Marhaszegy

Kapcsolódó témakörök felfedezése

Lassan párolt marhaszegy gerslirizottóval

Lassan párolt marhaszegy gerslirizottóval

Olcsó, mégis  ünnepi:  Sörben párolt marhaszegy

Olcsó, mégis ünnepi: Sörben párolt marhaszegy

Édes-pikáns marhaszegy

Édes-pikáns marhaszegy

Hagymás, paradicsomos marhaszegy

Hagymás, paradicsomos marhaszegy

Olyan jó, amikor ráérősen el tudunk készíteni egy egész menüsort a családnak. Dóra a mai adásban brutál recepteket hozott el. Zöldségleves gombagombócokkal, lassan sült marhaszegy mázas zöldségekkel és egy frenetikus citromos-pisztáciás szelet. Minket meggyőzött!Lasssan sült…

Olyan jó, amikor ráérősen el tudunk készíteni egy egész menüsort a családnak. Dóra a mai adásban brutál recepteket hozott el. Zöldségleves gombagombócokkal, lassan sült marhaszegy mázas zöldségekkel és egy frenetikus citromos-pisztáciás szelet. Minket meggyőzött!Lasssan sült…

Házi füstölésű marhaszegy sólettel, rósejbnivel || Hickory smoked meat with cholent, potatoes || Geräucherter Bruststück vom Rind, Tscholent, Pommes || Копченая говяжья грудинка с шолетом, жареным картофелем

Házi füstölésű marhaszegy sólettel, rósejbnivel || Hickory smoked meat with cholent, potatoes || Geräucherter Bruststück vom Rind, Tscholent, Pommes || Копченая говяжья грудинка с шолетом, жареным картофелем

Sous vide marhaszegy

Sous vide marhaszegy

Párolt marhaszegy egészben sütve

Párolt marhaszegy sütőben

Párolt marhaszegy egészben sütve

A barbecue királykategóriája a marhaszegy (brisket). Ez a hagyományosan kevésbé értékesnek számító, kemény, nem igazán vonzó húsdarab a BBQ-típusú sütések emblematikus alapanyaga, Texas állam nemzeti étele.  Felépítése és zsírszerkezete determinálja a lassú tűzön…

A barbecue királykategóriája a marhaszegy (brisket). Ez a hagyományosan kevésbé értékesnek számító, kemény, nem igazán vonzó húsdarab a BBQ-típusú sütések emblematikus alapanyaga, Texas állam nemzeti étele. Felépítése és zsírszerkezete determinálja a lassú tűzön…

Konfitált/füstölt marhaszegy dijoni mustárral.. Aww.. #pistabá #pastrami

Konfitált/füstölt marhaszegy dijoni mustárral.. Aww.. #pistabá #pastrami

Pinterest
Keresés