kenyerek

3 Amazing Recipes Using Homemade Bread Dough

Imádom mikor a frissen sült kenyér illata száll a lakásban, de mostanában ritkán szántam rá magam ...

Ez az étel nagyon jól jöhet olyankor amikor valami különleges ízű finomságra vágysz, gyorsan elkészül és nagyon laktató, íme a recept. Hozzávalók: 1 db egy napos kenyér, 100 g sajt, 100 g vaj, 3 gerezd fokhagyma, 1 csomag petrezselyemlevél. Elkészítés: Reszeljük le a sajtot és a fokhagymát, keverjük össze a hozzávalókat a puha vajjal. Elkészült […]

A legfinomabb a friss házi kenyér. Mióta kipróbáltam ezt a receptet, csak így készítem, elképesztően finom lett. Hozzávalók 70 dkg finomliszt, 1 csomag (7 g) szárított élesztő (friss élesztőt is lehet használni), 1 csipet cukor, 2 kk só, 3.5-4 dl víz (amennyit a liszt felvesz), 1 ek olaj. Elkészítése Bedagasztom, 10 percig kelesztem, átgyúrom, 20 […]

Ez a kenyér is Limara nyomán készül, évek óta péktársak vagyunk E.Margit oldalán, rengeteget tanultam tőle,és sok segítséget kapok a mai n...

Ez a kenyér is Limara nyomán készül, évek óta péktársak vagyunk E.Margit oldalán, rengeteget tanultam tőle,és sok segítséget kapok a mai n...

Szép estét Mindenkinek! Most lett kész a mai csodás kenyérkém. Egyszerűen imádom a kenyér készítését. Most nagyon beszélgetett nekem, nah ez a legszebb része a kenyér sütésnek. A receptem a szokásos. Hozzávalók 70 dkg finomliszt, 1 csomag szárított élesztő, 1 csipet cukor, 2 kk só, 3.5-4 dl víz (amennyit a liszt felvesz), 1 ek olaj. Elkészítés […]

A legutóbbi grillezés egyik nagy kedvencévé nőtte ki magát ez az extra gyors sajtos-fokhagymás kenyérlepény. Előnye, hogy a tészta pillanatok alatt elkészül, a sütéshez nem kell zsiradék sem, a végeredmény pedig egyszerűen zseniális! A füstölt reszelt sajt pompásan kiegészíti a kenyérlepényt, amit a fokhagymás olajjal tehetünk még finomabbá. Ebből a lepénykéből egy darab sosem elég! Szerző: Triniti

Ha figyelsz az egészségedre és az alakodra, de szeretsz jókat enni, akkor neked is ismerned kell ezt a szódabikarbónás kenyeret, amit nem kell dagasztani! Nem igaz, hogy otthon, házilag nem lehet jó kenyeret sütni. Kicsi gyakorlás, és néhány trükk, és te is a kenyér sütés mestere lehetsz. Az írek nagy kedvence ez a recept, ami […]

Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.

Többféle receptet kipróbáltam már, de leggyakrabban ezt a változatot sütöm. Hátha ti is kedvet kaptok a kenyérsütéshez. Valaha én sem hittem...

A blog legolvasottabb receptje a magos házi kenyér. Most elhoztam nektek azt a fehér kenyér receptet, a...

Ismét egy kis angliai nosztalgia-sztori következik. Még az elején,mikor hárman laktunk Zével meg a tesómmal a londoni Lascotts Roadon, a tö...

A házinak nincsen párja!

Házi kenyér Hozzávalók: 65 dkg liszt 1 élesztő 1 ek tejföl 1-2 ek olaj 3,5-4 dl víz 1 tk só kevéske cukor Elkészítés: Minden hozzávalót a gépbe tettem, majd 20 percig dagasztottam. Kemény, de ruganyos tésztát kell kapni. Hagyom duplájára kelni. Átforgatom, átdolgozom és ismét hagyom fél órát pihenni. Akkor deszkán kilapítom kézzel, veknivé formázom. Beteszem a szilikon lappal bélelt kacsasütőbe. Ismét duplájára kelesztem. Bevagdosom a tetejét, bespriccelem vízzel. 230 fokos sütőbe teszem és…

Őszintén, ez életem legjobb kenyere, pedig semmi extra nincs benne, talán csak a tejsavó. Mióta itthon sütöm a kenyeret, már több...