Pinterest • A világ legnagyobb ötletgyűjteménye

A sushi a leghíresebb hagyományos japán étel. Fő összetevője az ecetes rizs és nyers töltelék, legnépszerűbb töltelékei a tenger gyümölcsei, lazac, gomba, tojás vagy zöldségek. A töltelékek átlalában nyersek, de lehetnek főttek vagy pácoltak is.

kamaboko_uma japán étel készült hal tömege

1

Tempurában sült zöldségek - fokhagymás tejföllel, madársalátával | A tempura egy elég nehéz japán étel, hiszen ebben az esetben a zöldségeket palacsintaszerű tésztába mártogatjuk, majd bő olajban kisütjük. A bő olajban sütött ételt Japánban szójaszósszal, bambuszrüggyel, retekkel, tormával és gyömbérrel fogyasztják, mi ezt fokhagymás tejföllel pótoljuk, ezzel elegyítve a japán és magyar konyha ízvilágát. Egészségünkre!

innen: Just One Cookbook

Nabeyaki Udon

Nabeyaki Udon (鍋焼きうどん) | Easy Japanese Recipes at JustOneCookbook.com

70
4
innen: Stylish Eve

28 Unusually Eye-Catching Meals Inspired by Japanese Cuisine

3.7k
936
3

Most biztos lesznek olyanok, akik azt mondják, hogy ez hülyeség, a curry nem is japán étel! Mások pedig mondhatják, hogy milyen japánételblog az olyan, amelyik nem évszak szerint csoportosítja az ételeket. Nos, az első képzeletbeli kritikára válaszként elmesélnék egy jó 12 éve történt esetet. Tokió külvárosába voltam...

Yakitori csirke - japán saslik - japán csirkenyárs - grill étel

1