Molekuláris gasztronómia

Kapcsolódó témakörök felfedezése

#webdesign #caviardefruit #beedesign #beedesignagency Caviar de Fruit termékek valódi gyümölcsléből készült kaviár-szerű golyócskák, újszerű élelmiszer termék a molekuláris gasztronómia képviselője. Ezek a golyócskák számos területen felhasználhatók koktélokhoz, kávékhoz, desszertekhez, fagylaltokhoz, levesekhez, előéletekhez, de húsételekhez és salátákhoz is remekül passzolnak.

#webdesign #caviardefruit #beedesign #beedesignagency Caviar de Fruit termékek valódi gyümölcsléből készült kaviár-szerű golyócskák, újszerű élelmiszer termék a molekuláris gasztronómia képviselője. Ezek a golyócskák számos területen felhasználhatók koktélokhoz, kávékhoz, desszertekhez, fagylaltokhoz, levesekhez, előéletekhez, de húsételekhez és salátákhoz is remekül passzolnak.

Layered potato with cucumber   Molekuláris rakott krumpli uborkával

Layered potato with cucumber Molekuláris rakott krumpli uborkával

"Ágnes Tóth-Nacsa from Hungary wrote us yesterday letting us know about a molecular spring menu that she created for the current issue of Fahéj Magazine (http://www.fahejmagazin.hu/), using the Molecule-R products, and it looks amazing! Have a peek!" - Molecule-R webpage  Tavaszi molekuláris menüm a Fahéj magazinban!

"Ágnes Tóth-Nacsa from Hungary wrote us yesterday letting us know about a molecular spring menu that she created for the current issue of Fahéj Magazine (http://www.fahejmagazin.hu/), using the Molecule-R products, and it looks amazing! Have a peek!" - Molecule-R webpage Tavaszi molekuláris menüm a Fahéj magazinban!

Mango Spaggetti with Goat Cheese Ice Cream garnished with Basil

Mango Spaggetti with Goat Cheese Ice Cream garnished with Basil

Yogurt caviare - Joghurt kaviár

Yogurt caviare - Joghurt kaviár

Molecular gastronomy from Happy Chef :-)

Molecular gastronomy from Happy Chef :-)

Sweet egg (curd and apricot) -  Édes tojás (túró és sárgabarack)   http://www.boldogkukta.blogspot.hu/2012/11/edes-tukortojas.html

Sweet egg (curd and apricot) - Édes tojás (túró és sárgabarack) http://www.boldogkukta.blogspot.hu/2012/11/edes-tukortojas.html

Chicken soup with carrot - Tyúkhúsleves sárgarépával  http://www.boldogkukta.blogspot.hu/2012/11/magyaros-molekularis-menu-elso-felvonas.html

Chicken soup with carrot - Tyúkhúsleves sárgarépával http://www.boldogkukta.blogspot.hu/2012/11/magyaros-molekularis-menu-elso-felvonas.html

Photo: Zita Csigó

Photo: Zita Csigó

Photo: Zita Csigó

Photo: Zita Csigó

Pinterest
Keresés