Nem, nem készülök még a karácsonyra, az idén nem is lesz nekem karácsonyom... De viszont készülünk az Erdélyi Konyha adventi különszámára, amely hamarosan megjelenik, abba készítettem ezt a színében és ízvilágában is különleges salátát. A lila krumpli saját termés, amelyet itt is szeretnék megköszönni Rózának, hisz tőle kaptam a tavaly a vetőmagot. A 4 - 5 db krumpliból körülbelül egy fél kg lila krumplim lett, amelyből egy keveset meghagytam ismét vetőmagnak, de muszáj volt kipróbálnom…

Mára egy igen finom és színekben tobzodó salátát hoztam, nekünk nagyon, de nagyon ízlett, különlegessége a lila krumpli és a füstölt hal. Lila krumpli hiányában egyszerű krumpliból is pont olyan finom, csak nem lesz ilyen színes. Ja, és a lila krumpli ismét saját termés :) Hozzávalók (2 személy részére): 50 dkg krumpli (ebből kb 20 dkg lila krumpli), 25 dkg füstölt hal (lehet konzervből is), 10 db sárga koktélparadicsom, 1 hagyma, só, bors, ízlés szerinti olaj (5 - 6 evőkanál), kis csokor…

Egy egyszerű étel, amit most ezúttal lila krumpliból készítettem. Maradék sonkából is készíthetjük. Lila burgonyát innen vásárolhattok: Héjában sült töltött lila krumpli Hozzávalók: 8-10 darab lil…

Na igen...bedőltem a reklámnak. Már napok (vagy talán hetek?) óta olvasom, hogy Sparban kapható svájci kék burgonya. Hát vettem és főztem vele. Ízlett. Egy bajom volt a vásárolt krumplival, hogy a szép méretes krumplik alatt mogyorónyi darabok rejtőztek...elég jó marketingfogás, mert azt ugye nem látja a vásárló. Mindegy, az is finom volt. Pont azokból a mogyoró méretűekből készült ez a saláta. Régen vettem édes lila burgonyát. Ez most szokásos krumpli...talán egy ici-picit édesebb mint a…

Tárkonyos lilaburgonya-saláta - Stahl.hu

Pürét már készítettem a fekete burgonyából, de még maradt belőle, és ebben a játékos színű burgonyasalátában használtam fel.

Hírek és nem csak receptek

Mennyei Lila törtburgonya rántott karajjal recept! Üdv, megosztom veletek a mai ebédemet. Lila burgonya püré rántott karajjal főtt krumpli és saláta díszítéssel.