Pinterest • A világ legnagyobb ötletgyűjteménye

How to Make Real-Deal Cuban Sandwiches

When life gives you lemons, you make lemonade. When past you gives present you leftover Cuban roast pork, first you drink a toast to past you for the generosity and forethought (a mojito is both thematically and gustatorily appropriate), then you pay it forward by making a Cubano sandwich for future you.

398
31

My Favorite Reuben Sandwich

511
43

http://www.mindmegette.hu/Ha izgalmas, színes, mégis egyszerű terülj-terülj asztalkámat szeretnénk, vagy a grillpartit akarjuk feldobni, kínáljunk minél több mártogató szószt! A krémes dipek és a pikáns salsák nyers és sült zöldségek, sajtok, grillezett húsok, halak mellé is tökéletesek. Ha csak kenyerünk van otthon, akkor sincs ok aggodalomra: mártogatni kenyeret is lehet, akár kettesben is.

Salsa Fresca - 2 dl sűrű paradicsomszósz 2 friss paradicsom ½ fej hagyma 1 lime leve 1- 2 szárított chilipaprika só 2 gerezd fokhagyma csipetnyi cukor. A paradicsomokat apróra vágom, összekeverem a szósszal. Hagymát egészen apróra vágom és a paradicsomokhoz adom, a szószba nyomom a fokhagymát, beleteszem az összetört chilit, sózom, kevés cukrot adok hozzá, belecsavarom a lime levét. Alaposan összekeverem. 2 órát hűtőm.

2

A sajtok zsírtartalma elég is a sütéshez

Lenmagos bundában grillezett camembert - feketeretek salátával | A camambert a sajtok egyik legkarakteresebbike, jellegzetes formája és íze könnyen felismerhetővé teszi. Történeténél talán alakja érdekesebb, hiszen egy lágy sajtról beszélünk, amit nemespenész borít. Éppen ezért grillezésre kiválóan alkalmas, lenmaggal borítva egészen különleges ízélményt ad és remek vitaminforrás, hiszen a lenmag a legjobb növényi forrása az Omega 3 és Omega 6 zsírsavaknak. E vacsorához finom vörösbort ...

Nyers zöldségfélékhez tökéletes dip a kéksajtos mártás, amit a legegyszerűbben úgy készíthetünk el, hogy 4 személyre 15 dkg kéksajtot (márványsajtot, rokfortot) összetörünk, kevés mustárral, sűrű joghurttal vagy tejföllel, némi borssal alaposan elkeverünk. Sózni nem is szükséges, hisz a kéksajt eleve sós. Érdemes apróra vágott, zsiradék nélkül pirított dióval is kipróbálni – pirítóssal egyszerűen mennyei.

1

Tárkonyos aioli Hozzávalók: 1 nagy tojás sárgája 1 kisebb gerezd fokhagyma 1 nagyobb citrom leve 1 mokkáskanál só 1 mokkáskanál dijoni mustár 1 dl olívaolaj 1 szűk maréknyi friss, finomra aprított tárkonylevél

1
1