Bosnyák szomszédasszonyom szeméből majdhogynem könnyek fakadtak, amikor megpillantotta az asztalomon a szülinapi sütemények között a kókuszos kockát, mondván: "Jé, hát ez a mi cupavcink! Te meg honnan ismered?" ...Tehát megint egy dolog, amiről hosszú évtizedeken át azt hittem, hogy igazi magyar találmány. Sőt mi több, az ausztrálok nemzeti süteménye ugyancsak a kókuszos kocka, csak ott Lamington néven fut. Egyetlen dolgot fedeztem fel, amiben különbözik a mi sütink a többitől: a magyar…

Hozzávalók az alsó, barna réteghez: 50 dkg darált háztartási keksz, 30 dkg porcukor, 20 dkg vaj vagy sütőmargarin, 4 evőkanál cukrozatlan kakaópor, kb. 2 dl tej a zöld

Mennyei Mézes-mustáros csirkemell kukoricapehely bundában recept! Ilyen egyszerűen, és gyorsan kevés étel készíthető el, mint ez a mézes-mustáros csirkemell kukoricapehely bundában. Kellemesen pikáns, édeskés, és még olajszag sem lesz mivel teljesen zsírmentesen, sütőben sül. Köretnek, sült krumpli, rizs, vagy saláta is adható mellé, de édes chiliszószba mártogatva a legjobb. Ha valami gyors különlegességre vágysz, készítsd el ezt a mézes-mustáros csirkemell, kukoricapehely bundában…

Ez a csodás sütemény roppant egyszerű és igazán kevés alapanyagból összeállítható, tojást sem tartalmaz. Kissé hasonlít a hájas süteményre, de nincs vele macera.

Mennyei Cruffin recept! #énkönyvem. Kívül ropogós a belseje meg isteni pihe - puha. Anno egy olasz receptoldalon fedeztem föl ezt a receptet ami mára már az egyik kedvenc receptoldalam. Több isteni finom süteményt elkészítettem már az oldalról. Kicsit időigényes a sok pihentetés miatt, de alapjában nem sok munkát igényel. Amit még érdemes tudni, Amerikából származik a süti ötlete. Croissant és muffin. A croissant-hoz hasonló a tésztája, és muffinsütőben készül.

Jó ideje már, hogy Flat-Cat fejéböl kipattant az ötlet, hogy próbáljunk meg régi – de nem elfeledett! – édességeket reprodukálni. Akkor szent ígéretet tettem, hogy én mindenképp megpróbálom az Utas…

Garantáltan nagy kedvenc lesz! Érdemes egyből dupla adagot készíteni, hogy mindenkinek jusson elég.

Azt hiszem, eddig ennek a zabpelyhes keksznek a receptjét kérték el tőlem a legtöbben, mivel nincs ember, akinek ez ne ízlene! Volt alkalmam kikísérletezni a tökéletes tésztareceptet, hiszen rengetegszer sütöttem már meg ezt a kekszet. Szinte bármivel kombinálható, amit szeretünk, és ha csak az…

Gumicukor házilag, mindenmentesen

A világ egyik legfinomabb édessége, amit végre te is elkészíthetsz otthon. Ez a fenséges csoda biztosan elkápráztat mindenkit! Hozzávalók 30-40 darab macaronhoz tojásfehérje 2x55g 110 gramm, kristálycukor 165 gramm, mandulaliszt 150 gramm, porcukor 150 gramm, víz 50 milliliter, piros vagy más színű Dr. Oetker Ételszínezék. Töltelékhez Fehércsokoládé 100 gramm, tejszín 50 gramm, Rama Vajas Íz […]

A sült Zebratorta mintájára készült üdítő, nyári torta. Hozzávalók 24 cm-es kapcsos tortaformához A torta aljához 15 dkg darált háztartási keksz 1 kávéskanál kakaópor 12 dkg olvasztott vaj A joghurtos krémhez 50 dkg natúr joghurt 10 dkg cukor 15 g zselatin 2,5 dl tejszín Az epres krémhez 50 dkg eper 10 dkg cukor 15 g zselatin 2,5 dl tejszín A tetejére 30 dkg eper 5 dkg cukor 1 csapott kávéskanál zselatin A tortagyűrűt tortatálra helyezzük, a forma alja most nem kell. A kekszet, a kakaót és…

Nagyon szeretem a mignont. :) Mindenféle ízben és formában. :D Emlékszem, gyerekkoromban nagyon finomakat lehetett kapni. ...vagy az eltelt idő szépíti az emlékeket. :D Minden esetre, legutóbb olyanba sikerült belefutni, ami egyáltalán nem emlékeztetett arra a bizonyos gyerekkori sütire. És akkor megérett bennem a gondolat, hogy épp itt az ideje házilag elkészíteni. Fogtam hát az egyik kedvenc tésztámat és krémemet, számolgattam, és végül nekiláttam kísérletezni. Úgy örültem, hogy elsőre…

Alig kell hozzá valami, olcsó, kiadós, finom...

Ezt mindenki imádja!

A pillecukor finom édesség, de miért vennéd meg, ha te is elkészítheted? Ez egy kis adag, ha többet szeretnél készíteni, csak duplázd meg az alapanyagok mennyiségét! Hozzávalók: 8 gramm zselatin (por) 3 evőkanál víz 15 dkg cukor 1 evőkanál kukoricaszirup – mézzel helyettesíthető 50 ml víz csipetnyi só A mártogatáshoz: 1 evőkanál porcukor 1 evőkanál […]

Egészségesebb és olcsóbb, mint a bolti változat. Az eredeti recept:- 2 dl 100%-os gyümölcslé- 1 csomag (20 gr) zselatin- ízlés szerint cukor, édesítő Felmelegítem, épp annyira, hogy a zselatin felolvadjon. Semmiképp sem forrásig. Aztán szilikon formákba öntöm,…