Négy hozzávaló, pazar végeredmény! :-)

Ha puha, friss kiflikre vágsz, készítsd el ezt a joghurtos változatot. Garantáltan finomabb lesz, mint bármelyik bolti.

A krumplis pogácsák közül nálunk ez lett a kedvenc, mióta kipróbáltuk, mindig így készítjük. Hozzávalók 50 dkg liszt 12 dkg zsír 30 dkg áttört, kihűtött, főtt krumpli 2 dkg élesztő 1 dl cukros tej 1 db tojás 1 evőkanál só … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

A szilveszter közeledtével különösen úgy érezem, hogy nagy szükség van a sós süteményekre és a ropogtatni valókra, hogy az év utolsó napján se maradjunk nassolni való nélkül. És hogy ezeket a sósságokat ne a boltban kelljen megvenni, megint recepteken kezdtem gondolkodni. Eszembe jutott a kedvenc, ropogós krékerem, ezért annak a tésztáját vettem volna alapul, de közben megakadt a szemem egy jópofa recepten, és végül azt választottam, egy kis átalakítással. A krékereimhez képest egészen más…

Elkészítés:

Biztosra veszem, hogy minden jobb háztartásban akad pogácsa recept. Kipróbált, épp kipróbálásra váró, túrós, töpörtyűs,sós...

Impasto per Taralli Pugliesi fatti in casa, la ricetta tradizionale semplicissima da preparare. Croccanti e gustosissimi, perfetti da sgranocchiare in ogni momento della giornata. RICETTA DA NON PE...

Hozzávalók: 40 dkg fehérliszt, 10 dkg tökmagliszt, 1 tojás sárgája, 1 evőkanál tejföl, 5 dkg olvasztott vaj, 1,5-2 dl langyos tej, 1 teáskanál cukor, 1,5 teáskanál só, 7 g szárított élesztő; továbbá: 1,2 dl tökmagolaj, 25 dkg héj nélküli tökmag, 1 tojásfehérje. Elkélszítése: 1. A hozzávalókat a tej kivételével egy tálba tesszük, majd szükséges mennyiségű langyos tejjel rugalmas tésztát dagasztunk. 2. A tésztát letakarva 30 percig kelesztjük, majd lisztezett felületen kissé átgyúrjuk és kb. 1…

Szilveszter éjszakára készítettem ezeket a jó kis fűszeres grissiniket, azaz ropogós kenyérrudakat. A fenti fűszereken kívül volt még benne némi rozmaring, kevés citromhéj, valamint a füstös íz kedvéért egy kis szárított sonka is. Tökéletes borkorcsolya volt. Hozzávalók: 400 g liszt 1 tk. só 3 ek. olívaolaj (az aszalt paradicsomról) 4-5 db aszalt paradicsom egy-két csipet szárított csili egy teáskanál aprított friss rozmaring egy negyed citrom reszelt héja 1 ek. reszelt parmezán 5 dkg…

tormás sajtkrémmel töltött sós fánk

Kevés hozzávalóból, gyorsan, finomat!

Sajtos-túrós házi kréker bögrésen – Rupáner-konyha

Vannak dolgok, amelyek soha nem mennek ki a divatból, amolyan örök slágerek. Mint például az ételek közül a sörkorcsolyák királya, a vágott sós.

A medvehagyma szezont érdemes kihasználni, ugyanis számos fenséges finomságot készíthetünk belőle, és igazán izgalmassá varázsolja még a legegyszerűbb fogáso...

Szerencsésnek mondhatom magam, mivel elég sokszor sikerült a mediterrán térségben nyaralnom. Görögországi útjaim során az egyik kedvenc ...