Égetett tésztából

18 Pinek22 követő
Eclair fánk

Eclair fánk

Ekler fánk

Ekler fánk

Ekler fánk - YouTube

Ekler fánk - YouTube

St. Honoré torta - Hozzávalók... ...az alaphoz: 20 dkg leveles tészta (én a könyv alapján készített gyors leveles tésztát használtam, de a bevált bolti is tökély); ...az égetett tésztához*: 1,25 dl víz, 1,25 dl tej, 10 dkg vaj, csipet só, 2 teáskanál cukor, 15 dkg liszt, 4 egész tojás és egy fehérje; ...a vaníliás krémhez: 5+0,5 dl tej, 1 vanília magjai, 3 egész tojás, pici só, 100 g cukor, 50 g liszt; ...a tejszínhabhoz: 2,5 dl tejszín (30%), 1 evőkanál cukor, fél csomag zselatin fix vagy…

St. Honoré torta - Hozzávalók... ...az alaphoz: 20 dkg leveles tészta (én a könyv alapján készített gyors leveles tésztát használtam, de a bevált bolti is tökély); ...az égetett tésztához*: 1,25 dl víz, 1,25 dl tej, 10 dkg vaj, csipet só, 2 teáskanál cukor, 15 dkg liszt, 4 egész tojás és egy fehérje; ...a vaníliás krémhez: 5+0,5 dl tej, 1 vanília magjai, 3 egész tojás, pici só, 100 g cukor, 50 g liszt; ...a tejszínhabhoz: 2,5 dl tejszín (30%), 1 evőkanál cukor, fél csomag zselatin fix vagy…

CSOKOLÁDÉS ECLAIR Égetett tésztát nagyon könnyű készíteni és az a jó benne hogy jó üreges lesz a közepe ha elkészül, amit aztán kedvünk szerit tölthetünk  bármilyen krémmel. Ebből az adagból kb. 25 db fánkocska sült ki. HOZZÁVALÓK« Tészta : - 2 dl víz, 10 dkg vaj, 1 / 2 tk só, 1 tk cukor, 18 dkg liszt, 4 db tojás Krém : - 2 dl tej, 1 dl tejszín, 6 dkg cukor, 1 tojás, 3 tojássárgája, 3 dkg kukoricaliszt, 10 dkg étcsokoládé, 2 ek kakaópor Máz : - 1 dl tejszín, 1 tábla étcsokoládé

CSOKOLÁDÉS ECLAIR Égetett tésztát nagyon könnyű készíteni és az a jó benne hogy jó üreges lesz a közepe ha elkészül, amit aztán kedvünk szerit tölthetünk bármilyen krémmel. Ebből az adagból kb. 25 db fánkocska sült ki. HOZZÁVALÓK« Tészta : - 2 dl víz, 10 dkg vaj, 1 / 2 tk só, 1 tk cukor, 18 dkg liszt, 4 db tojás Krém : - 2 dl tej, 1 dl tejszín, 6 dkg cukor, 1 tojás, 3 tojássárgája, 3 dkg kukoricaliszt, 10 dkg étcsokoládé, 2 ek kakaópor Máz : - 1 dl tejszín, 1 tábla étcsokoládé

Különleges fánkok égetett tésztából | Mindmegette.hu

Különleges fánkok égetett tésztából | Mindmegette.hu

Bögrés apácafánk Filléres vajas fánk, tíz perc alatt, sütőpor, élesztő nélkül! Hozzávalók: – 1 bögre víz – 1 bögre liszt – 8 dkg vaj – 1 csipet só – 2 tojás + olaj a kisütéshez

Bögrés apácafánk Filléres vajas fánk, tíz perc alatt, sütőpor, élesztő nélkül! Hozzávalók: – 1 bögre víz – 1 bögre liszt – 8 dkg vaj – 1 csipet só – 2 tojás + olaj a kisütéshez

KonyhaMalacka disznóságai: Égetett/forrázott ( choux ) tészta

KonyhaMalacka disznóságai: Égetett/forrázott ( choux ) tészta

Nagyon szeretjük a képviselőfánkot. Soha nem volt gondom az égetett tészta elkészítésével, de bevallom pár hete 2x is összeesett a sütőből kivéve, amin nagyon is csodálkoztam. :D De nem adtam fel, mert fánkot akartam enni, nincs mese, úgyhogy neki álltam ismét, csak nem rohanva, hanem odafigyelve! :) Ennyi a titka!Az ilyen égetett tésztából készíthettek ekler fánkot, profiterolt is, amit szeretnétek. Kb. 15-20 db normál méretű fánkhoz: Égetett tészta: 15 dkg vaj vagy 1,5 dl olaj 1,5 dl víz…

Nagyon szeretjük a képviselőfánkot. Soha nem volt gondom az égetett tészta elkészítésével, de bevallom pár hete 2x is összeesett a sütőből kivéve, amin nagyon is csodálkoztam. :D De nem adtam fel, mert fánkot akartam enni, nincs mese, úgyhogy neki álltam ismét, csak nem rohanva, hanem odafigyelve! :) Ennyi a titka!Az ilyen égetett tésztából készíthettek ekler fánkot, profiterolt is, amit szeretnétek. Kb. 15-20 db normál méretű fánkhoz: Égetett tészta: 15 dkg vaj vagy 1,5 dl olaj 1,5 dl víz…

Pinterest
Keresés