverék Greece Food, Canning Recipes, Food 52, Ketchup, Wok, How To Dry Basil, Macaroni And Cheese, Grilling, Spices

Görög fűszerkeverék - Nemzeti ételek, receptek

Házilag készíthető görög fűszerkeverék recept. Kitűnő pác és ízesítés görögös grill húsokhoz, csirkéhez, sertéshúshoz. Varázsold haza Görögországot!

Garam masala, indiai csodafűszerkeverék

Garam masala

Garam masala, indiai csodafűszerkeverék

  Food 52, Ketchup, Mason Jars, Spices, Cooking, Recipes, Diy, Kitchen, Spice
Food 52SpicesKitchenSpice

Hal fűszerkeverék

A múltkor nagy sikere volt a csili fűszerkeveréknek, és mivel jól jön a konyhában, ha nem egyesével...

Karcsi főzdéje: Curry por házilag Food 52, Empanadas, Ketchup, Cake Cookies, Indian Food Recipes, Preserves, Pickles, Cucumber, Salsa
Food 52

Curry por házilag

Indiai, arab és más keleti ételek receptjeiben sűrűn találkozhatunk curry porral. Ez az enyhe curry por egy nagyon egyszerű fűszerkeverék, n...

Mézeskalács-fűszerkeverék

Úgy kezdődött, hogy nővéremnél megláttam a legújabb praktika magazint. Nem vagyok nagy barkácsolós, a kézügyességem sem a legjobb, de ami benne volt... ezt megtudom én is csinálni. Karácsonyi üvegek, amiben különböző olyan dolgok voltak, amiket ebben az időszakban használunk fel. Egyből eszembe jutott: mézeskalács-fűszerkeverék. Milyen jól mutatna egy ilyen cuki kis üvegben! Irány a hobbi bolt, úgyis az idén is saját magam készítem az adveni koszorút, meg ha már tavaly lecsúsztam az adventi…

Házi ételízesítő

Házi ételízesítő - Kifőztük, online gasztromagazin

Kifőztük online receptújság

  Food 52, Lava Lamp, Water Bottle, Water Flask, Water Bottles
Food 52Lava LampWater Bottles

Fűszerolajak készítése házilag.

Évekkel ezelőtt külföldi, mediterrán országokba kirándulások alkalmával, az ottani piacokon mindig megcsodáltam és vásároltam a csinos kis üvegekbe elkészített fűszerolajakból. Elvarázsolt az üvegekbe zárt növények világa, sokszor sajnáltam felbontani, inkább csak nézegettem. Most, hogy már van saját kertem, megpróbálkoztam a fűszernövények termesztésével több, kevesebb sikerrel. A borsmenta úgy elterjedt, megértem kiirtani. A zsálya nagyon elbokrosodott .A bazsalikom hamar tönkrement…

  Cooking Recipes, Hacks, Drinks, Bottle, Food, Home Decor, Drinking, Beverages, Decoration Home
Cooking RecipesHacksDrinksFood

Bazsalikomos olaj és ecet

Hozzávalók: bazsalikom levelek 2-2 gerezd fokhagyma 2 db 3 dl-es üveg Elkészítés: A bazsalikomot megmosom és konyhai papírtörlő között szárítom. Közben a fokhagymát megpucolom és a gerezdeket hosszában kettévágom. Üvegeket tisztára mosom, és teljesen kiszárítom. Elosztom a fűszereket a 2 db üvegbe. Egyiket felöntöm ecettel (max. 10%-os lehet), a másikat napraforgó olajjal. Lezárom az üvegeket, párszor átforgatom és polcra teszem. Két naponta párszor átforgatom, hogy egyenletesen ízesedjen az…

  Food 52, Spices, Food And Drink, Cukor, Beauty, Spice, Beauty Illustration

Fűszerkeverékek

Grill fűszer keverék száraz bedörzsöléshez Mi magyarok szeretünk húsokat sütögetni, és egyre inkább elterjed a fűszerezett husi, a steak Előfordult már többször, hogy minden elő volt készítve, egy valamit viszont elfelejtettem, és ez pontosan a hús volt. Mit lehet ilyenkor tenni. Jön a gyorspác, de nem valami gagyi bolti, hanem a jól megkoreografált házi grill keverék. Garantált, fél óra alatt Isteni ízt kölcsönöz a húsoknak. összetétel: pirospaprika, barnacukor, fokhagymapor, só…

  Ketchup, Pudding, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Eten, Puddings, Postres
FoodEtenPuddings

Garam maszala házilag

A legutóbb bemutatott indiai csicseriborsó saláta után többen kérdeztetek rá a garam maszalára. Pofonegyszerű ötlet, érdemes megcsinálni, h...

  Food 52, Empanadas, How To Dry Basil, Provence, Curry, Herbs, Recipes, Curries, Empanada
Food 52How To Dry BasilProvenceCurries

Provence-i fűszerkeverék házilag

Dél-Franciaország legjellegzetesebb ételízesítője a Provence-i fűszerkeverék. Természetesen meg lehet vásárolni készen, de ha magunk keverjük össze, az összetevőket és azok arányát, bizonyos határokon belül mi magunk választhatjuk meg. Az alábbi keverék tartalmazza azokat a meghatározó fűszereket, melyek legjobban jellemzik a Provence-i fűszerkeveréket. Az alább felsoroltakon kívül kerülhet még bele levendula, babérlevél, turbolya. Hozzávalók: 2 ek oregano 2 ek borsikafű 2 ek rozmaring 1 ek…

Baharat - Az arab hét fűszer, recept - Receptexpressz