Pinterest • A világ legnagyobb ötletgyűjteménye

Házi szalámik, parizerek , kolbászok :: Székely kukta

How to Make Sausage at Home: Instructions, Equipment, Recipes - Real Food - MOTHER EARTH NEWS

How to Make Sausage at Home: Instructions, Equipment, Recipes - Real Food

How to Make Sausage at Home: Instructions, Equipment, Recipes - Real Food - MOTHER EARTH NEWS

pin 705
heart 52

Types of cured meat | Seriously, try the zungenwurst.

pin 452
heart 41

Kinder bueno cake

pin 678
heart 87

A+különféle+helyi+élelmiszerek+eredetét+és+elkészítési+módját+sokszor+legendák+veszik+körül.+A+békési+kolbászok+és+szalámik+is+ilyenek,+általában+titkosak.+Ez+már+nem+az.+Viszont+nem+kellenek+disznót+tartó+rokonok+ahhoz,+hogy+saját+házikolbászunk+legyen,+mert+egy+65+négyzetméteres+lakásban+is…

A különféle helyi élelmiszerek eredetét és elkészítési módját sokszor legendák veszik körül. A békési kolbászok és szalámik is ilyenek, általában titkosak. Ez már nem az. Viszont nem kellenek disznót tartó rokonok ahhoz, hogy saját házikolbászunk legyen, mert egy 65 négyzetméteres lakásban is…

Beef Snack Sticks - I have used this recipe with great success - (Not the link on the pic) http://www.dakotahsausagestuffer.com/Articles.asp?ID=363 * We don't even grind the meat/fat any more, just buy lean hamburger, because it is the right ratio of meat-fat. I'm serious! Let me know if you try the Dakota recipe - we double the spices, too, and just use sugar instead of the corn syrup solids. We also add a bunch of mustard seed. We have an electric smoker.

pin 2,3k
heart 113

Házi szalámik, parizerek , kolbászok :: Székely kukta

pin 30
heart 6

BÚZASIKÉR /SZEJTÁN,BÚZAHÚS/ 250 g