Pinterest • A világ legnagyobb ötletgyűjteménye

#webdesign #caviardefruit #beedesign #beedesignagency Caviar de Fruit termékek valódi gyümölcsléből készült kaviár-szerű golyócskák, újszerű élelmiszer termék a molekuláris gasztronómia képviselője. Ezek a golyócskák számos területen felhasználhatók koktélokhoz, kávékhoz, desszertekhez, fagylaltokhoz, levesekhez, előéletekhez, de húsételekhez és salátákhoz is remekül passzolnak.

Layered potato with cucumber Molekuláris rakott krumpli uborkával

Roast beef with mushroom foam and poteto purée - Marhasült gombahabbal és burgonyapürével http://www.boldogkukta.blogspot.hu/search/label/Molekul%C3%A1ris%20gasztron%C3%B3mia

2
1

"Ágnes Tóth-Nacsa from Hungary wrote us yesterday letting us know about a molecular spring menu that she created for the current issue of Fahéj Magazine (http://www.fahejmagazin.hu/), using the Molecule-R products, and it looks amazing! Have a peek!" - Molecule-R webpage Tavaszi molekuláris menüm a Fahéj magazinban!

Sheep's (milk) cheese with honey and rosé foam in a rose petal - Mézes juhsajt roséhabbal http://www.boldogkukta.blogspot.hu/2013/04/mezes-juhsajt-rosehabbal-es-egy-csipet.html

Molecular gastronomy from Happy Chef :-)

Yogurt caviare - Joghurt kaviár

Chicken soup with carrot - Tyúkhúsleves sárgarépával http://www.boldogkukta.blogspot.hu/2012/11/magyaros-molekularis-menu-elso-felvonas.html

Sweet egg (curd and apricot) - Édes tojás (túró és sárgabarack) http://www.boldogkukta.blogspot.hu/2012/11/edes-tukortojas.html